Как да се изпържи вкусна морска треска 3 рецепта

Един от най-универсален и достъпен за съвременните домакини продукти могат да се считат като Полак на риба. Тя не разполага с ясно определени, уникален вкус, и поради това лесно се влияе от други, по-ароматни, съставки, в резултат на което се превръща в кулинарен шедьовър. Е, как да изпържи рибата правилно и вкусно, така че резултатът е приятно изненадан?

жанрови класици

Как да се изпържи вкусна морска треска 3 рецепта

Традиционната рецепта може да се счита морска треска в тесто, следвайки инструкциите, които можете бързо да се готви една прекрасна вечеря.

съставки:

  • Полок филета - 500 г ;.
  • Яйца - 2 бр ;.
  • Брашно - 1 супена лъжица ;.
  • Черно бахар - 05 часа А; ..
  • Риган или друга подправка - А 0, 25-0, 5 часа; ..
  • Cream - 1 супена лъжица. L .;
  • Лимон - 1/2 парчета ;.
  • Salt - по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

  • Размразяват и внимателно се промива риба;
  • Нарежете Полок филета на порции парчета, сол и ги пипер, поръсва се с лимонов сок и нека да го варят в продължение на 20 минути в марината;
  • Сега направи тесто: тази смес от сметана, яйца, сол и брашно, както vzbey тези съставки;
  • Загрейте тиган и добавете маслото. Сега всяка част на Макао в резултат на тесто и изпраща приготвяне: печена морска треска, необходима на всяка страна в продължение на 3 минути, това е, докато красив златисто кафяво. Поднася се с гарнитура се препоръчват.

Тази рецепта може да се промени: на яйце сместа с горчица (сладникав изберете да Полък не излезе твърде пикантни), и на хранене - с подправки. Преди да се пържат филетата, търкаля го в брашно и след това - в яйчената смес-горчица. Или може би имате по-добра идея?

Полък под лук и моркови кожа

Къща: Как да се изпържи вкусна морска треска 3 рецепта

И все пак те обичам особено деликатни рибни филета, вие определено се поберат тази рецепта, тъй като ястието се приготвя тя е мека, сочни и много лесни домашно приготвени деликатеси.

съставки:

  • Полок филета - 500 г ;.
  • Мляко - 1.5 - 2 супени лъжици ;.
  • Лук - 2 бр ;.
  • Моркови - 1-2 парчета ;.
  • Брашно - 0, 5 чаши;
  • Черно бахар - 05 часа А; ..
  • Сол или други подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Филе размразяване и измиване, ние трябва да намали чист парчета, сол и ги пипер,
  • Обелете лука и морковите. Лукът котлет и разкъсва морковите на ренде груби;
  • Slices на минтай преобръщане в брашно;
  • Загрейте тигана, да го излее в малко количество масло (когато сте пържене на риба не трябва да абсорбират прекалено много мазнини)
  • Създайте парчетата в тиган и намаляване на топлинна енергия за средни. Сега трябва да печено сребриста да се образува вкусна коричка (3-5 минути?) И от двете страни;
  • Положете филе филийки в дълбок тиган или ниска, но широка тенджера. Top поръси нарязан лук, морков депозити втория слой;
  • Изсипва се обърна люспест ястие с мляко, сол и го пипер,
  • Намалете огъня и оставете рибата да гасят 30-35 минути и след това подправка подправки и изключите топлина;
  • Секции Полок по лук и моркови на парчета кожа, украсяват със зеленина, ако щете, и служат!

Млякото може да бъде заменен с крем, ако получите риба с ярка кремообразен вкус, но увеличаване на калоричността на ястия.

Сирене ролки Полок

Къща 2017

Сигурни ли сте чули, че риба ролки е не по-лошо от месото, и тази рецепта ще го потвърди за пореден път. Запържете ги вкусно може да бъде всеки, който прати усилия.

съставки:

  • Твърдо сирене - 100 гр ;.
  • Полък - 500 гр ;.
  • Яйца - 3 бр ;.
  • Чесън - 3 скилидки;
  • Сметана - 2 супени лъжици. L .;
  • Галета - 200-250 м ;.
  • Подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Полок филета размрази, изплакнете под течаща вода, леко otbey и мариновани в любимите си подправки преди пържене;
  • Нарежете рибата на ленти, подходящи за опаковане на роли: можете просто филе на 2 половини надлъжно и напречно. Ако сребриста с рязани само заедно;
  • Чесънът преминава през пресата, сирене втриване на груби ренде, смесва съставките и да ги добавите към крема;
  • Vzbey яйца, дълбоки и големи купа обрив галета
  • На парче филе прилага сирене смес, след това се разточва на чист ролка. Преди пържене, натопи всяка ролка два пъти в брашното, след това в разбитото яйце и след това в галета. Опитайте се да направите животновъдството заобикалящата ролката стегнат: необходимо е да се направи сирене, топено, не е изтекъл;
  • Загрейте тиган с олио. Поставете рулата и ги запържете от двете страни, докато хубаво кафяво. Особено вкусно, ако тя все още ще хрупкави.

Вкусно и бързо сребриста запържва не е трудно. Изберете рецептата, че е доволен, и направи! Резултатът е, че да ви и любими хора, моля!

Треска в маринаде с овощами. Легкие рецепты [Рецепты ГУРМАН | GOURMET Recipes] Видео.

Оставете Коментар