Как да се готви в тиган мойва 4 предписание

Въпреки мойва и не принадлежи на сортовете от рибни деликатеси, ако го готвя правилно, се оказва не по-малко вкусно. В допълнение, на мойва е много полезна и питателна, тя се готви бързо и лесно, но тъй като тя е една чудесна възможност за семейна и приятелска вечеря.

Фрийд мойва

Как да се готви в тиган мойва 4 предписание

Това е най-бързият и най-лесният начин да се пържат в тиган мойва, и следователно по-популярни сред домакини.

ще ви трябва:

  • Смлян черен пипер, сол,
  • Растително масло;
  • мойва;
  • Брашно.

Начин на приготвяне:

  • Размразената риба изплакване под течаща вода. Малко по-суха от хартиена салфетка или кърпа.
  • Вземете поднос и го могила малко брашно.
  • Брашно се смесва с малко количество сол и черен пипер.
  • Загрейте тигана, изсипете обратно растително масло.
  • Всяка отделна риба преобръщане в брашно и подправки, и след това се разпространяват в тиган порции.
  • Готвене мойва в тигана, което трябва, в зависимост от предпочитанията: ако искате да получите сочна риба, достатъчно, за да го запържете за 2 минути от двете страни. Ако искате свеж криза, е необходимо да се подготвят риба 6 минути от всяка страна.
  • Приготвена риба, изложени на кърпа (хартиена кърпа) - мойва много мазнини, така че трябва да се отървете от излишните мазнини.

Добър готвач в тиган и мойва може да бъде използване грис - obvalivaya го всеки риба преди пържене. Това ще даде на рибата няколко необичаен вкус и аромат.

Мойва пържени в тесто

Къща: Как да се готви в тиган мойва 4 предписание

По този начин, как да се подготви мойва, тя позволява да се запази рибата във всички хранителни вещества, които са най-често се губят, ако му тиган с конвенционалния метод.

ще ви трябва:

  • Мойва свеж - 600 г;
  • Брашно - около 1 чаша;
  • Яйца - 2 бр ;.
  • Зехтинът - не повече от 1 супена лъжица. лъжици;
  • Мляко - 200-250 м;
  • . Оцет - 1 чаена лъжичка;
  • Подправки: смлян черен пипер, сол, джинджифил, партер;
  • Растително масло - времето, необходимо за пържене сума.

Начин на приготвяне:

  • Размразената риба измиване, srezh главата и спретнато изкорми.
  • Складове риболов в отделна купа, поръсва се с подправки (сол, черен пипер, джинджифил).
  • Изсипете риба зехтин, поръсете с малко оцет (може да бъде заменен с лимонов сок). Разбъркайте добре всички ръце, и след това да изпрати в хладилника.
  • Яйцата се разделят на бялото от жълтъци. На жълтъци, смесени с студено мляко, за да добавите брашно и малко сол. Всички микс, докато гладка.
  • Протеини vzbey отделно, а след това постепенно да влязат в тесто и се смесват заедно с лъжица.
  • Немалък брой масло в тиган, топлина.
  • Вземете рибата от маринатата (15-20 минути ще бъдат достатъчни, за ецване), потопени в тесто и след това се запържва от двете страни.

Приготвена риба лежеше на хартиени кърпи и се поръсва с хранещи билки.

Мойва задушено с лук

Къща 2017

Това е хранителна вариант, как да се готвя мойва - Рецепта използва минимум мазнини, и риба получи много нежна и полезно.

ще ви трябва:

  • Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Аншоа (замразени) - 05 кг;
  • Лукът -2 среден размер на главата;
  • Подправки: черен пипер, сол, дафинов лист.

Начин на приготвяне:

  • Rybka предварително Unfreeze, изплакнете под течаща вода.
  • Посланикът на рибата и я оставете в продължение на пет минути.
  • В тиган (по-добре е, ако тя е с незалепващо покритие), залейте една супена лъжица растително масло. Равномерно разпределение на маслото в тиган.
  • Малките риби доста близо един до друг депозити в тигана корем нагоре.
  • Лукът тънки пръстени половина и се разпространяват в горната част на рибата.
  • Prisyp лук на върха с черен пипер и се поставят няколко листа от лаврово дърво.
  • Покрийте тигана с капак и се постави над средните топлина.
  • За да се изнеса на рибата, обикновено се готви в продължение на 10-15 минути е достатъчно - трябва да се изчака да се изпари цялата течност.
  • След това изключете котлона и оставете рибата малко след това на капака на тенджерата.

Готвене на мойва възможно с добавка на билки и други любими подправки, се препоръчва за приготвяне на риба.

Мойва задушено в мляко

Как да се готви в тиган мойва 4 предписание | Къща 2017

Кук в яхния мойва тиган възможно и с добавянето на вода и подправки нормално, но на мляко риба е по-сочно и nezhnenko.

ще ви трябва:

  • Мляко - 1 чаша;
  • Сол и смлян черен пипер;
  • Аншоа - 05 кг;
  • Растително масло - малко по-малко от 1 супена лъжица. лъжица.

Начин на приготвяне:

  • Rybka, размразени и се измива, малко prisolit.
  • Загрейте олиото в тиган и сложи рибата близо един до друг.
  • Мойва Налейте мляко и оставете да заври.
  • Когато млякото идва да заври, ядосан, риба сол и черен пипер.
  • Малко по-суха мойва и от двете страни в тиган, и веднага изключете огъня.

За тази рецепта е по-добре да се вземе голяма риба - тя не се свеждат и да получите по-сочно.

Съвети

Как да се готви в тиган мойва 4 предписание | Къща

  • Вие не може да се подготви мойва, изведнъж замразени - тя ще има много остра миризма.
  • Размразява риба само при стайна температура. Не се накисва във вода, в противен случай вкусът ще бъдат загубени.
  • За да се подготви ароматен мойва, и в същото време да се избегне миризмата, използвайте следните методи: маринова преди пържене, риба мариновани в лимонов сок и билки 20-30 минути. За да се отървете от миризмата може да се разпространява готовия пържени мойва върху легло от нарязан лук с пресни билки.
  • За да се подготви за мойва в тигана, не непременно да изкорми риба и отделяне на главата - тогава се оказва доста вкусно.
  • Сервирайте мойва може с варени картофи, задушени зеленчуци и пресни зеленчуци. Не мойва в съчетание с разнообразие от зърнени култури, и тестени изделия.

Варени в тиган мойва също е полезно да се яде цяло - опашката и костите съдържат голямо количество фосфор и калций. Така че не забравяйте да използвате нашите неусложнена правила и да започне да се готви здравословно и вкусно риба за цялото семейство.

Аншоа в тигана запържен в крем с стъпка лук рецепта по стъпка как да се готви вкусна домашна вечеря Видео.

Оставете Коментар