Как да се готви говеждо вимето 6 рецепти
Име на говеждо месо - специален продукт. Тя е мека и има сладък, млечна вкус, лесни за възприемане. Как мога да се подготвя? Боил, Скара, задушено със зеленчуци, за употреба като съставка в торта гарнитурата. Тя върви добре с картофено пюре, зелен грах, фасул, гъби, тестени изделия и зърнени култури.
варено вимето
Сварете този продукт все още има за всяко ястие. Нищо сложно, но времето за дълго време.
- Накиснете във вода 3-7 часа.
- Вода за готвене със сол и добавете дафинов лист.
- Готвене 01:00, премахване на пяната.
вълмо
Подгответе класическата рецепта за един тюрлюгювеч от карантия? Когато друго ще падне шанс, но ще трябва да си купите още няколко съставки.
съставки:
- варено сърце, бъбреци, език, черен дроб, вимето - 100 гр
- месо или пилешки кости - 200 г;
- Пушени свински ребра - 2-3 парчета ;.
- лук и кисели краставички - 1 бр ;.
- доматено пюре - 1 супена лъжица. L .;
- маслини - 6-8 парчета ;.
- Растително масло - 2 супени лъжици. L .;
- няколко резена лимон;
- заквасена сметана;
- зеленина
- дафинов лист, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
- Всички продукти, в допълнение към езика и черния дроб, се накисва и се вари.
- Език на черния дроб и се готви отделно.
- В бульона добавете костите, пушени ребра, дафинов лист и черен пипер.
- Соте в масло ситно нарязан лук, добавете пастата, след това краставицата, нарязан на пръчици.
- Месото се отделя от костите, нарязва на кубчета и карантии обратно в бульона.
- Добави zazharku, маслини, нека ястието къкри няколко минути, изключете, оставете капака за часова инфузия.
- Сервира се със заквасена сметана, лимон и билки.
Шницел и Берлин
Подгответе вкусна и малко по-различна от вимето на една чиния? Защо не е там. Това изисква по-малко време и по-малко храна.
съставки:
- вимето говеждо месо - 700 г;
- яйце - 1 бр ;.
- лук - 2 бр. среден размер;
- брашно - 2 супени лъжици. L .;
- галета - 30-40 G;
- сол, черен пипер, карамфил, дафинов лист.
Начин на приготвяне:
- Карантия изплакване, се накисва. Оставя се да ври, както обикновено, добавяйки, лука, чушка, карамфил, дафинов лист, сол.
- Готвене по този начин около 04:00.
- Вземете, готино, нарязани на филийки. Разточете редувайки се с брашно, яйца, след това в галета.
- Кук пържоли в тиган без капак. Фрай от всяка страна в продължение на 3 минути.
бургери
Кюфтета обичани от всички, особено малките потребители. Ако този продукт е сравнително евтин, така че готвенето котлети за деца и възрастни на масата не натоварва семейния бюджет.
съставки:
- вимето говеждо месо - 1 кг;
- Лук - 1 бр ;.
- пулп хляб - 100 г;
- Egg - 2 бр ;.
- чесън, сол и черен пипер;
- галета или брашно.
Начин на приготвяне:
- Карантия накисва, нарязани на парчета. Сварете или не свариш предварително - себе си да реши.
- Twisted в месомелачка с един хляб, чесън и лук.
- Baton по-добре да не се мокри, така че той ще отнеме от плънка излишната влага. Можете да се увеличи размерът на хляб, ако плънката изглежда твърде "мокро".
- Освен това, на масата се добавят яйце, сол и черен пипер.
- Изпращане в хладилника, за да получите някои замразени и че е по-удобно да се образува банички.
- Да се направи банички, се търкаля в галета и се запържва.
- Сложете в тенджера, налейте малко вода на дъното, и се готви за няколко минути.
Салата с репички и цвекло
С вимето, колкото е възможно и да се подготви салата е не само вкусна, но и витамини.
съставки:
- вимето говеждо месо - 100 г;
- цвекло, репички, кисело зеле и зелен грах - с трийсетграм
- ябълка - 1 бр ;.
- зеленина
- червен пипер на прах;
- майонеза.
Начин на приготвяне:
- Карантия готви, докато омекне, нарязани на кубчета.
- Репички обелени ябълки и котлет.
- Цвекло превръща в тънки ленти.
- Всички микс, добавете грах без течността и малко майонеза.
- Гарнирайте с билки.
Салата с орехи и сирене
Това ястие ще изглежда добре като предястие на масата за почивка. Тя изглежда доста необичайно и има интересна вкус.
съставки:
- вимето говеждо месо - 500 г;
- орехи белени - 1 т ;.
- твърдо сирене - 200 г;
- чесън - 5 скилидки;
- Майонеза - 100 г;
- сол, подправки.
Начин на приготвяне:
- По-продукти, произведени по традиционен начин - накисва и се вари, докато омекне със сол и подправки. Нарежете на кубчета.
- Сиренето се втрива на ренде груби.
- Ядките могат да бъдат малко по-суха в тигана във фурната, микровълнова фурна. Crush.
- Всички съставки се смесват, стиснете чесън майонеза.
Книги
- Магазин сглобяемо строителство в заварена състояние в хладилника може да бъде до 5 дни.
- Ако къкри в млякото, вкусът ще бъде по-крем.
- Ако използвате multivarka, задайте режим "охлаждане" и се вари в продължение на 1:00.
- Подправки могат да се използват? Базил, кориандър, риган, индийско орехче, чесън, мащерка, черен пипер. На продажба е специална подправка и за вътрешни органи. "
- Cut порции продукт лесно замразени.
Това са прости и здравословна храна за семейството си и гостите, можете да направите от вимето. И все пак това може да се погасява със зеленчуци, запържете лука, добавете към плънката, зърнени храни или тестени изделия.
