Как да се готви есетра: 3 рецепти

Много млади домакини се страхуват да се готви есетра. Подобно, това е един неприятен нещо. В действителност, за да се подготви тази риба с нежен, много вкусно месо е модула.

Начин на приготвяне на риба

Как да се готви есетра: 3 рецепти

Ако решите да се поглезите и приятелите си оригиналната, вкусна храна, отидете за прясна есетра, която е лесно да се намери в аквариума на супермаркет. Когато се вземе замразена риба, провери, че няма неприятни миризми, прекомерно слуз и почернели хриле.

Правилно подготвят рибата:

  • Изплакнете рибата, изкормени и покажат, че повърхността му е било от двете страни на мрежата;
  • Вземете глоба сол и 5 минути до три труп. След изтичане на есетрови измиване и го залича с кърпа тъкан или хартия;
  • За изтриване на специфична миризма, три рибни подправки: магданоз, мащерка и черен пипер. Подходящ и смес от подправки. Знайте кога да спрете!

Много вкусно получава кралска риба печена във фурната. Рецептата на този деликатес риба всяко семейство има свой собствен вкус. Донеси ви живи и бележки в познати рецепти. Ако знаете тайните на готвене рибни ястия, да ги споделите!

Стърджън често се пече във фурната. След готвене есетра разпространението на една чиния и се украсяват с много зеленина, цветя, зеленчуци, майонеза решетка.

Royal ястие може да бъде приготвена по различни начини. Изберете себе си!

Тестени есетра в пикантен сос

Къща: Как да се готви есетра: 3 рецепти

Какво ще ви трябва:

  • Половин килограм риба;
  • 2 яйца;
  • Средната моркова;
  • На 2 парчета лук и малко целина корен;
  • Банка на консерви зелен грах;
  • 1 супена лъжица. л. захар
  • 50 грама хрян;
  • Ниско съдържание на мазнини майонеза - 4-5 чл. л
  • Галета (ги правят сами с стар хляб или да вземат готови)
  • 100 грама разтопено масло;
  • Малко сол и билки.

Начин на приготвяне:

  • Поставете есетра в топлата вода, кожата може лесно да бъде отстранен, почистване на риба и да даде отвътре.
  • В тенджера депозити нарязани зеленчуци: моркови, целина, лук, добавете зелен грах. Един дафинов лист бульон ще добави вкус.
  • В подсолена вода със зеленчуци Добави отрязаната рибата, разделен на парчета от среден размер.
  • Пожар - малък. Заваръчна есетра, докато почти варени (виж, че парчетата не се разпадат) и го охладете.
  • Преди да се пече рибата във фурната, го zapaniruyte. Двете плочи Поставете бисквитите и маслото.
  • Първо кацат всяко парче в масло, а след това в средината.
  • Загрейте фурната до 180 градуса. Време за приготвяне - 40-50 минути.
  • Сега подготвя сос от хрян, майонеза и захар. Всички внимателно разбъркайте, мелене, се оставя да престои на хладно място, докато се приготвя рибата.
  • Пригответе есетра, разложен на едно ястие, сос полета. Зеленчукова гарнитура - едно чудесно допълнение към подобряване на вкуса на печена есетра.

Есетра със сирене

Къща 2017

Готвене ястия от есетра може и трябва да бъде не само по празници. Деликатен вкус и голям брой хранителни вещества (включително полиненаситени мастни киселини, които са богати на морски дарове, да есетра желан гост на масата всеки ден.

Рецепта за риба и сирене е съвсем проста. Ястието се оказва много сърдечен и приятен вкус.

продукти:

  • Близък есетра;
  • 3-4 картофи;
  • 2 глави лук;
  • Една четвърт от един лимон;
  • Няколко билки (магданоз)
  • Твърдо сирене, които лесно се трие - 200 гр;
  • Малко от майонеза;
  • Сол и пипер - по свой вкус;
  • Малко количество растително масло (за намазване на тигана).

Начин на приготвяне:

  • Fish Делхи, както обикновено, чиста, червата и изплакнете добре.
  • Подари главата, перките и опашката, премахване на кожи. Вие вече знаете, че вряща вода, която се изсипва есетра, помага за премахване на кожата. Сега можете да получите на гръбначния стълб.
  • Ние ще намали средните парчета риба, мариновани в лимонов сок. Посипване парчета риба с черен пипер, ги сол.
  • Готвене есетра със сирене във фурната трябва да бъде, ако имате няколко часа от свободното си време, за да не се правят много шум.
  • Докато рибата се маринова, подготвят зеленчуците. Onion ще намали кръгове, графици на намазана тава.
  • Обелете картофите и също ще намали не дебели резени.
  • Сложете го в купа, поръсете щедро с магданоз, добавете малко пипер, сол и майонеза полета. Разбъркайте добре всички съставки.
  • 1/2 от тази маса изложи на носа. Най - филийки мариновани риби, сред тях - нарязан лук. Усъвършенстването на дизайна слой от картофи.
  • Изпрати на хартия за печене във фурната в 1:00. Температура - не повече от 180 градуса.
  • Поръсете с настърган кашкавал. Направи го не пожали. Топено сирене ястие ще даде свеж и приятен аромат.
  • Стърджън във фурната със зеленчуци и сирене златен подчертава деликатния вкус и изглежда много апетитно.
  • Покажи въображение и украсяват вашата работа на кулинарното изкуство тънко нарязан лимон, магданоз, майонеза окото, печени филийки варени моркови
  • Дай автентичен и сервирайте.

пълнени с есетра

Как да се готви есетра: 3 рецепти | Къща 2017

Как да се готви риба с помощта на рецепти, които са оцелели от времето на руските царе, почитан изискана кухня? Много просто! Внимателно разгледа етапите за подготовка, за закупуване продукти и да започне да се създаде!

Често младите домакини смятат, че gefilte риба под въздействието на силата не е всичко. Ако знаете как да се готви есетра с богата плънка, се страхуват да развалят ястието си нелеп действия отиват. Третира излизат голямо.

Какво ви е нужно:

  • Big есетра;
  • Мастни сметана - 50 грама;
  • Сол и пипер - 1 чаена лъжичка;
  • Филе от сьомга (сьомга) - 250-300g;
  • Яйце - 1 брой;
  • А малко растително масло за смазване на тиган.

Както gefilte риба:

  • Пригответе плънката: Дайте миксер крем до пухкава маса, добавете разбитото яйце в купа, сол и черен пипер. Тя ще бъде смесица №1;
  • С помощта на блендер мелене филе от сьомга, смесва със съдържанието на първия контейнер;
  • Rybka очисти, дадени вътрешността внимателно Получи гръбнака. Опитайте се да запазите горната част на цялото;
  • Плънка депозити във вътрешността на трупа;
  • Зашие корема с дебел конец;
  • Печене маслени отлагания пълнени есетра. Тази риба рецепта царски изисква средна температура за около час подготовката есетра. Фурната трябва да се нагрява не по-висока от 180 градуса.
  • Пригответе се да ловят риба, внимателно нишка дава на корема, преводи на една красива чиния;
  • Украсете, колкото искате, така че окото щастлив.
  • Как ти харесва рецептата? Съгласете се, че за да се готви деликатната риба във фурна не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

полезни съвети

Как да се готви есетра: 3 рецепти | Къща

  • Почти всяка рецепта есетра включва лимон или лимонов сок. И това е - не е случайно. Изтънчен киселинност в крайния ястие подчертава изтънчения вкус на фин есетра;
  • Подправки (черен пипер, магданоз, дафинов лист, сол и захар) в разумен размер на багаж. Ако казва рецептата, чаена лъжичка, да вземе толкова много. Бюст с билки и подправки "вкара" рибешки вкус;
  • Не бързайте, когато се готви gefilte риба. Този деликатес изисква точност. Наградата - улавяне и благодарност към тези, които се опитват изискан шедьовър;
  • Вижте проектни варианти ястия есетра. Просто поръсете магданоз и място на майонеза точки - за нищо не става! Подчертайте лукса на ценна риба изящна украса.

Вие също може да дава съвети, които биха могли да бъдат полезни за други любовници? Напишете! Интересни детайли винаги са окуражаващи.

Сега вече знаете какво да готвя есетра във фурната под въздействието на силата и опитни, и младата любовница. Малко въображение, повече търпение, добра рецепта и голямо желание да ви помогне. Cook във фурната - така поддържа деликатен аромат и хранителни вещества, които в тази благородна риба изобилстват.

Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде / Fried Potato cakes recipe Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар