Как да се готви супа с леща: 8 рецепти

Супа с леща - голяма чиния за питателна обяд или лека вечеря. Той може да се получи от различни, не само вкус характеристики, но също така и хранително. Каква е ползата от леща? Бързо варено мека червена и кафява, зелена бавно. Продължете?

прост

Как да се готви супа с леща: 8 рецепти

Това ястие не изисква много продукти са нискокалорични. Ако ви се струва, много проста, добавете бисквити, колбаси, зеленчуци, месо.

съставки:

  • вода - 4 супени лъжици ;.
  • леща - 1 т ;.
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • билки, сол, оцет.

Начин на приготвяне:

  • Фасул за сортиране, измиване. Покрийте със студена вода.
  • Гответе на слаб огън, докато достигнат мека. Обикновено това отнема около половината от времето. Ако изберете зелени леща да се готви супа, ще трябва 40-45 минути.
  • Чесънът котлет, добавете към ястието се вари още няколко минути.
  • Отстранете от огъня, подправете със сол, добавете зелените, ако е необходимо се налива малко оцет.

Според италианското

Къща: Как да се готви супа с леща: 8 рецепти

Подгответе италианска супа с леща може да бъде най-различни начини. Вие се опитвате един от тях?

съставки:

  • леща - 200 г;
  • лук и моркови - 1 бр ;.
  • доматен сок - 400 г;
  • картофи - 2 бр ;.
  • говеждо бульон - 2 л;
  • зехтин - 3 супени лъжици. L .;
  • черен пипер, червен пипер, риган, сол.

Начин на приготвяне:

  • Лукът и чесънът се смила, се движат на тиган със зехтин и се запържва за няколко минути.
  • Морковите се почистват. Разтрийте на груби ренде. Преместете тигана.
  • Има и домати. Кук 7-10 минути всички заедно. По желание, можете да излее кимиона и червения пипер.
  • Чорбата да заври, добавете измитите лещата и се вари в продължение на 15 минути.
  • Междувременно се превърне в клинове или кубчета белени картофи. Налейте в тенджерата и варете в продължение на 15 минути.
  • Последните заредени задушени зеленчуци.
  • Подправете със сол и черен пипер, добавете подправките на вкус.
  • Сервира се с магданоз или магданоз.

Ако не бульон, можете да се готви супа с леща и италиански колбаси - е естествен продукт на микса плънка с билки, можете да направите сами.

Супа с бекон

Къща 2017

Деликатен, кремаво, бекон - най-доброто ястие, когато искате по-топло, вкусно, ароматно съдържание в доста купа.

съставки:

  • мляко и вода - 300 мл;
  • бекон - 150 г;
  • леща - 100 г;
  • лук и моркови - 1 бр ;.
  • билки, подправки и сол.

Начин на приготвяне:

  • Бейкън се нарязва на плочи или ленти. Фрай в тиган за 3-4 минути. половината от сумата на GET и оставете настрана.
  • Капацитетът за изпращане на бекон леща, настъргани моркови и лук.
  • Налейте във водата, може да се разтвори в нея или да използвате склад куб бульон вместо вода. Покрийте и варете 15 минути. или повече - до мекотата на зърната.
  • Махнете от огъня, когато хладен - pyurirovat канала и се смесва с бульона и топло мляко, топло.
  • Сервирайте с останалия бекон, нарязан билки и тост или крутони.

Ако искате да получите гъста маса в супата добавете малко ориз или картофи.

В немската

Как да се готви супа с леща: 8 рецепти | Къща 2017

За да се получи реална храна, колбаси се нуждаят, за предпочитане най-близо до Немски - пикантен вкус.

съставки:

  • леща - 250гр;
  • моркови - 2 бр ;.
  • лук - 1 бр ;.
  • Сол. масло - 4 супени лъжици. L .;
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • не-остра горчица - 1 супена лъжица. л.
  • естествен крем - 1 супена лъжица ;.
  • оцет - 1 чаена лъжичка; ..
  • дълга наденица - 4 броя ;.
  • магданоз, сол.

Начин на приготвяне:

  • Германците препоръчват да се накисва лещата в продължение на няколко часа, за предпочитане през нощта. Ако не работи, вкусът няма да бъдат засегнати много.
  • Зеленчуците се измиват, почистват, нарязани.
  • Сотирайте лука в растително масло, добавете морковите и ситно нарязан магданоз.
  • Изсипете брашното, изсипва 15 литра вода да заври.
  • Изпрати на лещата, която се готви за меко, като се разбърква от време на време.
  • Разбърква заквасена сметана с топла вода или бульон. Защо се нуждаят от нея естествено? Тъй магазина не винаги се разтваря и дава вкус не е същото. Налейте в тенджерата.
  • Добави оцет или не - да избере сама.
  • Сервирайте с колбаси (те могат да бъдат леко запържени) и Зелените.

Асорти "Три в едно"

Как да се готви супа с леща: 8 рецепти | Къща

Зеленчукова супа с леща, грах и фасул? Това е интересно. Защо се готви.

съставки:

  • боб - 1-во , .
  • сладки чушки, лук и моркови - 1 бр ;.
  • Сол. масло - 50 г;
  • бульон или вода - 3 л;
  • пащърнак корени;
  • горчив пипер шушулки;
  • сол.

Начин на приготвяне:

  • Всички зеленчуци котлет и пържете в масло.
  • Бобовите растения предварително се накисва. Измийте и варете, докато омекне.
  • Добави запечени зеленчуци, сол, вари, варете в продължение на 2-3 минути.
  • Зеленчукова супа с леща и сега служи с Зелените.

С гъби, сливи и пармезан

Къща 2017: Как да се готви супа с леща: 8 рецепти

Да, можете да се готви и супа с леща. Необичайно, можем да кажем - екзотична, но вкусна.

съставки:

  • говеждо месо - 400 г;
  • леща - 100 г;
  • гъби - 100 г;
  • лук - 1 бр ;.
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • поставете обратно. - 1 супена лъжица. L .;
  • домати - 2 бр ;.
  • Пармезан - 40 д;
  • сини сливи - 2 бр ;.
  • зеленина
  • карамфил, пипер;
  • дафинов лист;
  • сол.

Начин на приготвяне:

  • Месо се вари в подсолена вода с дафинов лист, карамфил, пипер, скилидки чесън и лук.
  • Бульонът се прецежда.
  • Отделно от това, готвя леща.
  • Бульон сложи на огъня, нарежете месото на порции, или просто нарязани на парчета.
  • Добавете гъбите и сушените сини сливи.
  • След като гъбите са варени, премахване на сини сливи.
  • Домати кори, трошене, изпрати в тенджера.
  • Те са следвани - леща, магданоз.
  • В самия край - доматено пюре и настърган пармезан.
  • Сервира се със Зелените.

Дебели юфка

Photo Къща 2017: Как да се готви супа с леща: 8 рецепти

Кук гъста супа с леща и юфка, така или иначе, за да угоди на феновете на трапезата питателна, подхранващи чиния. Юфка е по-добре да се направи по своя собствена - всъщност само трябва да се месят тестото, нарязани на валцувани шев ивици и сухи.

съставки:

  • юфка - 400 г;
  • леща - 250-300 г;
  • бекон - 150 г;
  • говеждо бульон - 2 л;
  • лук - 2 бр ;.
  • сл. масло - 1 супена лъжица. L .;
  • копър и магданоз - 1 пакет;
  • ябълков оцет - 2 супени лъжици. L .;
  • къри, сол.

Начин на приготвяне:

  • Леща добавят вода, сложете тенджерата на огъня и варете в продължение на 10 минути, се оттича водата.
  • Юфка да се готви отделно. Кук в продължение на 10 минути. в подсолена вода. Наклонете в гевгир.
  • Гърдата нарязани на ивици, и лук се превръщат в кубчета.
  • Масло претопляне, изпържи бекон върху него с лък.
  • Загрейте бульона, за да изпратите леща, бекон и лук, се готви за 10 минути. Добави в юфка и варете в продължение на 5 минути.
  • В края на краищата - кафяв, оцет и ситно нарязан магданоз.

С свинско месо, маслини и синьо сирене

Как да се готви супа с леща: 8 рецепти | Photo Къща 2017

Интересно ястие интересен вкус. От категорията "трябва да направите, като е необходимо". Доматите от тази супа с леща, които можете да добавите пресни и консервирани в собствен сок. Те трябва да се измъкнем от буркана, почистени и кашата плът с вилица.

съставки:

  • червена леща - 200 г;
  • Свински - 300 г;
  • моркови и домати - 2 бр ;.
  • червен лук - 1 бр ;.
  • синьо сирене - 50 г;
  • лимон - 05 бр ;.
  • маслини - 10 бр ;.
  • босилек - чифт клонове;
  • ароматно пипер и черен пипер - 5 бр ;.
  • щипка индийско орехче;
  • захар - 2 ч.л.; ..
  • сл. масло - 40 г;
  • сол.

Начин на приготвяне:

  • Пригответе бульон от свинското месо, добавете черен пипер на зърна. Премахване на месо, нарязано на парчета и се оставя настрана.
  • Леща отделно заварка 20 минути.
  • Бульон, сол, стиснете лимонов сок и след това пуснати на пожар. Изсипете лещата.
  • Лукът и морковите, нарязани. Отделно от това, се запържва в масло. Лук на прах захар за светлина карамелизиране.
  • Домати без кожа втрива на ренде.
  • Готов за изпращане на съставките в тенджера.
  • След това идва от сирене, нарязани черни маслини.
  • Върнете месото, добавете босилек и индийско орехче.
  • Отстранете от огъня и оставете супата малко почивка и настоящето.

важни точки

Къща Photo 2017

  • Изплакнете Лещата се нуждаят от студена вода, премахване на отпадъците, ако е наличен. Използвайте тази гевгир с малки дупки или сито.
  • Накиснете зърна не са задължително, но солта и добавяне на киселината в края на по-добър за готвене, като в подкиселен физиологичен разтвор или вода, тя се приготвя по-дълго.

Предложената формулировка не е аксиома. Можете да променяте, добавяте нови съставки и се регулира на вкус по време на готвене. Опитайте и да го видите от собствения си опит.

Гъбена супа и Леща яхния Видео.

Оставете Коментар