Как да се пекат във фурната за перде

Подготовка на перде в дома фурната - една чудесна възможност да се насладите на вкусна, ароматна риба, без да напускат дома. Пайк е различна с това, че е постно месо, така че ястията от тях дори могат да бъдат приписани на диета. Особено вкусни го пълнени.

Пълнена риба със спанак

Как да се пекат във фурната за перде

съставки:

  • 1 голяма щука (цяло, с главата).
  • 100 г спанак.
  • 300 грама филе от сьомга. Или филе от риба за пълнене може да вземе телата на перде.
  • 50 мл от разтягане. масло.
  • 1 лимон.
  • 100 мл сметана за разбиване.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Първо подготви перде - измиване, чисти, дадени перки. тя извая внимателно, защото щуката има остри здрави кости. Направете разрез по протежение на гръбначния стълб от главата до опашката, и да вземат на гръбначния стълб. Те дадоха всички странични костите. Ако те са трудно да се премахне, можете да използвате пинцети.
  • Отново, изплакнете рибата, тя попива със салфетка и се поръсва със сол и черен пипер.
  • Спанак ситно нарязани.
  • Филе от риба, ние се нарязва на малки кубчета. Малко (по ваш вкус), сол, черен пипер. Фрай в масло за 3-4 минути, не повече.
  • Добавете спанака и сметаната. Всичко се разбърква над средните топлина и да доведе до възпаление. Намаляване отопление покритие. Задръжте в топлина в продължение на 2-3 минути. Изключване на топлина и се оставя да престои в продължение на няколко минути. Забележка: и други продукти могат да се използват като пълнеж за перде. Pike пълнени с вкусни редуват с различни пълнежи.
  • Полетата перде с лимонов сок. Вътре попълване представяне, не много трамбоване. Коремът връзки на резба или шишчета за костур пълнени в процеса на готвене не се разпадне.
  • Кадри печене пергаментова хартия и масло smazh. Lay перде шев надолу. Поръсете костур пълнени с масло.
  • Пече се във фурната, изложени na180 градуса за 20-25 минути. Pike пълнени с готова.

Готвене с картофи

Къща: Как да се пекат във фурната за перде

съставки:

  • 500 перде филета.
  • 500 г картофи. Най-деликатната ястието се превръща с нови картофи.
  • 3 домати.
  • 1 крушки.
  • 150грама твърдо сирене.
  • 400 грама мазнини заквасена сметана.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Филе от тънки парченца от 1-15 см дебелина сол, черен пипер и се разбърква.
  • Домати ние се нарязват на кръгчета.
  • След това се занимава с картофи. Ние трябва да го нарежете на тънки филийки.
  • Смелете лука на тънки пръстени.
  • Сирене решетка.
  • Намажете тавичка с олио. Поставете един слой от картофи на първо място.
  • Следваща костур. Малко сол и черен пипер, заквасена сметана smazh половина.
  • Топ домати и лук. Отново, малко сол и черен пипер. Четка останалата сметана.
  • Разпръскване костур с картофи, сирене.
  • Пече костур с картофи на фурна на 180 градуса 1:00.

Риба с гъби и яйца

Къща 2017

съставки:

  • 700гр бяла риба филе.
  • 2 яйца.
  • 500 грама гъби и други гъбички.
  • 2 супени лъжици. л. лимонов сок.
  • 30 грама сливи. масло.
  • 30 г сол. масло.
  • 1 крушки.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • без кожа и кости филе ще се нарязва на парчета 3-4 см широки.
  • Посланик филе, пипер, полета лимонов сок.
  • Ние се нарязва лук на малки кубчета.
  • Гъби на тънки филийки. Фрай в масло, докато те започнат да потъмняват.
  • Добавете лука. Фрай, докато тя е леко покафенеят. Леко подправете със сол и черен пипер.
  • Тавичка с масло и грес разпространение костур.
  • Salem представяне слой на лука и гъбите.
  • За да се подготви за пълнене vzbey яйца, добавят към нея една супена лъжица вода.
  • Изсипете Хайверът с гъби.
  • Пече се в продължение на 30 минути във фурна на 200 градуса изложени. При сервиране можете да поръсите със ситно нарязан Зелените.

Риба с горчица сос

Как да се пекат във фурната за перде | Къща 2017

съставки:

  • 1 костур.
  • 1 домат.
  • 1 крушки.
  • 2 супени лъжици. л. горчица.
  • 1 лимон.
  • Връзка магданоз.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Судак измива, изкормени и след това изплакнете обилно. Суха труп, къси го с кърпа.
  • Смятате странични парчета риба.
  • На три риба със сол и черен пипер от всички страни.
  • Домати ние се нарязват на тънки кръгчета половини.
  • Лимон (половината) ще намали точно като домат.
  • Смелете пръстени лук половина.
  • От втората половина на лимона изстискайте сока. Смесете го с горчица.
  • Рибата се поставя върху фолиото. Всеки разрез Поставете парче от домати, лимон и лук.
  • Четка за перде горчица и лимонов сок соса.
  • Магданоз ръце Сълза на парчета и го поръсете бяла риба. Ако оставащото лимон, доматите и лука, сложете ги на върха на парчетата.
  • Сега, опакова добре рибата във фолио и го изпраща във фурната за печене лист.
  • Пече се в продължение на 20 минути при 200 градуса.
  • Рязане на фолио. Пече се в продължение на още 10 минути във фурната. Температурата ще бъде същата все пак. През това време рибите са добре запечени.
  • Ние се нарязва на парчета и сервирайте.

Благодарение на минималното съдържание на мазнини от Бяла риба във фурната е подходящ дори и за тези, които внимателно гледа й фигура и каза всички калории. Особено - пълнени със зеленчуци, гъби или други ниско-калорични храни. Но тази риба съдържа голям брой на микро - и макроелементи, както и незаменими аминокиселини.

A la pêche au Kart • UHC Видео.

Оставете Коментар