Как да се готви артишок рецепти 7
Ерусалим артишок за готвене в страните от ОНД не стана известно, толкова отдавна, въпреки че на Запад отдавна е ял. По-рано артишок се разглежда като обща плевел. Но се готви артишок в дома може да бъде най-различни начини: от салати за супи и основни ястия.
Light супа с ориз
съставки:
- 200 г гулия.
- 1 Morkovina.
- 1 глава лук крушки.
- 100 грама ориз.
- 15. л. душове. масло. Тя е на около 20-30 години.
- 2 супени лъжици. л. Сол. масло. Желателно е изискан, няма да има чужд вкус.
- 2 супени лъжици. л. сметана.
- А китка на Зелените на вкус.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Ерусалим артишок чистя и ще намали филийки, като картофи. Аз потопени във вряща вода. Добавете щипка или две от сол, бульон в продължение на 10 минути.
- На следващо място, се готви лука - нарежете на кубчета. Фрай до полупрозрачен.
- Настържете морковите на ренде груби. Добави в морковите и да продължи да се готви, докато омекне.
- Unite zazharku гулия с преварена и pyuriruyte в блендер.
- Измийте ориза, zaley 200 мл вода и се вари отделно, докато омекнат. Добави в pyurirovannoy тегло.
- Добавете масло, сол, черен пипер, разбърква се добре. Кук, докато кипи.
- Готов супа при подаване украсяват със ситно нарязан Зелените. Можете да добавите подправки на вкус.
Обикновено храната салата
съставки:
- 200 г гулия.
- 100 г целина стъбла.
- 150 гр ябълки (твърд, кисел).
- 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.
- 100 г моркови.
Начин на приготвяне:
- Морков големите три.
- От Apple издаден кутия семена, ние ще отреже месото на тънки ивици. Ако кората е дебела, извадете го.
- Целина и ние се нарязва на ивици, като една ябълка.
- Корените на гулия прочистват, натриев по груби ренде и моркови.
- Обединете артишок с други продукти. Добавете сол, черен пипер, заквасена сметана и разбъркайте. Можете да се готви с растително масло.
мариновани клубени
съставки:
- 1 кг артишок. Най-добрите млади клубените, те са добре мариновани.
- 1 глава чесън.
- 700 мл оцет.
- 4 л вода.
- 3 супени лъжици. л. сол. Точната сума на контролиране и същ - можете да отнеме малко по-малко или повече.
- 05 ч. Л. кориандър.
Начин на приготвяне:
- Чесънът се почиства, нарязва скилидките на половина.
- Ерусалим артишок се измиват добре, posrezay мустаци. Кора не отстранява.
- Изложени в три-литров буркан артишок, извеждайки здраво.
- След това трябва да се подготви за туршия. За да направите това, 2 вода, оставете да заври, добавете сол и се разбърква, докато се разтвори напълно. Нека престои 15 минути на саламура.
- Изсипете земни ябълки, покрийте буркана. Оставете в тъмно и хладно място в продължение на една седмица. Желателно е за това време на промяна, след като саламурата, изплакнете обилно преди това артишок. Можете също така трябва да се гарантира, че саламурата не цъфтят.
- След това е необходимо да се подготви маринатата. Сварете 2 литра вода. Добави оцет, кориандър, чесън.
- Angry саламура и zaley артишок получи марината. Отново се покрива с капак и се оставя на хладно място в продължение на 3 дни. След това, парчетата от артишок, готово да се сервират като предястие или гарнитура.
Запечени с кашкавал
съставки:
- 1 кг артишок.
- 2 яйца.
- 150 г сирене твърда.
- 2 лук.
- 50 мл от разтягане. масло.
- 05 зелен лъч на вкус.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Wash земни ябълки, издадени мустаци. Намерих го във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 5 минути.
- Ние се нарязва филийки грудки, като картофи.
- Ние се нарязва лук пръстени.
- Сирене Big три.
- Зелените ситно poshinkuyte.
- Сега Намажете тавичка с олио и поставете половината от гулия и лук. Подправете със сол и черен пипер.
- Освен това, половината от сиренето, и останалата част от гулия.
- Разпръскване всички останали сирене.
- Готвя във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути, докато най-кафяви не.
- завършен хранене ястие се поръсва с билки.
Кюфтета със зеле
съставки:
- 500 г от гулия.
- 500гр бяло зеле. Подходящ и Пекин, че е още по-деликатен.
- 100 мл сметана.
- 2 супени лъжици. л. грис.
- 2 яйца.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Клубените на гулия мият, кори. Смелете ги с блендер. Ако пасатор не е, след това разтривайте на малък ренде.
- По същия начин, на земята и зелето (или Пекин).
- Добавете сметаната, разбъркайте. Получената смес притежават 5 минути на слаб огън, само за да се затопля.
- Добави грис, яйца, сол и черен пипер. Смесете до еднородна.
- Форма банички.
- Готвя в тиган с олио от двете страни до зачервяване, както обичайните бургери.
гъби яхния
съставки:
- 300 г гулия.
- 300 гъби или други гъби на вкус.
- 40 мл зехтин.
- А китка на зелено.
- 05 ч. L. червен пипер.
- 50 мл вода.
- 1 супена лъжица. л. настърган джинджифил.
- 50 мл соев сос.
- 05 Хот Чили Пепърс.
- Сол на вкус (има ли, че соев сос е доста солено).
- 2 домата.
Начин на приготвяне:
- Първо, да подготвят основния продукт - Sweet почистени и ние се нарязва на кубчета.
- Нарежете гъбите на четвъртинки.
- Домати ние се нарязват на кубчета или филийки.
- В растително масло, за да се пържат за 2-3 минути артишок. След това добавете гъбите и да продължи да се готви до зачервяване.
- Люта чушка ние се нарязва на тънки пръстени. Фрай в масло, което е останало след артишок и гъби Ерусалим.
- Сместа от соев сос, вода, настърган джинджифил и червен пипер.
- Обединете пържени храни zaley дресинг от соев сос.
- Покрийте с капак. Изравнете средна температура. Cook докато заври. След това намалете огъня до минимум. Дръжте огън pivgodinki.Priblizno още в средата на готвенето се разбърква. Ако течността е силно заври, добавете още малко вода.
- Готовата яхния при подаване поръсва със ситно нарязан Зелените.
диета кафе
Това е една проста рецепта за хора в някои от тези или други болести, които не могат да пият редовно кафе. Една добра алтернатива, и доста вкусна.
съставки:
- Просто засадят клубените, сумата - толкова, колкото е необходимо.
Начин на приготвяне:
- Ерусалим артишок грудки се измиват, но не махайте корите. ги Изсипва се в кипяща вода в продължение на 3 минути.
- Drain артишок, сам се нарязва на парчета и се запържва в тиган или във фурната. Той трябва да бъде напълно суха.
- След това се смила в кафемелачка. Използвайте топли напитки, както и редовно кафе.
Вкусът напомня на артишок обикновени картофи, но със сладък послевкус. Ето защо, за да го подготви за ястията могат да бъдат също толкова картофи. Препоръчително е да не се премахне клубените с тънка кожа.
