6 Какво да готвя рецепти от пуешки гърди

Пуешко филе, в сравнение с пилешко месо е по-хранителна стойност. Но това е по-твърда, но много вкусно. Препоръчително е да се използва месото на младите птици и старите са подходящи само за приготвяне на бульони и супи.

Пикантен ориз с Турция

Рецепта благодарение на подправки, напомнящи на индийски ястия

Състав на рецептата:

• 150 грама ориз.
• 600 грама пуешки гърди.
• 50 мл от разтягане. масло.
• 3 стръка целина.
• 1 глава лук.
• 1 Morkovina.
• 3 скилидки чесън.
• 05 ч. Л. настърган джинджифил.
• 2 часа. Л. къри.
• Sol.
• Pepper.

Как вкусно да се готви:

• Пуешко филе фини кубчета.
• Смеси от соли с всички подправки. И тази смес на натриев месо. Втрит внимателно, така че да се покрива с подправки равномерно от всички страни. Оставете за 15 минути на стайна температура, за да протекат.
• Следваща рецепта зеленчуци. Всички зеленчуци, с изключение на чесън ние се нарязват на кубчета.
• Чесънът нарязан малък нож.
• Измийте ориза няколко пъти, залейте 300 мл вода. Малко сол го и се вари, докато варени зърно.
• В олио запържваме чесъна за 1 минута.
• Добави пуешки гърди. Огън далеч, държи умерен огън, докато месото започне да се покрива от златисто кафяво от всички страни
• Vsyp зеленчуци. Покрийте тигана с капак. Задръжте за 5 минути
• Махнете капака и се запържва за още 3-4 минути, докато всички зеленчуци са омекотени достатъчно.
• Vsyp ориз, сол и черен пипер на вкус. Всички микс, се покрива с капак и държат на слаб огън за 3-4 минути.

Турция във фолио

Състав на рецептата:

• 1 кг пуешки филета (можете да вземете и бедрата).
• 3 скилидки чесън.
• 4 супени лъжици. л. зърно горчица.
• Sol.
• Pepper.

Как вкусно да се готви:

• Чесънът се нарязва на тънки филийки или кубчета.
• Месо пране, химическо. На три от всички страни със сол и черен пипер.
• Сега трябва да се свинска мас чесън пуешки филета. За да направите това, да направи месото от всички страни с малки разрези и ги набута в чесън.
• Следващите три месо горчица. Покрийте с фолио и се оставя да престои 2-3 часа в хладилника.
• Увийте пуешко филе във фолио.
• В тавичка се налива 100 мл вода и депозити на птицата във фолио.
• Пече се в продължение на 15 часа при 200 градуса.
• Отворете фолиото и да продължи да се пече още 10 минути при 220 градуса. Готовият филе и се сервира гореща или студена.

Bird в тесто

Състав на рецептата:

• 600 грама пуешки гърди.
• 200 грам брашно.
• 2 яйца.
• 150 мл Сол. масло.
• Sol.
• Pepper.

Как вкусно да се готви:

• Филе се пресичат на зърно парчета с дебелина 1, 5-2 см.
• Всяко парче otbey чук. След това подправете със сол и черен пипер.
• Преводи за месо в купа, полеви 2 супени лъжици. л. масло.
• Покрийте пуешко филе обвивка и се оставя при 02 часа в хладилника.
• Смесете яйцата със сол и черен пипер.
• Брашното се пресява.
• Всяко парче месо в костур яйца, брашно и след това отново в яйцата.
• Запържва в олио до златисто кафяво от двете страни.

проститутка

Състав на рецептата:

• 300 грама пуешки гърди.
• 1 глава лук.
• 400 г китайско зеле.
• 2 яйца.
• 100гр твърдо сирене.
• 40 мл от стрии. масло. По-добре рафинирано, след това не остава мирис и вкус.
• 1 ч. Л. смляно индийско орехче. орех.
• 200 грам брашно.
• 100 г сливи. масло.
• 80 мл студена преварена вода.
• Sol.
• Pepper.

Как вкусно да се готви:

• Първо, приготвите тестото. Пресейте брашното, добавете солта в него, и нарязани парченца масло. Смелете всички ръце, за да се получи трохите. Добавя се вода и месят тестото. Увийте го във фолио и сложете в хладилника, докато сте готови да бъдат други продукти за тортата.
• Филе zaley вода, малко сол и варете в продължение на 40-50 минути след завиране. След това месо се охлажда и се нарязва на малки парченца.
• Зелето poshinkuyte.
• Onion ние се нарязва на кубчета. Фрай в масло. Нека podzolotitsya леко. Добавете зелето и филето. Труповете на слаб огън за 10 минути. Можете да се налива малко вода, ако е необходимо.
• Тестото се поставя в тавичка (предварително го смажете с масло) с високи страни. Smooth с пръсти, така че тестото се издига и на странична. Разпределение плънката и го изравни.
• След това се подготвят за пълнене. Смеси от яйце, сметана, настърган кашкавал, индийско орехче, щипка сол. Всичко това се разбърква до хомогенност. Полученият сос се изсипва плънката върху тортата.
• Пече се за 40-50 минути на 180 градуса. Когато повърхността е добре запечени, тя може да бъде отстранена. Тортата от калъпа извади, когато той трябваше да се охлади и да е топло, в противен случай тя се разпада лесно.

Супа със зеленчуци

Състав на рецептата:

• 300 грама пуешки гърди.
• 1 глава лук.
• 1 Morkovina.
• 40 мл от стрии. масло.
• 300 грама бяло зеле. Можете да вземете и Пекин, но тя ще бъде по-нежна и варено мека.
• 2 картофа.
• 1-2 скилидки чесън. Ако голям, достатъчно за една. Little необходимо да се вземат две.
• 50 грама корен от целина. Ако не, по принцип е възможно да се направи без този компонент.
• Връзка магданоз.
• Sol.
• Pepper.

Начин на приготвяне:

• Нарежете пуешки гърди на големи парчета. Изсипете 2 литра вода, добавете щипка сол. Вари 01:00 след варене, при ниска вари. Пяната, която се появява на повърхността, се свали.
• Готов бульон и ние трябва да нарежете месото на малки парченца.
• Картофите се нарязват на кубчета.
• Зеле и целина poshinkuyte.
• Чесънът прокарат пресата.
• Onion ние се нарязва на тънки полухалки.
• Моркови котлет пръчици.
• В масло запържваме лука до прозрачно.
• Добавете морковите, се запържва, докато омекне.
• Институции в бульон от картофи, зеле, целина и се вари в продължение на 10 минути.
• Добави месо, лук и моркови, се готви за още 10 минути.
• Подправете със сол, черен пипер, ситно нарязан Разбъркайте в магданоз. Покрийте и оставете да се влеят в продължение на 10 минути.

Разточете бутер тесто

Състав на рецептата:

• 700гр филе.
• 500 грама мляно месо.
• 300 гр бутер тесто.
• 50ml двойна сметана.
• 1 яйце.
• 2 супени лъжици. л. Сол. масло.
• 2 супени лъжици. л. сусам.
• 50 г орехи. Посоченият теглото на вече обелени ядки.
• Sol.
• Pepper.

Рецепта:

• Първа на пържола рецепта. На парче пуешко да направят съкращения и "Разгънете" него. Otbey, сол, черен пипер.
• Ядки ситно нарязани с нож.
• Смеси от говеждо месо, сметана, ядки, сол и черен пипер.
• Каймата, изложени на по-батира филета. "Ролс" Wrap.
• Разточете опакова добре в пергаментова хартия. Плъзнете конеца и намажете с масло.
• Печете на 190 градуса за 01:00.
• Вземете свитъка, отстранете хартията, оставете да се охлади.
• Сега, бутер тесто. Да нарязани на ивици 3 см широки.
• Увийте ивици месо.
• Vzbey яйце и смазване на тестото.
• Поръсете със сусам.
• Печете на 180 градуса за около половин час. Втрисане, ние ще режат и служат - ще бъде много вкусно.

много ястия могат да бъдат приготвени по различни начини с Турция филета. Тази птица е много подходящ за пържене и печене и супи, и за пожар.

Пилешко с гъби и моркови и сос-Рецепта на деня от Бързо, лесно, вкусно- 01.04.14 г. Видео.