Как да се готви кнедли със сирене: 3 рецепти

areniky - един от най-обичаните и известни ястия на славянските народи. Варианти за готвене кнедли тегло, това ястие е популярен в много страни по света, но все още родината си - Украйна. Рецепта Content почти непроменена - пълнене на плодове, зеленчуци или месо и безквасен тесто. В Украйна, почти всички празничната трапеза има кнедли, тъй като това е национално ястие. И в украинския град Черкаси издигнат паметник. Смятате ли, че някой? Разбира се, кнедли!

Домашно кнедли със сирене

Как да се готви кнедли със сирене: 3 рецепти

Кнедли се продават в магазините, не могат да се сравняват с ястието, направен със собствените си ръце. Домашни любимци са много по-ароматен, по-сладък и по-вкусни. За да направи кнедли със сирене, което трябва да работим усилено. Но повярвайте ми - това си заслужава!

съставки:

  • 350 грама извара;
  • 250 мл мляко;
  • Пилешки яйца - три броя;
  • Около 25 чаши брашно;
  • Sol.

Продуктите се основава на четири порции. Време за приготвяне - около един час.

Начин на приготвяне:

  • В малко загрява мляко добавете яйцето, щипка сол, vzbey;
  • Постепенно се добавя брашното, докато тестото вече не се справи с ръката,
  • Покрийте и се оставя да престои;
  • Внимателно се разделят белтъците от жълтъците. Последни микс със сирене, сол. Ако имате намерение да се готви сладък вариант, вместо сол депозира няколко супени лъжици захар,
  • Замесете тесто постоянно внимателно отново;
  • Ние се нарязва на тестото на малки парченца, или прокара стъкло (метод прабаба си!);
  • Разточете сочно. В центъра на всеки с малко сирене гарнитурата;
  • Внимателно съм образуват кнедли със сирене, в нарушение на ръбовете на тестото. Ние ги разпространява на плоча или ястие, което се поръсва с брашно;
  • Е, това е всичко. Сега можете да се готви кнедли. Донеси вода да заври, сол тя. Разбърква кнедли. След като заври, след това още около 6-8 минути на огъня.

мързелив pierogi

Къща: Как да се готви кнедли със сирене: 3 рецепти

Вариации на тема как да се направи кнедли, много. Но най-бързият и най-лесният начин - мързелив готвач със сирене. Подготовка и ги готвя бързо и лесно, те са много вкусни и здравословни. Съставът на тест добавен сирене - източник на елементи като калций, аминокиселини, калий. Този продукт трябва да бъде в диетата на всеки.

За да се подготви мързеливи кнедли, които ще трябва:

  • Няколко супени лъжици захар;
  • Яйца - едно нещо,
  • Щипка сол;
  • Сирене - 05 кг;
  • Брашно - три супени лъжици;
  • Стафиди.

Начин на приготвяне:

  • Първата стъпка - имате нужда от задушени стафиди. За мързеливите кнедли по-добре да се избере без семки стафиди. Изплакнете, докато водата е ясно. Стафиди Налейте хладка вода в продължение на двадесет минути
  • Сега се подготви плънка от сирене. За да мързеливи кнедли провалиха, сирене трябва да се оправи и свеж. Сложете го в дълбок съд и се убиват яйца (500 грама сирене - едно яйце). Има също така добавя се малко сол и захар;
  • Смесете всички съставки шлифовъчни движения. Така че, давай излишно гърдата;
  • Добавете стафидите към тестото на пара (без вода). Всички микс;
  • Добавете брашното. Благодарение на мързеливи кнедли няма да се разпадат в момента, когато ще ги готвя;
  • Контрол на смесване тесто със сирене;
  • На борда на кораба или на маса могила малко брашно, изложени смес от сирене. Разточете тестото на колбаси;
  • Сега го нарежете на малки парченца (дебелина 05 cm);
  • · Сварете кнедли трябва да са мързеливи в подсолена вода, като се разбърква редовно;
  • След един мързелив кнедли се издигне на повърхността - те са готови;
  • Сервирайте кнедли може да бъде мързелив с масло, захар и сметана. Бон апети!

Кнедли с череша на няколко

Къща 2017

В тази рецепта, тестото трябва да бъде изготвен в вряща вода, тъй като тя се счита за най-добрият вариант за кнедли тесто с череши. Лесно е да се разположи, става трудно от щандове на черешов сок.

Съставки за кнедли с череши за няколко:

  • Една чаша кисело мляко;
  • Брашно - 300-350 грама;
  • Soda - 1/2 чаена лъжичка;
  • 1/2 малка лъжичка сол;
  • 75 мл кипяща вода.

За плънката ще ви трябва:

  • 400-450 плодове череши (могат да се използват както пресни и замразени)
  • Захар.

Начин на приготвяне:

  • Ако череши с ями, трябва да ги вземем,
  • Изсипва се в дълбока контейнер кисело мляко, топла вода, сода за хляб и сол депозити. Всички микс;
  • Внимателно изсипете брашното на малки порции, като се разбърква тесто;
  • · Тайната на вкусни кнедли с череши - меко тесто. Поради това, тя трябва да бъде нежна и въздух;
  • На повърхността, обработена брашно, планирате малка част от теста и да го свалите в колбаса, нарязани на малки парченца;
  • Hand Форма торта;
  • В средата на презентация на 5-7 плодове на череша и половин чаена лъжичка захар;
  • Pinch ръбовете.

Кук, кнедли с череши с чифт може да бъде в двойно дъно, сложи гърне върху специална подложка или дърпа я марля.

Как да се готви кнедли с череши:

  • При готвене, която ще използвате двойно дъно, след това се налива малко вода в нея, след миенето на дъното на няколко капки масло. Lay кнедли на разстояние един от друг. Готвене трябва да бъде - от 10 до 15 минути.
  • Също така, тези кнедли с череши могат да се варят по обичайния начин в леко подсолена вода.

Готови кнедли с череши в чиния, prisyp захар.

полезни съвети

Как да се готви кнедли със сирене: 3 рецепти | Къща 2017

  • С цел да се готви кнедли със сирене, череши или друг пълнеж изберете ниско пота, но широк, така че е просторна;
  • Готвене резервоар, пълен с вода на три четвърти, като тестото се изстисква обем;
  • Преди да се готви кнедли, трябва сол вряща вода;
  • Към продукта не се заби в една супена лъжица вода може да се добави слънчогледово масло;
  • За да се обработи varkivareniky не даде съгласието си на дъното на тигана, ги разбърква с решетъчна лъжица;
  • Преди сервиране, се препоръчва да се сложи кнедли в купа или гевгир да стъкло излишната течност. И едва след това можете да ги поставите в партиди;

С помощта на тези прости рецепти, лесно да се променя дневния хранителен прием. Както пълнежа може да се използва не само череши и сирене, но и други плодове или солени пълнеж (картофи, зеле, гъби и др. D). След изготвянето на домашно кнедли възлюбени, вие сте сигурни, за да завладее сърцето му!

Пилешки гърди с картофи, кромид лук и топено сирене на фурна Видео.

Оставете Коментар