Как да си направим капучино у дома: 3 рецепти

Ако се съди по социологическите проучвания, капучино често предпочитат хора, които не са особено любители нормално еспресо. Cappuccino е смесица от освежаващи горчиво кафе с мляко на пяна въздух. Появата на капучино имахме един италиански капуцин монах. Благодарение на тях, днес, всеки може да се насладите на тази ободряваща напитка, и да се подготвят за капучино у дома.

подготовка капучино

Как да си направим капучино у дома: 3 рецепти

Нека да видим в детайли как да се направи капучино. Опции за създаването на тази напитка две - с помощта на кафеварката, или без него. Самият процес, в който и да е изпълнение, се състои от няколко стъпки:

Brew еспресо

Можете да го направите в кафеварката, и турчинът и джезве, важно да се избере висококачествено кафе. С кафеварката лесно зареден зърно и изчакайте резултата.

Ако се подготвят за еспресо в Турку, тогава ще трябва да вземе земята зърно и се добавя вода. Поставете Turk над средните топлина и изчакайте малко. Основното, което не е да позволи на кипене съдържанието, защото получената напитка ще бъде твърде горчив.

Веднага след като пяната ще започне да се покачва, турчинът трябва да бъдат отстранени от печката. Пяната се е установило, след това кафе отново подпали. Експертите препоръчват да извършите тази процедура най-малко пет, и за предпочитане седем пъти, по-голяма от, толкова по-силно ще се пие. Сега еспресото е готов и можете да продължите към следващия етап на производството на капучино у дома.

Осъществяване млечна пяна

Някои kofevary мляко, смесено с крем, но в идеалния случай пяна трябва да се отклоняват само от мляко, и естествено. За да направите това, което трябва да се вземе мляко със съдържание на мазнини по-високо, защото лесно се плъзга в една пяна. Ако машината за кафе е оборудван с Cappuccino, тогава вие сте в час. Налейте млякото в купа и го разбъркайте с spumatore.

Ако това не е на разположение, можете да привличам миксер мляко, размахване, пасатор, или френско-преса. Тези spoblichchya повече трудоемко и отнема време, но с право заменя kapuchinator. Мляко трябва да предварително нагряване и след това камшик един от горните методи.

процес разбиване може да изглежда излишно, но е необходимо да бъдат търпеливи и да не си мъчения на въпроса, как да се направи капучино у дома. Упорито продължи месене. Първо мляко започват да се появяват по-големи мехурчета. Но те не ни допадна, ние продължаваме да размахване докато melkopuzyristoy гъста пяна. пяна мляко се приготвя и е възможно да се организира среща с еспресото.

Връзката на кафето с пяна

За едно питие, което трябва да се подготви за порцелан или керамична чаша. Преди наливане на чаша кафе, за да се отопляват, изплаква го с вряща вода. Сега тя се изсипва в еспресото и отгоре с лъжица наложи пяна въздух мляко. Кафе и пяна, взети в съотношение 1: 1. Не е необходимо да се разбърква.

Някои класически kofevary добавен в пяна не само кафе, но и мляко. В този случай, всяка чаша се пълни с съставка (кафе, мляко и пяна) 1/3. На първо място, в една чаша, изсипете 1/3 от кафето, а след това в центъра му тънка струйка запълни друга 1/3 чаша мляко. Изсипете тя трябва да бъде от съда, в който е разбиване, след което се прелее чашата внимателно първоначално не разпенено мляко, и след това да лежи на върха е млечно капачка пяна.

В зависимост от оборудването за пълнене може да е бяла или черна, за да се подготви капучино. Горното описва получаването на черен капучино. Бялата напитка се приготвя с помощта на инжекции в затопления първи чаша мляко и след това кафе. Не го вярвам, но вкусът на бяло капучино неразличим от черно.

Нашата капучино е готов за kofepitiya. Някои не спира там и успя да пяна прилага всеки модел.

украса капучино

Café Barista са ангажирани, а ние сме по-зле? Barista боя обикновено чрез специални шаблони с помощта на какао на прах и други подправки. Такова изкуство, дори е наречен лате арт. Рисуване Art в каймака се основава само на три изображения: ябълка, сърдечни и цветя (розетка), докато други фигури се изпълняват въз основа на тези три. Ето защо, за да се възползва от красива Penke капучино, достатъчно, за да се научат как да извършвате основни фигури, а след това - за да се свържете вашето въображение.

трикове за готвене

За да се получи перфектен капучино, че е важно да се следват няколко трика:

  • Пяна отнеме само натурално мляко със съдържание на най-малко 25% мастни сметана на мазнини трябва да бъде 30%.
  • Захар. Някой съветва да я постави в инфузия кафе и млечна пяна, само един каза да го гюм с мляко и се поръсва с малко го съветват по капачката на пяна. Случаят е ваш, но в един идеален захар поръсена пяна мляко.
  • Важното. И млечна пяна и да се кафе, когато връзки трябва да са горещи като чаша, в която са се изхвърли.
  • Ако ще да се подготви капучино с ром, коняк или ликьор, те трябва да се добави пяна за учението, но ядки или шоколад чипове, канела поръсена нужда само пяна.

Капучино с канела

Къща: Как да си направим капучино у дома: 3 рецепти

продукти:

  • 150 мл вода
  • 2 часа. Л. смляно кафе
  • 200мл мляко
  • Захар и канела на вкус

Начин на приготвяне:

  • От вода и смляно кафе готви запознат и достъпен начин за себе си едно кафе напитка.
  • Загрейте млякото до около 70 ° С, а след това на френски-преса или електрически миксер, го победи в гъста пяна.
  • Изсипва се в приготвя чаша сварено кафе и тя лежеше на върха на капачката на мляко на пяна.
  • Пяната и се поръсва със захар и канела.

Капучино с канела готов!

Капучино с шоколад

Къща 2017

Как да се подготвим за капучино с шоколад.

предприеме:

  • 120 мл вода.
  • 2 часа. Л. смляно кафе.
  • 200 г крем.
  • Чрез ч. Л. захарни и шоколадови стърготини.

процеса на готвене

  • Първо, да готвя традиционните кафе имоти в саксии кафе и вода. Няколко пъти почти привеждане на съдържанието на кипене, отстранява саксии от печката.
  • Загрейте сметаната за около минута, след това размахване размахване или електрически миксер, докато дебели пяна.
  • Изсипва се в топла чаша кафе и легна на върха на кремообразна пяна.
  • Пенко леко се поръсва със захар и шоколад чипове.

Шоколад Капучино е готов!

ванилия капучино

Как да си направим капучино у дома: 3 рецепти | Къща 2017

продукти:

  • 2 часа. Л. смляно кафе
  • 1 жълтък
  • 2 часа. L. пудра захар
  • Vanilla щипка
  • 2 супени лъжици. л. сметана

Начин на приготвяне:

  • Сварете кафе в кафеварка или турчин, познат начин.
  • Разбийте жълтъците със захарта, докато се добавя към него сметаната и ванилията.
  • Половината запълни отопляем чаша сварено кафе, и легна на върха на пяна млечно-ванилия.

Vanilla капучино е готов!

Не се страхувайте да експериментирате. За кафе, можете да добавите много съставки като сироп, ром, бренди или ликьор. Не по-малко възможности и за поръсване. Млечна пяна може да се поръсва орехови или парченца шоколад, канела, захар, захарни декорации. Отворете си въображение, за да пространство, експеримент и да се насладите на любимите си освежава напитки, което му придава различни вкусове.

How to Use a French Press ||| Как да си направим кафе и капучино с френска преса Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар