Как да се готви яхния от свинско месо: 3 рецепти
Обичате ли да се съчетаят сочно месо с разнообразие от продукти? След това се задушава със свинско - точно това, което ви трябва. Това ястие ви позволява да излезе с нова, понякога дори необичайно в първите комбинации поглед вкус. Как да се готви яхния от свинско месо по различни начини, описани в тази статия.
Рагу с тиква
съставки:
- 1 кг обезкостено свинско месо.
- 300 мл пилешки бульон.
- 1 кг тиква.
- 300 г от сладки пиперки.
- 300 г царевица. Sweet консерви царевица върви добре с тиква.
- 5 на чл. л. рафинирано масло.
- 2 скилидки чесън.
- 4 супени лъжици. л. доматен сос. Можете да замените доматеното пюре или сок, който искате да вземете повече от един фактор от 1.5-2.
- 2 супени лъжици. л. брашно.
- 2 глави лук.
- Подправки. Изберете тези, които ви харесват най-много.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Месо изплакване и ние трябва да намали малко kusochkkamy. Подражавайте в растително масло до зачервяване от всички страни.
- От Peel тиква, отстранете семената. Месото се нарязва на кубчета. Задушете, докато омекнат под капака, малко сол и черен пипер.
- Onion ние се нарязва на кубчета. Фрай, докато кафяви леко.
- Сладък пипер ние се нарязва на ивици, и легна да лука. Има също vsyp kukuruzka без увиснала сок и чесън през преса. Разбърква се и се загрява в продължение на 1-2 Hold на една минута.
- След това добавете брашното и доматен сос депозити. Изсипете бульона. Оставете да заври.
- Изложени в саксии с пържени меса и тиквени върху него. След това изложи на зеленчуци от бульона.
- Покрийте саксията с капак и поставете във фурната за 30 минути. Отоплителни изпълнения на 180 градуса. В завършен ястие може да се сервира в същия съд, в който е получен.
Задушете със зеленчуци
съставки:
- 6 картофи.
- 700гр каша от свинско месо.
- 2 глави лук.
- 2 моркова.
- 05 средна зелка.
- 3 супени лъжици. л. доматено пюре (сос, сок).
- 1 домат.
- 4 скилидки чесън.
- 150 мл вода.
- 50 г масло.
- 7 пипер.
- 2 дафинови листа.
- Други подправки на вкус.
- Sol.
- Pepper.
Готвене яхния със свинско:
- Свински пържени в олио до зачервяване, малко сол и черен пипер.
- Чесънът ние се нарязва ситно с нож.
- Картофи, нарязани на кубчета и се запържва до златист цвят, заедно с чесъна.
- Poshinkuyte зеле. Запържете го така, че да е малко по-омекотена, с доматено пюре. Можете да се налива малко вода и са уморени от него.
- Onion ние се нарязва на кубчета и се запържва до прозрачност.
- Моркови решетка. Vsyp да лука и запържете до омекване.
- Домати ние се нарязват на кубчета. Добави към лука и морковите, разбърква се запържва за 2-3 минути.
- Сега съчетават всички съставки. ги Изсипва се в вода, сол и черен пипер. Добави чушка също.
- Трупове на капака 40 минути при средна температура. От време на време да се разбърква. 15 минути преди края на готвенето депозити дафинов лист.
Задушете в римски стил
съставки:
- 800 грама каша от свинско месо.
- 1 стрък целина.
- 3 моркови.
- 2 глави лук.
- 50 мл растително масло.
- 450гр консервирани домати. Вземете консерви в собствен сок. Ако не, можете да използвате домашно кисели или осолени домати, но без саламура.
- 1 скилидка чесън.
- 220 мл марсала.
- 300 грама зелен грах консервиране.
- 03 ч. L. розмарин.
- 03 ч. L. мащерка.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Месо ние се нарязва на малки парченца. Запържва в олио до зачервяване.
- Целина, лук, моркови, ние се нарязват на малки кубчета.
- Един Morkovin ние се нарязва на тънки ивици по дължина.
- Чесънът ситно нарязани с нож.
- Сотирайте зеленчуците (с изключение на морков ленти) в продължение на 5 минути.
- Налейте виното, добавете месо, сол, подправки, нарязани домати със сок. Оставя се да ври около 10 минути.
- Добавете нарязаните ленти от моркови. Труповете на 30 минути под капака. Ако течността е малка, може да бъде добавена чиста вода варено.
- Vsyp грах без сок и се вари в продължение на около 5 минути.
Готвене яхния със свинско през цялата година, като годни и пресни и консервирани зеленчуци за него. Сърдечен яхния се получава с добавка на картофи. Фенове на зеленчуци, които можете да добавите патладжан, домати, тиквички, и така нататък. DA Експериментирайте и се радват на апетита.
