Мариновани домати за зимата в банките. Полезни рецепти

Мариновани домати в буркани,

на разположение всеки начин да се осигури с вкусна храна за зимата. Днес ще разгледаме най-вкусни от съществуващите рецепти.

В света има много стюардеси и всяка е със самостоятелен, доказан метод на консервиране, е наследил от баба си, към които те добавят своите тайни трикове за вземане на кисели краставички и домати за зимния период. Разбира се, това е хубаво да се отвори в хладните зимни буркан консервирани зеленчуци и да ги ползват, спомняйки си за лятото.

Photo Къща 2017: Мариновани домати за зимата в банките. Полезни рецепти

Начини осолени достатъчно, може да се кисели череши, краставици с домати, сладки домати за зимата в банките, или барабанни доматите. Остава само да изберете вендинг и достъпна рецепта, и да се моля любимата му семейни вкусни кисели краставички.

Мариновани домати за зимата в банките. Полезни рецепти | Photo Къща 2017

Първо трябва да изберете най-добрите домати и краставици. За да изберете за консервиране трябва само плътен плодове, може би дори и "череша". Ако вашите домати твърдо размери и не се вписват в банката, след това те могат да бъдат мариновани резени. Рецепти мариноване домати за зимата в банките са не само съставът на марината, но начина на приготвяне. Тук е един от доказаните рецептата на мариноване домати през зимата с помощта на стерилизация.

Маринатата могат да бъдат получени поотделно, което е много удобно. Да разгледаме случая на 4 кг на базата на зеленчуци. За да направите това:

Основни съставки:

  • 4 кг домати.
  • Вода - 24 литра.
  • Salt - 2 супени лъжици. л.
  • Сладък пипер - 1 супена лъжица. л.
  • Pepper. Един час L.
  • 9% оцет - 1 супена лъжица. л.

Помощни съставки:

  • магданоз;
  • Дил;
  • Хрян (листа)
  • Няколко глави чесън;
  • Дафинов лист;
  • Целина.

Къща Photo 2017

Със състав, ние научихме, сега можем да продължим с препарата:

достатъчно узрели, но твърди плодове изплакнете добре под течаща вода. Всеки един от тези Пиърс клечка за зъби (така че те няма да потече в контакт с вряла вода). Правилно стерилизира контейнерите и необходимия обем от варени капаци. На дъното на контейнерите трябва да приложите чесън, билки и пипер. След това внимателно се поставя доматите и се изсипва вряща вода, покрийте с капак отгоре и се оставя около 20 минути, след което трябва да се оттича всичката вода в пота, там е по-ниска захар, сол и се кипва. Контейнерите трябва да бъдат пуснати 1 супена лъжица. лъжица доматено същност и залейте с приготвената марината. Пълни флакони търкалят капаци. Усилете врата си, се покрива с топло одеяло;

След охлаждане, сложете ги на тъмно и хладно място. Сутеренът е оптимално пространство.

Ако имате някога в живота ми вкуси кисели зелени домати, те са се отказали от този вид деликатес, че няма да бъде в състояние да. Зелени домати рядко се срещат на пазара, но все още съществуват в изпълнението и такива. Мариновани зелени домати в banka- е чудесна алтернатива на обичайните червено, както и метод за прибиране на различни витамини в студения сезон. Начини берат зелени pomidorina огромен брой, този домати пълнени с чесън и билки, както и домати с adzhika. Бих искал да се помисли за един прост, но вкусна рецепта за мариноване безкрайно зелени домати в пота за зимата за уютен дом вечери.

Best Къща 2017

Съставки са предназначени за 3 обема вода:

  • 45 - 48 кг домати;
  • 6 - 7 парчета от лавров;
  • 25 - 30 бр чушка;
  • Чесън - 12-15 парчета;
  • 300 мл оцет.

марината:

  • 3 литра вода;
  • 5 на чл. л. захар;
  • G - 3 супени лъжици. л.

Начин на приготвяне:

  • Доматите са внимателно измити и сортирани.
  • Съдовете и капаците се промиват и се стерилизира.
  • Банките се заселят грах черен пипер, чесън, дафинов лист, налейте оцет.
  • Всички домати са бланширани във вряща вода за 25-30 секунди
  • Получава и оборудвана с банките изсипва гореща марината, ролка контейнер, обърнати и се оставя да се охлади.

Дръжте празен трябва да бъде в хладилник, мазето или друго хладно място.

Друг вкусно и апетитно рецепта счита сладко кисели домати за зимата. Такъв метод е изключително прости мариноване съставки и състав е подобен на традиционния метод за осоляване, но разликата се счита за по-захар маринатата. Например, в 3-литров буркан отнеме 5-6 супени лъжици захар.

Специален вид е нещо чери домати. Пикантни мариновани чери домати са добър деликатес за празничен и ежедневието маса зимно часово време. Мариновани чери домати през зимата е най-добре да се подготвят в малки контейнери или кутии 05 литър.

Можете да намерите необичайни рецепти мариновани домати с краставици в буркан, кисели домати по такъв начин, че без стерилизация, домати и тиквички, пълнени чушки или консерви в доматен сок, за себе си и семейството угоди на зимни вечери. Те са безкрайно много, и всеки се съхранява индивидуален вкус.

Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму. Видео.

Оставете Коментар