Рецепта пухкав омлет с млякото в тенджера
Много домакини се опитват да се готви закуска разкошен омлет в тиган с млякото, но често това ястие се оказва не буйни. Първо, тя се издига в тигана, но веднага след това се разширява за Скийт, omletik пада, загубил величие и вкусови качества.
Рецепти лукс омлет достатъчно там, някои домакини, разбиване на яйца, добавете майонеза, а другият - щипка сода за хляб, който не се препоръчва. Прочетете нашите основни рецепти, стриктно следните процеси и методи на подготовка, ще трябва да се хранят техните домакинства големи и великолепни ястия.
Съвет: след великолепен омлет варени, което трябва да се затопли плоча леко, и веднага смени маса лукс яйце.
Рецепта омлет с млякото в тенджера
В приготвянето на ястия, необходими:
- Яйце 4 бр .;
- брашно 4 супени лъжици;
- разтопено масло;
- мляко 4 супени лъжици.
Как да се готви един омлет:
За да се чука на яйцата в купа и размахване или електрически миксер, за да ги смесват. Добавете любимите подправки, сол и се изсипва точното количество мляко. Отново се разбърква добре и да започне постепенно да добавяте брашно (за предпочитане най-високата оценка), като същевременно продължава да размахване. Теглото трябва да бъде месене, докато гладка плътност и външен вид puzyrechki.
Следващата точка е много важно за получаването на омлет. Важно е да се загрява тиган, разтопете маслото и парче след вече излее omletnuyu маса. Цялото съдържание разпределено в рамките на дъното на контейнера, капак и намаляване на топлинна енергия. Готвене време не повече от пет минути. Ако се прекалява омлет затворен, то също може да се утаи.
Рецептата за омлет с мляко и сирене в тиган
За храна се нуждаете:
- Яйца 6 броя;
- Холандско сирене - 300 г;
- минерална вода с газ - член 8. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици;
- масло;
- подправки - на вкус.
Как да се готви един омлет:
Необходимият брой яйца, за да убие в купа и размахване или победи с електрическа бъркалка до пухкава пяна. Изсипете газирана вода и продължи месене. Сиренето се настъргва и се изсипва в купа с яйцата и половината от необходимото количество брашно, сол и добавете подправките. Отново цялата маса бъркалката, добавете останалите брашно и разбъркайте. Четвъртият и последен енорията, за да привличам маса puzyrechki.
Както и в предходната рецепта омлет в тенджера, залейте всичко, което ви трябва в горещ тиган. Сложете маслото, то се стопи, и след това се изсипва в резултат на маса. Цялото съдържание разпределено в рамките на дъното на контейнера, капак и намаляване на топлинна енергия. Време за приготвяне омлет не повече от пет минути. Не прекалявайте! Lush омлет може да "седне".
Рецептата за омлет суфле в тиган
На рецептата ви е нужно:
- Яйца 3 бр .;
- масло, 25 Декември;
- всеки конфитюр - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- пудра захар.
Готвене омлет:
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци, изсипва се в отделни купички. Протеините трябва да привличам до пухкава маса, и яйчни жълтъци със захар. След това всички се сливат в една купа и разбъркайте. Преди да направи великолепен омлет тиган е необходимо, за да се съсредоточи, разтопете маслото в него и се изсипва на омлет. Две минути по-късно, когато дъното на масата на яйцата е леко препечен, свалете от огъня и се движи в предварително загрята фурна в продължение на пет минути.
Вземете получения омлет, разпространи половината от своя мармалад или конфитюр, покриване на втората част, се поръсва с пудра захар. Поднася се горещо за закуска.
Много домакини споделят тайните на готвене пухкав омлет, че изпитани кулинарни експерти:
* Не се добавят сода;
* Не забравяйте великолепието на храна ще зависи пряко от броя на напитка мляко 1 яйце - 1 супена лъжица. мляко лъжица
* За великолепието на омлета, за да добавите към яйцата на върха на ножа нишесте;
* Необходимо е да се отдели месене бялото и жълтъци, това зависи от жълтъци великолепието на ястия;
* Незабавно се прехвърля на тиган върху топла плоча, не дръжте капака омлет.
