Delicious картофени палачинки: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Хлебче на картофи е може би най-добре познат беларуски ястие, въпреки че се получава в много страни, и тя се нарича картофени палачинки.

Те от незапомнени времена сервира за закуска, разбира се, по-късно се превръща в основно ястие по време на вечеря. Картофени палачинки - голямо разнообразие от сортове картофи ястия.

Delicious картофени палачинки: стъпка по стъпка рецепта със снимки

За първи път е установено, това ястие в една книга за готвене публикуване Полша в XVIII век. Книгата е преиздавана няколко пъти, но начинът, по Dranikov досега остава в тяхната собствена уникална версия.

Името идва от картофени палачинки "сълза" най, което означава "да търка" и пое неговия произход, тъй като старите руски речник. Той не изглежда, като преди двойката възраст, с цел производство на Dranikov използва обикновен ренде преди това изглеждаше остър плоча.

В тази статия ще се определят подробно стъпка по стъпка рецепта за това как лесно да направите вкусни картофени палачинки. В момента, можете да намерите много различни рецепти Dranikov, но ние ще се опитаме да се помисли за един прост (може би разширена с две съставки) стъпка по стъпка рецепта.

1. Вкусни картофени палачинки: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съставки:

  • 500 грама картофи;
  • лук 1 бр .;
  • яйце 1 бр .;
  • 1 скилидка чесън;
  • брашно 2 маса. L .;
  • Таблица 5 растително масло. L .;
  • сол на вкус;
  • пипер;
  • заквасена сметана;
  • зеленина за хранене.

Къща: Delicious картофени палачинки: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Къща 2017

Delicious картофени палачинки: стъпка по стъпка рецепта със снимки | Къща 2017

Начин на приготвяне:

1. Измийте на картофени клубени, чиста, преживявам размер на ренде среда.

2. Обелете лука и също се трият или обрат през месомелачка, смесват в купа и се провират през тази маса от чесън.

3. След това се разбърква добре, и за шофиране на яйцето, добавете необходимото количество брашно. Лук и картофи смес трябва да бъде последователността, като в бухти.

4. Сега трябва да се добавят сол, добавете бахар, смлян черен пипер и други подправки по ваш вкус.

5. нажежен до червено тиган The добре, изсипва маслото. Докато тиган се загрява, можете да започнете да образуват картофени палачинки. Can ръце след тях овлажняване, за да се сложи тестото, или лъжица.

6. Фрай банички в масло, произведено от двете страни, на 3-4 мин. След това, че е желателно да ги изкара от тигана върху по този начин да се отърве от излишното количество на масло polotenechko на маса.

Създайте ястие с маруля или други зеленчуци, настъргано сирене, заквасена сметана. Над поглед снимка:

Друг не по-малко вкусна и интересна рецепта:

2. Картофени палачинки с месо

Апетитни и вкусни палачинки с месо добре познати беларуски ястие. Те са наречени вещици. Хранителна картофени палачинки с месо особено влюбва в привържениците на картофи. Картофени палачинки с месо са били лекувани по-добре в топла версия, и прясна сметана.

Съставки:

  • мляно 500 грама;
  • 500 грама картофи;
  • яйце 1 бр .;
  • брашно 2 маса. L .;
  • растително масло 5 супени лъжици. L .;
  • сол;
  • пипер

Delicious картофени палачинки: стъпка по стъпка рецепта със снимки | Къща

1. Настържете картофите, предварително обелени. В процеса на триене, картофи нека много сок, той ще трябва да се източи, така че тестото не е прекалено хрема.

2. След това добавете към картофена смес със сол и черен пипер, други сухи подправки по ваш вкус. Разбърква се и се изсипва необходимото количество брашно, за шофиране яйцето, месят тестото.

3. Кайма като сол и черен пипер, добавете към него нарязан лук.

4. Поставете супена лъжица картофено смес върху горещ тиган с масло. На всичко отгоре на плънката тестото легло, и неговата маскировка е още един слой от картофено тесто. В резултат на това се получава месото в средата.

5. Фрай котлетите на слаб огън от двете страни, 4-5 минути. Той запалва от двете страни, както и още пет минути, за да постави под капака ще бъде сочни като говеждо разпредели сок и импрегниране на всички палачинки.

Сервирайте ястието с заквасена сметана, пресни подправки и салата от пресни домати и краставици. Също така през зимата, когато на краставици и домати в недостиг, ще вървят добре палачинки с кисели краставици.

Палачинки от картофи, стъпка по стъпка видео рецепта Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар