Как да си направим вкусни желе у дома - рецепта със снимки

Как да си направим желе у дома - проста задача, но има някои изисквания за приготвяне на желирани десерти, които си струва да се обръща внимание. Например, круша, пъпеш, диня, не трябва да се използва за извършване на желе дома свеж. Тъй като тези плодове са много сочни и като част от стартиране на желе екстра качество сок, следва да бъде предмет на топлинна обработка. Също така се справят с вряща вода трябва да е пресен ананас и киви сок разрушава структурата на желатин и желе просто не се замразява. Бъдете че тя може, след рецептата, че винаги получавате един красив и вкусен десерт.

Мляко Jelly класически

Той принадлежи към категорията на най-лесно да се подготви желирани десерти. За него трябва да има някакъв твърде скъпо или екзотични храни, мляко, захар, ванилия и желатин. могат да се добавят за да се получи вкус на десерти, мляко, канела или индийско орехче. Но вече готовия желе може да се зарежда с различни конфитюри, шоколад, сироп или плодове.

Как да си направим вкусни желе у дома - рецепта със снимки

трябва да се подготви пет порции мляко желе:

Къща: Как да си направим вкусни желе у дома - рецепта със снимки

  • 500 мл пълномаслено пастьоризирано мляко (по-дебели млякото, толкова по-мека ще бъде десерта)
  • 35. л. захар (доста vzamozamenyaem с пудра захар)
  • 20 г желатин;
  • ванилия;
  • да предоставят всякаква плодове сироп и листа от мента.

1. Сварете млякото, половин чаша хладно и се изсипва върху желатин. Дай го да набъбне, поставени в друга все още горещо мляко и разбъркайте добре, за да се разтвори желатинови гранули.

2. След това добавете захарта и ванилията и разбъркайте отново. Охлажда се до температура от 20-23 градуса, се налива в чаши или красивите сладоледени купички и изпрати в хладилника за една нощ.

3. Готов десерт, домашно приготвена, гарнитура с мента и сироп.

Сметана желе слоеве

Сметана със захарта по себе си е вкусна, обаче, представя го като хубав десерт малко вероятно. Но за да се заквасена сметана желе като на снимката, но също така и слоеве на други съставки, като не само учениците, но и много възрастни. Така че, нашата рецепта за домашно желе.

Къща 2017

Необходимите съставки за три kremanok 200грама:

  • 500 мл сметана (достатъчно мазнини - най-малко 20%);
  • 5 на чл. л. захар или на прах;
  • 200 грама пакетиран портокалов сок
  • 3 малки шоколадови бисквитки чип (смила в трохи)
  • 25 г желатин;
  • ванилия;
  • 1/2 чл. студена преварена вода.

1. Желатинът се изсипва студена (изисква предварително преварена) вода и се оставя да престои в продължение на 30 минути.

2. През това време, сметаната (я използва, за да се разпространи от хладилника, за да се затопли до стайна температура, смесени със захар и ванилия Разбъркайте. Сметана тегло не трябва да пада зърна на захар.

3. подути желатина в гореща вода, се нагрява на водна баня. В резултат на това можете да получите гъста хомогенна маса. Малко количество, само на 1 супена лъжица желатин разтвор се изсипва в портокалов сок и останалата част, внимателно разбъркване в крем маса.

4. След като всичко е готово, е необходимо да се образуват слоеве на желе. Първият слой - заквасена сметана. Налейте в една малка част от сладоледени купички, поръсва трохи на върха и се оставя да се охлади в 2:00. Когато времето плащам малко повече сметана маса и отново в студа в 2:00.

5. Последният слой в тази рецепта - портокал. Ние го разпространи на вече замразена сметана желе. Изпращане в хладилника за една нощ. Преди сервиране, украсете с плодове и домашно желе образна шоколад.

желе

Също така е по-лесно да се готви у дома, отколкото на предишните две рецептата. Обикновено желе направена въз основа на компот или пакетирани сокове.

Как да си направим вкусни желе у дома - рецепта със снимки | Къща 2017

Вие се нуждаете от следните продукти:

  • 500 г от всякакви плодове за компот готвене (или който и да е магазин за сок)
  • 800 мл вода;
  • 200 г захар;
  • 30 г желатин (купуват 2 торби от 15 д).

1. От плодове, вода и захар готвач компот. Охлажда се и се прецежда. Ако сок опаковка, тя се затопли до стайна температура.

2. Желатинът се изсипва 1/2 чаша студена преварена вода, изчакайте, докато подуването. След нагряване на контейнера във водна баня. В резултат на това, желатина ще се превърне в гъста разтвор.

3. Изсипете желатина решение в компота (или сок) и се разбърква.

4. Когато компота се охлади напълно, то трябва да се излива във форми или сладоледени купички и изпрати за нощта на студено място. Хранене десерт на масата, украсени с листа от мента.

Вкусно и просто: Разноцветное желе. Пошаговый рецепт с фото и видео. Видео.

Оставете Коментар