Крема сирене торта за изравняване - рецепта със снимки

Много рецепти за Чийзкейк, предимно чуждестранни готвачи, съдържащи вещество, наречено крема сирене. Този продукт е нов в нашата страна. Така че често чува въпроса: "Какво е крема сирене и как да го замени".

Крема сирене (крема сирене) - не е нищо друго освен една кремообразна меко сирене, приготвени на основата на краве мляко. Сирене е класифицирана като "прясно сирене" - което означава, че то не държи нагоре, като с сиренето. Поради мека текстура и деликатен аромат често се използва за извършване на сладки десерти. Особено достъпна крема сирене торта,

Крема сирене торта за изравняване - рецепта със снимки

чийзкейк, Чийзкейк, тарталети.

Тъй като този продукт е, както е споменато по-горе, на нова, тя рядко могат да бъдат намерени в конвенционален магазин или супермаркет за нашата страна. И цената, ако има, това сирене е скъпо - новостта. Твърде скъпо, магазин крема сирене често замени дома, изготвен самостоятелно. Нещо, което би искал да вкуси с крема сирене. Ето защо, ние ви предлагаме няколко рецепти със снимки, за да се готви у дома.

Крема сирене с кисело мляко

Къща: Крема сирене торта за изравняване - рецепта със снимки

Вземете 1 литър пазаруване кисело мляко мазнини 4% (при по-нисък процент на мазнини крем Chizay оставя по-малко), сложете във фризера за един ден, за да напълно ферментирал печени замразени. Вземете два 0.5 литра пакет - и замразяване тях по-лесно се поставя във фризера. Замразените ферментирали изпечен извадете от чантата и го поставете върху сгънат на три слоя от тензух. Hang марля съдържание чанта на всяко капацитет за 10-12 часа, оставя се да излишната течност. Важно е, че температурата в помещението, където се приготвя крема сирене, не надвишава 27 градуса, тъй като сиренето може да отиде лошо. В резултат на това с 1 литър кисело мляко можете да получите 300-350 грама вкусно и нежен крем торта Chizay.

Крема сирене със заквасена сметана, кисело мляко

Къща 2017

Тази рецепта за крем Chizay да се приведе в съответствие тортата, лесно да се готви у дома, а след това се уеднаквят слоеве на мастика под него.

За да се подготви крема Chizay ще се нуждаете от следните съставки:

  • съдържание 500ml мътеница мазнини от 32;
  • 500 мл кисело мляко, като например мазнини
  • 250 мл сметана 25-25% мазнини;
  • . 1 Н L. сол, ако е необходимо;
  • 1 ч. Л. бял винен оцет (разбира се, винаги взаимозаменяеми оцет с лимонов сок).

1. Смесете кисело мляко, кефир и заквасена сметана. Разбърква се добре с лъжица.

2. Добавете сол и оцет (или 1 ч. Л. лимонов сок). Отново се разбърква старателно.

3. Сгънете в трите слоя тензух, тя лежеше гевгир. Поставете тегло на ръбовете на марля завърже на възел и виси на ден.

4. В резултат на това, вие получавате една ярка, нежна и много пастообразни крема сирене с леко солен вкус. Това е идеалното рецепта за торта.

Масляный крем для выравнивания торта рецепт в домашних условиях Видео.

Оставете Коментар