Колко близо вкусни зелени домати за зимата.
През есента на всеки любител градинар мисли за това какво да правят с неузрели зелени домати. Някои от тях се скъса и да влезе в зряла сами по себе си, и мнозина търсят рецепти, вкусни зелени домати близки за зимата. Оказва се, много рецепти, и в тази статия ние предлагаме да се помисли за един от тях. Така че, колко близо доматите, които не разполагат с време, за да узреят.
Рецепта: Пълнени зелени домати
Този метод се счита за най-популярните и може да вземе, вероятно, на първо място сред блокажи за зимата. Отказ зелени домати ще бъде лесно. Снек превръща рязко малко, умерено добавени подправки, имат запазване на вкус и свежест. Тази закуска ще се подготвят на базата на четири-литрови буркани.
За да затворите зелени домати през зимата е необходимо да се предприемат следните съставки:
- щурмуват малки домати - 3 кг
- чесън - 5-скоро големи глави,
- Peppers изгаряне - 2 плодове,
- магданоз (зелен) - една голяма греда,
- дафинов лист,
- черен пипер грах.
Подготовка саламура на един литър вода се приема:
- една супена лъжица сол,
- 2 супени лъжици - захар,
- 6 супени лъжици - 9% оцет.
Как да се затвори зелените домати за зимата
Ако искате да консервиране с неузрели домати да бъде не толкова остър, можете да регулирате размера на горчив пипер и чесън, за да ви хареса. Дори и ако малко се намали дозата им, а след това най-малко се предястие е вкусна, сочна, ароматът ще бъде силен и ясно изразен.
За да затворите вкусни зелени домати за зимата, първо трябва да се направи плънката. За да направите това, вие трябва да изчистите на кора с чесън и се нарязва на тънки филийки. Capsicum пипер горчив измиване и нарежете ситно под формата на слама. След това се смесват тези компоненти. Неузрели домати са също добър измиване и нарязани всеки наполовина, но не до края. В такъв бране на домати, ние заключаваме, с помощта на чаена лъжичка, смесени подправки. След това, за да се затвори двете половини на един домат и такива неща по същия начин, всички зелени зеленчуци.
Преди да започнете процеса на затваряне за зимния домати вкусно, трябва да имате добър кутии измиване литър с сода и изплакнете с вода, не е необходимо да бъдат стерилизирани. В долната част на всеки буркан, за да бъдат определени зелени клончета от магданоз, три грах бахар, дафинов лист, и легна на върха на препарирани пикантни пълнени зеленчуци. Напълнете доматите с вряла вода, даде на щанда в продължение на 25 минути, се сливат обратно в тенджерата, добавете тук захар, оцет и сол.
След това се кипва саламурата и кипи, се налива догоре зелени домати. Rolls, се обърна с главата надолу капак, увийте банки. Нашата закуска е готова!
