Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти

Много рецепти картофи предлага руска кухня. С този корен култури обилни супи, ястия страна, гювечи, баници и сладкиши, салати и закуски. Растително върви добре с много съставки - риба, месо, други растителни продукти. Особено любим в Русия пържени картофи с гъби, най-често това е домакинята може да готви ястие за обяд или вечеря. Той е идеален за празнична гощавка, като бързо се насища се дължи на високото съдържание на калории, но също така има невероятна вкус.

Рецепти вкусни пържени картофи с гъби

По всяко време на годината е домашно приготвена обилна, вкусна храна. Малки количества от съставки, включени в гарнитурата, осигурява лекота на подготовка, и те не са скъпи. Гъбите могат да използват всякакви Гъби В настоящата може да е, че във всеки сезон са по рафтовете в супермаркетите, горски гъби (бяло, пачи крак, манатарки, ГЪЛЪБКА), кисели или консервирани през есента, сушени заготовки за зимата. Техният вкус перфектно с хрупкави картофки.

Сервирайте на любовницата консервата като независим елемент от менюто или да го използвате като гарнитура към месо. Благодарение на отличния вкус на гъби на масата за вечеря можете да направите, без месни продукти. Добър хармония с картофи и горски подаръци на свежи салати със зеле, краставици, домати, суров лук, репички, ряпа. Но консервирани домати, кисели краставички, кисело зеле, също перфектно. Ако искате да се готви деликатно ястие, използвайте заквасена сметана или сметана. След това прочетете няколко рецепти със снимки.

Със замразени

Много домакини замразени гъби, пачи крак, гъби, гъби през лятото, когато те са много по-евтино и лесно да се намери в близката гора. Ако не знаете какво да готвя гъби, тогава тази рецепта е идеална. След края на процеса на готвене се окаже, нежна, вкусни пържени картофи, които се точно зарадва домакинства. Компонентите за приготвяне на обикновен вкусна гарнитура:

  • Пет картофи;
  • две крушки;
  • замразени гъби (които можете да предприемете такива) 200 грама;
  • подправки.

Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти

Как да:

  • Размразете гъби, фино котлет. Един обелени котлет лук.
  • Фрай съставки.
  • Измитите картофи са обелени, нарязани на малки ивици.
  • Втората глава лук, нарязани на половина пръстени.
  • В много петрол, Аран затопля в тенджера, донесе картофи клинове и лук, докато омекнат.
  • Комбинирайте съставките никнат като гъби zazharku с подправки и се разбърква. Запържете за няколко минути. Ястието е готово!

С гора

Чрез диворастящи гъби, които са част от гарнитура, той излиза богата и вкусна. Манатарки, CEPS, пачи крак, ГЪЛЪБКА, гъби или гъби от гората - всички от тях много подходящ като компоненти на храната. Можете да се допълват от останалите съставки на ястието - заквасена сметана, сметана, лук, билки, месо. По-долу, се чете някои оригинални рецепти, за да се научат как да се готвя пържени картофи с гъби.

Как да готвя картофи и манатарки в тиган

Много готвачи твърди добър готвач манатарки, защото по време на топлинна обработка, тези гъби потъмняват бързо, продуктът е твърд и влакнеста дръжка. За тази рецепта се оказа по-вкусно ястие, което трябва да знаете някои тайни за готвене, и те всички ще бъдат изброени в инструкциите по-долу. Необходимите съставки, за да направи чипове с манатарки:

  • 650-700 грама кафява капачка манатарки (пресни)
  • около един килограм картофи;
  • две крушки;
  • подправки;
  • една четвърт чаена лъжичка естрагон, риган (сушен)
  • Зелените със заквасена сметана на вкус.

Къща: Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти

Как да:

  • Добри горски гъби, измиване, почистване от прах. Трудната част от нарязани крака, нарежете филийки средна дебелина.
  • Белени картофи, нарязани на ивици. Започнете манатарки се запържва в масло, но когато те почти достигнат, добавете корен.
  • От време на време се разбърква храна в тиган, като се внимава да не се повреди структурата на картофа.
  • Преди готовност (пет минути), добавете лука, които преди това са били нарязани на половина пръстени. Смесете.
  • Когато съставките ще се превърне в златист цвят, добавете подправките, изключите топлина. В продължение на няколко минути, покриване на капака. Ароматна ястие е готов!

Как вкусни запържва гъби и картофи с лук в заквасена сметана

Пържени картофи с гъби гъби подготвят прост начин. Sour, който се използва в рецептата дава ястие деликатен, кремообразен вкус. Можете да използвате мазнини или диетична ферментирал млечен продукт, ако искате да намалите калориите съдържание на крайния ястие. Компонентите, необходими за вземане на вкусна домашна гарнитура за вечеря или обяд хранене:

  • шест средни картофи;
  • сметана на всички мазнини - две големи лъжици;
  • лук;
  • 200 грама гъби;
  • черен пипер и други подправки на вкус;
  • Зелените.

Къща 2017

Как да:

  • Пресни гъби, нарязани на малки парчета.
  • Стро котлет картофи. Една четвърт от един час се запържва в тиган.
  • В отделен съд старателно задушават нарязаните лук и гъби.
  • За гъби zazharki добавят картофи, подправки, сметана.
  • Смесете съставките, направи малък пожар. Оставете да къкри в продължение на пет минути, покрити с капак.
  • Преди да сервирате, поръсете с билки.

Бели гъби в multivarka

Dish на бели гъби - тя винаги е празник, тъй като продуктът дърво е обособен вкус, освен това има много хранителни вещества, необходими на организма. За да се подчертае вкуса си, можете да се подготвите гарнитура с гъби и картофи, използващи multivarku. Какви са необходимите съставки за създаване на вкусни картофи и гъби празник:

  • шепа бели гъби (сушен)
  • кило и половина на картофи;
  • лук;
  • сол, подправки, растително масло.

Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти | Къща 2017

Как да:

  • Накиснете вряща вода горски гъби. Нека престои една нощ.
  • Нарязваме лука, се изсипва в купа Multivarki масло. Кук до тогава, докато лукът е прозрачен, в режим "печене".
  • Натиснете гъбите от водата, добавете към лука. Включване на "печене", варете, докато леко покафенеят.
  • Картофи, нарязани на кубчета.
  • Поставете режим "пилаф", смесете съставките в купа. Изчакайте готовност.
  • В десет минути Изключване на режим "отопление", компонентите на настоящото гарнитура.

С суши

Сушени гъби подготовката за зимата могат да бъдат използвани, за да се готви вкусни пържени гарнитура. Сушене - процес, който помага за запазване на максималния брой на необходимите вещества от тялото, които се съдържат в продуктите, така че ястието ще се окаже полезна и питателна. Съставки за добро семейство гарнитура:

  • 90 грама сушени гъби, 200 грама пресни;
  • Шест картофи;
  • зеленина
  • лук;
  • няколко скилидки чесън;
  • лук;
  • подправки.

Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти | Къща

Как да:

  • Измитите, обелени картофи, нарязани на тънки ивици, нарязани или нарязани на кубчета.
  • Лукът ситно котлет. Фрай, извадете от тигана.
  • Изсипва се в него за пържене на картофи, готви, докато омекне.
  • В отделна тежки габарит тава сложи пресни борови гъби. Добавяне на сушени гъби, за да добавите вкус. Довежда се до готовност.
  • Green котлет. Тя, заедно с гъби zazharki, подправки, изпрати на картофите и се разбърква. Кук в продължение на няколко минути.

С кисели

Много домакини притежават мариновани гъби, и след това да ги използват като много лека закуска в края на есента или зимата. Такива заготовки могат да бъдат остри, пикантни, солени или кисели - всичко зависи от кулинарните предпочитания. С мариновани гъби направи голяма гарнитура, картофи, пържени в тиган, и една интересна рецепта по-долу.

Пържени стриди гъби с картофи

Стриди гъби - полезни диворастящи гъби, които привличат готвачи вкусна вкус и ниско калорични. Това е особено важно за хора, които се придържат към диета, диета. Те съдържат много витамини, минерални микроелементи. Стриди гъби мариновани ще бъде отлично допълнение към хрупкави пържени картофи. Съставки за вкусна, здравословни ястия:

  • половин литър консерви на стриди гъби;
  • лук;
  • подправки;
  • зеленина
  • Картофи - шестстотин грама.

Къща 2017: Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти

Как да се направи:

  • Стриди гъби, изплакнете, подсушете с хартиена кърпа.
  • Накълцайте лука.
  • Пречистените, добре измити картофи, нарязани на малки парченца.
  • В тиган Поставете филийки картофи, а в друг контейнер, поставете гъбите. Изчакайте, докато те леко покафенеят, след това добавете лука. което трябва да бъде златен, но не кафяв.
  • Mushroom zazharku Прехвърляне към картофите. Разбърква се от време на време, донесе ястие докато направи.
  • Преди да сервирате, поръсете с едро нарязани зеленчуци.

Как да опече картофи с гъби и месо

Месните продукти са перфектно съчетани с пържени картофи, което прави храната по-голямо удоволствие и апетитен. Можете да използвате пилешко, свинско, телешко - всичко в зависимост от предпочитанията на семейството. Potato и месо ястие, допълнени от гъбички, ще бъде отличен елемент от менюто за празника маса. Кой необходими съставки за яхния пържени лакомства:

  • седем средни картофи;
  • един паунд на свинско месо;
  • лук;
  • гъби - двеста грама (свеж)
  • дафинов лист, подправки;
  • заквасена сметана.

Photo Къща 2017: Пържени картофи с гъби, месо и лук: рецепти

Как да:

  • Накълцайте лука, нарязан гъби. Леко запържваме в олио. Свинско нарязани на малки парченца, добавете към zazharki, се готви за още петнадесет или двадесет минути.
  • Белени картофи, нарязани на малки кубчета. Леко запържете в отделен тиган. Налейте чаша вода към друг.
  • Месото zazharku добавите към картофите, залейте заквасена сметана. Хвърли един дафинов лист, подправки. Cover, оставете да къкри за около половин час. Печено готов!

Калория пържени картофи с гъби

Картофи - един продукт, който е с високо съдържание на калории, така че тези, които следват на фигурата, е необходимо да знаете колко калории са в пържени картофи. Обикновено продуктът се получава при добавяне на големи количества масло. Средното съдържание на калории от пържени картофи с добавянето на каквито и гъби - 125 калории. Ако рецепта лука на добавка, продукцията ще бъде около 140 ккал на сто грама. Със заквасена сметана калорични хранения около 150 калории.

Видео: Как да опече картофи с гъби

Неопитните готвачи, за първи път се приема за приготвянето на пържени картофи с добавянето на гъби, могат да правят грешки, които ще направят едно ястие не е толкова идеален, колкото бихме искали. За такива хора, професионален майстор на готвене премахне видеото, което ви показва как да се готви вкусно ястие страна правилно. Готвачите ролките споделят своите тайни, обяснява как готви гъби или други гъби. По-долу са няколко рецепти походова за готвене картофи с манатарки, пачи крак, гъби, които ще ви помогнат да се превърне в началното меню.

Рецепта пържени картофи с гъби стъпки

Картофи с манатарки

Пресни печени пачи крак и картофи

Пържени картофи с гъби

Свинско месо с гъби и картофи на фурна Видео.

Оставете Коментар