Зеле супа с прясно зеле: вкусна стъпка по стъпка рецепти със снимки на супа

Супи са неразделна част от здравословното хранене. Като правило, те са бързо и лесно смилаем, насърчаване на доброто храносмилане работа. Основно хранене храна съдържа малко калории, но осигурява дългосрочна ситост. Един от най-любимите, традиционна руска супа - супа от прясно зеле. Има много варианти на тази рецепта, всяка къща се подготвя по свой собствен начин. Домакинята може да готви вечеря на песен, сърдечен, пикантни супа, в зависимост от предпочитанията на домакинствата. След това, ще научите интересни рецепти за това ястие.

Как да се готви вкусно супа с прясно зеле

Първото споменаване на супа датира от девети век. Delicious супа, използвайки зеле, направена бедни и богати хора. В селските настройки създаден супа с лук, гъби. За да бъде по-добре нахранени, тя е допълнена с остатъците от месо отстранени от кости, мазнина или пюре. Обезпечени групи могат да си позволят кръста на месни продукти, както и в състава включва не само суров, но и кисело зеле (зеле супа се нарича денонощие). Много неща се промениха, тъй като онези времена, днес всяко семейство може да се отдадат на лека и питателна супа вечеря.

Освен факта, че зеле супа с прясно зеле са невероятно вкусни, те също да донесе ползи за организма. Това ястие нормализира храносмилането, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт. Прясно зеле съдържа много хранителни вещества - витамин C, B, фолиева киселина, сол, минерални компоненти. В допълнение, в състава има влакна, която помага на тялото чисти от токсини естествено. Няколко рецепти, състоящи се от прясно зеле, ще бъдат в състояние да повтори изучаване такива инструкции стъпка по стъпка със снимки.

А класическата рецепта с месо и картофи

Традиционна зеле супа с прясно зеле като възрастни и деца. Това ястие може да се сервира в ежедневието на маса или празнична вечеря. А вкусна рецепта трябва да включва картофи и друга любима месо, като говеждо месо. Супата трябва да излезе богат и вкусно. Тук са компонентите, които ще бъдат необходими, за да се създаде вкусен обяд ястия за домакинство или гости:

  • един фунт месо (говеждо месо) и зеле;
  • един морков, една глава лук;
  • две домати или голяма лъжица доматено пюре;
  • две големи картофи;
  • растително масло;
  • Зелените, чесън, дафинов лист, подправки - на вкус.

Зеле супа с прясно зеле: вкусна стъпка по стъпка рецепти със снимки на супа

Начин на приготвяне:

  • Сварете бульон. За да направите това, първо добавете говеждото месо в тенджера със студена вода и оставете да заври, намалете огъня нататък, оставете да къкри, докато варени месо. Това отнема около един час.
  • Лукът и морковите се почистват. Измийте зеленчуци. Морков решетка, лук, нарязани на кубчета.
  • Запържете зеленчуците в тигана на няколко минути. Добавете доматеното пюре. Печено за още шест до седем минути.
  • Chop зеле, картофи, нарязани на кубчета. Хвърли зеленчуците в бульона, да доведе до възпаление.
  • Добави в тях zazharku, се готви за около двадесет минути.
  • Ако е необходимо, добавете увиснала чесън, подправки, дафинов лист, магданоз.

С пиле в multivarka

класически зеле супа с прясно зеле подготвени с помощта на говеждо месо. Въпреки това, днес има много възможности, как да се готвя това ястие. Вкусно GET супа, приготвена с пилешки multivarka (в инструкциите - "Redmond"). Тази техника готвене намалява работата на домакинята, което прави процеса на готвене още по-лесно и по-вкусни от супата. Необходими съставки:

  • пиле четири грама;
  • една глава лук, морков;
  • Четири картофи;
  • половин килограм зеле;
  • два литра вода;
  • растително масло;
  • две домати;
  • подправки.

Къща: Зеле супа с прясно зеле: вкусна стъпка по стъпка рецепти със снимки на супа

Как да се направи:

  • Зарове лук, картофи, моркови решетка, нарежете зелето.
  • Доматите се сгъват във вряща вода за няколко минути, нарязани.
  • В купа Multivarki излее масло, добавете морковите, домати, лук, 10 минути зададете режим "печене". Извадете зеленчуците в отделна купа.
  • Пиле пъти в купа, покрийте с вода, оставете да къкри в продължение на четиридесет минути в "закаляване". Махни го, нарязани.
  • Поставете всички съставки в супата отново, поставени в режим "закаляване" за 60 минути. Готово!

Свинско с гъби

С зеле супа с прясно зеле перфектно комбинирани съставки като свинско и гъби. Можете да използвате пресни гъби, стриди гъби, сушени заготовки за зимата. Сърдечен супа благодарение на този продукт ще получите хубава гъба вкус. Тук са необходими за създаване на вкусна храна за вечеря храна съставки:

  • Двеста грама зеле и гъби;
  • две картофи;
  • 100 грама свинско месо;
  • една глава лук и моркови;
  • подправки, растително масло, масло.

Къща 2017

Начин на приготвяне:

  • Във вряща вода, сложете картофите, преди това го нарежете на малки кубчета.
  • Месо, нарязани на кубчета, пресни гъби соте в тиган.
  • Измийте други зеленчуци. Зелето котлет, котлет лук, моркови решетка. Добави в тигана, варете, докато зеленчуците са леко покафенеят. В края, добавете маслото.
  • Zazharku Място в тенджера с вода, добавете дафинов лист. Когато кипене, отстранете от огъня.

постна супа

Първо супа от прясно зеле са вегетариански, и едва след това започва да се добави към съставките на месото. Постни вариант е идеален за тези, които следват фигурата или не ядат животински храни. Супата се приготвя бързо, лесно и се получи много апетитно. Това, което трябва да се създаде вегетарианска версия на руски ястия:

  • зеле - половината от главата;
  • една глава лук;
  • моркови;
  • две картофи;
  • три супени лъжици магданоз;
  • малко захар,
  • дафинов лист, подправки.

Зеле супа с прясно зеле: вкусна стъпка по стъпка рецепти със снимки на супа | Къща 2017

Как да:

  • Лукът котлет, наряза зеле, моркови решетка. Десет минути по-изпържи зеленчуци в тиган, добавете сол.
  • Zazharku Хвърли в пота, за да изпратите едно и също нарязани пресни картофи и други съставки.
  • Със затворен капак, се готви за двадесет минути. В края на пипер. Ястието е готово!

С tushenkoj

Друг голям елемент за създаване, състояща се от прясно зеле - това е задушено. За да се подготви рецептата е необходимо, консерви говеждо задушено. Супата се приготвя без пържене компоненти, така че е идеален за диетични храни или заведения за бързо хранене в природата. Компонентите, които ще бъдат необходими за вкусна tushenochnyh нето:

  • 350 грама говеждо задушено;
  • един морков, лук, домати;
  • Младият зеле - 300 грама;
  • Три картофи;
  • подправки.

Зеле супа с прясно зеле: вкусна стъпка по стъпка рецепти със снимки на супа | Къща

Начин на приготвяне:

  • Морков търкайте, нарежете лука, нарежете зелето. Кук в продължение на двадесет минути в подсолена вода.
  • Картофи, нарязани на кубчета или филийки. Заедно с задушени меса, добавете зеленчуците в тенджерата. Пълно супа нарязани домати, за да правят доматен вкус.
  • Добавете подправки, билки за вкусна лятна супа.

С кюфтета

Pleasant допълнение, всяка супа - кюфтета. Това мъниста, направени с помощта на говеждо месо. Те осигуряват много вкус на ястието, да я направи сърдечен и апетитен. За да направите кюфтетата, мляно отблъсне първия добре, след това се оформят топки месо. Преди да започнете да готвите супа ги накиснете във вряща вода за няколко минути, тя ще даде ястие богатството.

съставки:

  • зеле;
  • Триста грама мляно месо;
  • няколко големи картофа;
  • моркови, лук;
  • зеленина
  • подправки, дафинов лист.

Къща 2017: Зеле супа с прясно зеле: вкусна стъпка по стъпка рецепти със снимки на супа

Как да готвя зеле супа с прясно зеле:

  • От плънка форма балони.
  • Готови кюфтета покриват със студена вода, да доведе до възпаление.
  • Картофи, нарязани на кубчета. Нарежете зелето. Хвърли в кюфтета.
  • Настъргани моркови и лук се готви, докато омекне.
  • За кюфтетата, приготвени с картофи добавите zazharku.
  • Завършване на ястието с подправки, хвърли дафинов лист. Оставете да заври. Готово!

калории ING

Калорични храни е важно да знаят хората, които гледат теглото си и да се придържат към използването на калибрирани калории на ден. За да се направи по-малко висококалорични зеле супа, не можете да се пържат зеленчуци, както се препоръчва в повечето рецепти по-горе, и ги поставя сурово. Таблицата в присъствието на калории в различни видове, състоящи се от прясно млад бяло зеле:

ING е видяна

Ккал на 100 грама

класически

31

С пиле

18

гъби Свинско

63

песни

27

С tushenkoj

104

С кюфтета

93

Видео как да се готвя зеле супа с прясно зеле

Хората, които имат малък опит в подготовката на различни супи, че е полезно да разгледаме не само инструкции със снимки, но интересен процес, подготовка видео. Често професионалните готвачи или готвачи-аматьори стреля клипове, където тайни са споделени с новаците създават зеле супа с прясно зеле съставка. Китайско зеле може да се използва като допълнение към зелето. Вижте видеото, където готвачи ни казват как да се готви борш за маса за хранене.

Руска супа

Проста рецепта бульон

Кук супа без месо

Готвене с млад говеждо

Салат с сухариками и кукурузой - Вкусный и простой салат на Новый год / Salad with Croutons Recipe Видео.

Оставете Коментар