Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки

Зелени домати са отличен зеленчуци, събрани през зимата, тъй като те имат приятен кисел вкус, необходимата твърдост и еластичност. Има много рецепти събрани, така че изделието съдържа най-вкусните и доказани възможности. Помислете за студени закуски от зелени домати, кисели краставички, мариновани зеленчуци.

Как да избера най-подходящия домат за подготовката за зимата

  • Зелени домати трябва да имат време, така твърди зеленчуци, които само растат, да получат сила, не са подходящи, те ще бъдат по-малко използване.
  • При засаждане храсти, желателно е да се идентифицират разнообразието от домати, че докато събирането разбере плодът трябва да е голям или малък, и да се определят по-добре степента на съзряване.
  • За маринатата, навивам за зимния цяло, се препоръчва да се избере зеленчуците с диаметър 2-4 см. Тези домати добре, бързо и солени и е удобно да има, доведе до масата.
  • За салати, Лютивка, както и други видове ястия, където зелените зеленчуци, нарязани на парчета, подходящи за всички разновидности на зелени домати. Основното изискване е, че зърната са узрели в доматен сос, не е празна.
  • Домат зелен цвят, който е готов за готвене през зимата, има леко белезникав цвят, който може по-късно отиде в жълто, червено, розово, черно и т.н.
  • За да успее да направи отлично опазване ястие склад трябва да е от техните собствени сортове зимен домати. Банките имат право да се търкаля с всички допълнения: паста, зеленчуци, дали пълнене.

Най-вкусните рецепти от зелени домати със снимка

В Интернет има много рецепти със зелени домати, но много от тях не са, тъй като авторите боя. Понякога истинския вкус на храната не е в съответствие с това, което е посочено в публикациите. Това е така, защото има различни рецепти и недоказани съставки на вкус. Всеки готвач трябва да се опитате да компенсирате бъдещето на храна, междинни и крайни резултати. Ето списък на най-добре изпитани рецепти на туршия със зелени домати.

Консерви филийки с чесън и adzhika в литрови буркани

Имаме нужда от:

  • Зелени, кафяви домати, 5-6 кг.
  • Чесън - 200 грама стъкло
  • Червени домати голям размер, сладък, сочен - 1-15 кг
  • Изгарянето червен пипер пресни или сушени 6-7 шушулки 10 см.
  • Оцет 9%, за предпочитане ябълков - 125грама
  • Salt - 2 супени лъжици от маринатата в 125 г в продължение на разяждането домати.
  • Рафинирано растително масло - 150 гр позволено да използват маслинови видове.
  • Копър - 1 връзка, но не малък.
  • Студената пречистена вода - 25 литра.
  • Хрян - един корен, но е позволено да го замени със салицилова киселина.

Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки

Стъпка по стъпка рецепта за консервирани зелени домати с чесън и adzhika:

  • Изплакнете обилно зелени, кафяви домати, премахване на излишните части от корените, нарязани на филийки.
  • Саламура е необходимо, за да се разтвори във вода, изсипва тази подготвени зеленчуци. Настояват 02:00.
  • За посегнат на марината, смесете чесън, огнено червен пипер, билки, зрели домати, хрян, оцет.
  • Когато зелените домати да се влеят във водата, те трябва да се изпразни и след това не prosushivaya, изсипва маринатата.
  • След смесване всички зеленчуци с растително масло, смес разширена в литрови буркани, а не допълнително яхния близки kapron или железни капаци.

Цели домати бързо хранене в Korean

Имаме нужда от:

  • 05 кг на много зрели зелени домати с диаметър 3-5 см;
  • 30гр пресен магданоз или малка част от лъча;
  • 5-7 обелени скилидки чесън;
  • 1 бр. Хот Чили Пепърс;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици зехтин или слънчогледово масло;
  • 2-3 супени лъжици. супени лъжици винен оцет или природен ябълка;
  • сол.

Къща: Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки

Стъпка по стъпка рецепта:

  • Зелени домати трябва да бъдат добре измити и изсушени през решето. Нарежете всеки на 4 равни парчета, ако случай на голяма част от зеленчуците са изрязани, така че те са еднакви с другите.
  • Промива, изсушава люти чушки, чесън, нарязани на тънки филийки.
  • Измийте, нарежете магданоза.
  • Капацитетът за бъдеща храна микс растително масло, оцет, сол.
  • Добави в зелени домати, магданоз, черен пипер, чесън. Сместа се разбърква добре, докато цялата течност се абсорбира в зеленчуците и те няма да позволи на сок.
  • Ястието се оставя на студено за 3-5 часа, след това тя е готова за употреба.

Пикантни мезе в грузинската за зимата

Имаме нужда от:

  • Зелени или кафяви домати - 5 кг.
  • Пресни билки - магданоз, целина, кориандър, копър - 20-30 грама всяка.
  • Чесънът се почиства, около 10 скилидки среден размер.
  • Български пипер - около 10 парчета. дълги около 10 см.
  • Червената люта чушка - 2 бр. малък.
  • Захар, сол, вода, оцет, ябълков или обикновена.

Къща 2017

Стъпка по стъпка рецепта за пикантни закуски в грузинската от зелени домати:

  • Измийте доматите, нарязани на две части, а не само да добавим, за да ръба на гръбначния стълб от страната. Накиснете в топла вода за 30-45 минути.
  • В голяма купа на блендер сложи няколко вида чушки, билки, чесън. Смелете до степен, за да се получи смес на малки парченца.
  • Всеки домат леко ясно на вътрешните части и неща варени смес, сгънете в кутии сто и втората-литрови или 15 литра.
  • Подгответе вкусна марината. За тази цел, всяка от 1 литър. пречистена или изворна вода се добавят 2 големи лъжици йодирана сол, една чаена лъжичка л. и захар - оцет.
  • Веднъж качен контейнер с доматен марината ги стерилизират на водна баня за около 30 минути.
  • Разточете до чинията под капака на желязо, включете бурканите, се покрива с гъста одеяло.
  • След охлаждане, контейнерът е отстранен в тъмно и хладно място. Бон апети!

Мариновани домати пълнени в арменски

Вие трябва:

  • 2 кг зелени, кафяви домати;
  • 1 глава зеле на средна плътност;
  • 4 чушки
  • 2-3 големи моркови
  • билки: кориандър, целина, копър, хрян - листа, 2-3;
  • лют пипер - 1 бр ;.
  • сол, захар, вода.

Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки | Къща 2017

Как да си направим пълнени домати мариновани в арменски?

  • Доматите се измиват добре със студена вода, сложете в гевгир да се копае.
  • Всеки растителен разрез на горната част (когато стеблото е), така че да се получи капак, който е 1 cm се държи още с основната част.
  • В основата на всеки домат вземе, ние ще оставим за зареждане с гориво. По-добре е да се направят тези действия малка лъжичка: чай или кафе.
  • Тънък и малък shinkuem зеле, към тях се прибавят ситно чушка, морков, копър, люти чушки.
  • Смесете зеленчуците, добавете сол в тях, според вкусовите предпочитания, кликнете ръцете да компенсира сок.
  • Farshiruem домати тази смес, добавяне на предварително зеленчуци всеки малко сол и захар.
  • Сгънете в писмо хрян капацитет слой пълнени домати, копър, целина, магданоз, чесън, в продължение на няколко зелени зеленчуци с мляно месо и така нататък. DA
  • Вътрешността на доматите, нарязани на или Мнемоника, смесени с останалата част от чесън, топла вода.
  • Напълнете доматите произведени саламура, покриване с капаци.

Маринована Cold с аспирин и горчица

Съставки:

  • 8 кг твърди зелени домати;
  • Capsicum пипер горчив около 4 бр .;
  • Аспирин - 15 гр.
  • Горчица изсъхне около 1 супена лъжица. L .;
  • Salt или йод - 200 стр ;.
  • Оцет (за предпочитане ябълков) - 05 х.
  • Вода - 10 л;
  • Захар - 400 г;
  • Чесън - 1 почиства главата;
  • Хрян, копър и други подправки - в вкусовите предпочитания.

Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки | Къща

Как да туршия зелени домати с горчица Cold:

  • Смесете в голям съд сол, захар, оцет, вода и аспирин. Разбъркайте добре всички съставки. Това позволи на оцета в него на последното да не гриза ръка.
  • Измитите и леко-сушени домати разстилат върху банките или други съдове, добавяйки, зеленчуци между подправки и билки.
  • Над всички домати, поставени една супена лъжица суха горчица (въз основа на 3 литра зеленчуци).
  • Изсипете Полученият воден разтвор, се покрива с капак здраво kapron. За по-добро фиксиране позволено да ги държат в гореща вода и след това се използва.
  • Изпрати кисели краставички се превърнаха в мазето, хладно помещение и няколко месеца тя е готова за употреба.

Как да се маринова прост посланик без оцета в бъчви

съставки:

  • Зелени зрели домати - 10 кг;
  • Люти чушки шушулки - 70 г.
  • Копър суха или прясна нарязан - 200 стр ;.
  • Магданоз суха или прясна нарязан - 40гр.
  • Листа от черен касис - 100 грама.
  • Вода, сол (в съотношение 1 литър - 70 m).

Къща 2017: Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки

Процесът на мариноване зелени домати прост посланик без оцет в бъчви:

  • Изберете плодове на зелени и зрели домати с размер на 3-5 см в диаметър, старателно измийте ги под вода.
  • Тя трябва да е суха след измиване всички зеленчуци, но голяма част от тях, тази точка е разрешено да се пропуснат.
  • Подгответе дървена бъчва, изглежда, за да се види дали има пукнатини, дупки или друга. Минуси.
  • Ние поставяме обратно всички домати, докато на дъното имаме по-зелен и еластична, а на върха е позволено да се сложи узрели.
  • Смесени с всички плодове са подправки и билки, те трябва да бъдат подредени в слоеве.
  • Всички зеленчуци се изсипва сироп приготвен в размер на 1 литър вода седемдесетграм сол. Плътно покритие или други дървени капак и подредени в студена стая.
  • В рамките на 2-3 седмици на мухъл може да се формира под капака, който ще трябва да стреля за зелени домати бяха много вкусни.

Колко близо Лечо заведения за бързо хранене, без стерилизация

За да се подготви, което трябва:

  • Зелени домати всякакъв размер и форма - 3 кг.
  • Лукът бели или сини - 1 кг.
  • Морков портокал сладък - 15 кг.
  • Сладки чушки зелено, жълто или червено - 1 кг.
  • Доматен сос рязко - 1 литър. (Или замени 2 кг зрели домати, 2-3 шушулки лют пипер).
  • Прясно слънчогледово или зехтин е около 0, 5 литра.
  • Таблица сол.

Photo Къща 2017: Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки

Стъпка по стъпка рецепта Лечо на зелени домати без стерилизация:

  • Предварително се готви всички зеленчуци, да ги очисти, измиване и prosushivaya.
  • Морков търка през голяма ренде.
  • Нарежете доматите на големи парчета с черен пипер, за предпочитане еднакви по форма.
  • Лук, нарязани на тънки полухалки.
  • голям масло капацитет запълване и постави обратно на всички подготвени зеленчуци. Добавяне на пюре сос или предварително настъргани домати с черен пипер.
  • Кук сместа на средна температура за около 15 часа.
  • Добавете сол и варете малко по-дълго от 10 минути.
  • Ние стигаме до извода Лечо в съответствие стъкло, пластмасови буркани или други контейнерите плътно затворени.

Хайвер от домати с лук и моркови в multivarka

  • Зелени домати - 05 кг.
  • Лукът големи - 2 глави.
  • големи Моркови - 2 бр.
  • Fresh тиква - 05 кг.
  • Чесън - 1 обелена глава.
  • Малко сол, захар, оцет, черен пипер - на вкусовите предпочитания.
  • Високо качество на слънчогледово или зехтин 3 супени лъжици. л.

Какво може да се направи от зелени домати за зимата бързо и лесно: Рецепти със снимки | Photo Къща 2017

Стъпка по стъпка рецепта хайвер зелени домати с лук и моркови в multivarka:

  • В купа се изсипва Multivarki масло. Добавянето на ситно нарязани на кубчета лук. В режим "печене", подготвят всичко за 20 минути.
  • Докато подготвя лука, измийте и нарежете доматите на големи парчета, сложете ги в кухненски робот или месомелачка и се смила. Превишение сок се отделя, оставяйки само пулпата на домат.
  • Подобни действия са направени с тиква, моркови, се обърнаха към каша.
  • Добавете лука към варени зеленчуци смес и ги разбъркайте, сол, черен пипер, сложете оцет и черен пипер на вкус. В режим "охлаждане", готови ястия за 01:00.
  • В продължение на 10 минути преди края, добавете нарязания на ситно чесън в купа и dotushivaem чрез.
  • Яйцата се оставят да се прилага директно върху масата или топа в стерилизирани буркани под капака на желязо. За да се хранят на масата е красива, е позволено да се добави малко вода кипене, за да желатин и да го излее в специални форми.

Задушете на тиквички и патладжан със зелени домати и доматен сок

съставки:

  • Тиквички, патладжани, зелени домати - 1 кг.
  • Пресен сок от домати - 0 5 л.
  • Моркови - 2 бр.
  • Белени лук - 2 бр.
  • Сол и черен пипер - на вкус предпочитания.
  • Подправки: магданоз, копър, босилек - на вкус.
  • Подправки: магданоз, копър, босилек - на вкус.
  • Слънчогледово олио.

Къща Photo 2017

Как да се готви яхния от тиквички, патладжан със зелени домати:

  • Всички зеленчуци се почистват и се сушат в продължение на мината.
  • Подгответе тенджера с дебело дъно. Идеален за готвене опции яхния считат желязо съдове за готвене.
  • На дъното на тенджерата, налейте масло, пуснати на малък пожар.
  • Нарежете всички зеленчуци на кубчета и ги поставя в следния ред: патладжан, тиквички, домати, моркови, лук, половин зелено.
  • Напълнете доматен сок, се покрива с капак, оставете да къкри за 40 минути на средна температура.
  • Добавете сол, други подправки, билки, разбъркайте.
  • Оставете да къкри още 15 минути и ястието е готово за ядене.

Онлайн видео: Как бързо туршия салата за зимата

В Интернет има много възможности за закуски от зелени домати: буре мая, пържени, кисели, задушени, осолени и мариновани, цели и нарязани. За да изберете добра рецепта е да се преразгледа не само описанието, но също така и прегледите на Готвачи, те ще ви посъветва как да се извърши съхранение, как да се помогне узряват плодовете и как те са най-добре пазената. Ние предлагаме гледате видео, в което капитанът на готвене показва процеса на създаване на голяма салата за зимния краставицата, ранните чери домати и мед.

брикети видео Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар