Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео

Лято е известен с много и различни полезни зеленчуци. Тиквичките се появяват на рафтовете на магазините през юни и остават на разположение за продажба в средата на есента. Тъй като тези зеленчуци лесно и бързо приготвяне на разнообразие от вкусни ястия. Ще има много домакини, които са щастливи да се пържат зеленчуци на скара или тиган, печени в галета и консервирани тиквички. Помислете как да се избере зеленчуците и как да го готвя вкусни в тигана.

Как да изберем тиквички

За да се подготви вкусно ястие от тиква, вие не трябва да се бърка с възможност за избор на зеленчуци в магазин или на пазара. Какво да търсите при покупката на тиквички? Ако този зеленчук не е съвсем узрели, той все още ще бъде вкусна пържени или задушени. Този факт опростява процеса на подбор малко. Ако искате да си купите добри тиквички, изберете размера на 10-13 см и с тегло зеленчуци 100-200 г

Fresh, годни за тиквички човешка консумация трябва да е гладка, светло на цвят, с оттенък на жълто или зелено, без никакви дефекти по повърхността. Ако зеленчук е увредена кожа, по-добре е да не се купуват, защото тя ще се влоши бързо. Не си струва да вземе тикви с дебела, дебела кожа, тъй като те съдържат много семена и има фиброзна и понякога горчива неприятен вкус. Този зеленчук се счита престоял и не е подходящ за готвене.

Най-стъпка рецепти за тиквички в тиган със снимка

Механата е много полезни вещества, така че лятото трябва да е по-вероятно да се готви от това разнообразие от питателна храна. Това ниско калорични зеленчуци (20 ккал / 100 г) ви позволява да го включите в менюто, момичетата, които внимателно наблюдават фигурата. Ниско съдържание на въглехидрати прави зеленчуци скуош полезна за диабетици. Храни Solanaceae различават отличен вкус и простота на подготовка. Помислете за няколко популярни рецепти за вкусни тиквички.

Класическата рецепта за яйцето и брашното с билки

Едва ли има човек на този пост, който никога не би щеше да се радва на пържени тиквички с пресни билки. Особено това ястие има уникален вкус на началото на лятото, когато тялото е пропусната зеленчуци и витамини. Много домакини през юни, за първи път е купил на пазара на пресни тиквички, ги подготвят за рецептата, описана по-долу. Тя е пържени зеленчуци имат деликатен аромат, и ако те се хранят с чесън и билки, тялото получава заедно с витамини по-летливи, етерични масла.

съставки:

  • Член 4-5. л. брашно;
  • 2-3 тиквички;
  • 2 яйца;
  • сол;
  • зеленина
  • 4-5 скилидки чесън;
  • растително масло.

Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео

стъпка по стъпка рецепта

  • Зеленчуците се почистват и се нарязват на кръгчета с 05 см.
  • Нарязан тиквички със сол.
  • Разбийте яйцата, малко сол и черен пипер.
  • В отделна купа сложи брашното.
  • Пръстени тиквички, потопени в брашно, яйца, преведени на тиган с маслото вече се затопля до нея.
  • Запържва до златисто кафяво.
  • Готов да се сложи на скуош ястие.
  • Счукан чесън и пресни билки, за да поставят на всеки пръстен.

Пържени тиквички с чесън и майонеза

Тиквичките варени пържене в масло, се различават от предположенията и варени плодовете на техния приятен, сладък вкус. Кръгове от зеленчуци, приготвени в тиган, перфектно ще се слее с чесън, заквасена сметана или майонеза. Това ястие е в състояние да направи вечеря по-ярки и богати на витамини. Пържени тиквички и с различни гарнитури (елда, ориз), картофи, тиква и други зеленчуци. Необходимо е да се замени, те са готови кръгове не трябва да се използват по време на криза, основната задача е да ги направят меки.

съставки:

  • 2-3 тиквички;
  • 120 г брашно;
  • сол;
  • 2-3 смачкани скилидки чесън;
  • растително масло;
  • майонеза
  • черен пипер.

Къща: Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео

Стъпка по стъпка рецепта:

  • Тиквичките се почистват.
  • Нарежете на кръгове до 05 см.
  • Смесете брашното със сол и черен пипер.
  • Загрейте олиото в тиган.
  • Потопете филийки тиквички, ги потапяне в купа с брашно, се разпространи в тиган с масло.
  • Запържва до златисто кафяво от 2 страни.
  • Готов тиквички да поставят на голяма плоска чиния, намазани с майонеза и след това да ги поставят счукан чесън.

Готвене нарязани филийки тиквички с месо в тесто

Не всички мъже са възхитени от зеленчукови ястия, тъй като повечето от тях са любители на месото. Но има една уникална рецепта за тиквички, която съчетава деликатни зеленчуци и подхранващ свинско или говеждо. Оригиналният начин за готвене на месо със зеленчуци мехурчета в тесто помага да се създаде шедьовър, който ще се хареса на деца, мъже, жени. Как да ви кажа рецептата къща долу.

съставки:

  • 3-4 тиквички;
  • 03 кг месо или колбаси;
  • лук;
  • 2 филии бял хляб вчера;
  • 3 яйца,
  • 50 грама брашно;
  • мляко;
  • пипер;
  • сол.

Къща 2017

Стъпка по стъпка ръководство:

  • Тиквичките се измиват, нарязват на кръгчета 2 см.
  • С кръгове за премахване на месото (ако има такива семена, след това да ги изхвърляте).
  • Филийки хляб, за да се пълнят с мляко.
  • Лукът чиста, нарежете месото на малки парченца и заедно с пулп обрат на хляб и тиквички в месомелачка.
  • Кайма съчетават 1 яйце, подправки и се слага в 30-та минута в хладилника.
  • Пръстени тиквички, пълни с мляно месо.
  • Направете тесто, смесете 2 яйца, 2 ч. Л. мляко, сол и черен пипер.
  • Тиквички с кайма, потопени в брашно тесто и се запържва от двете страни.
  • Пържени тиквички с месо промяна в тигана, задушени в 4-та.

Печени тиква, патладжан хайвер

За Тиквата мицел работят много анекдоти, които показват двусмислено отношение към нея. Въпреки това, когато по време на вечеря на изложбата на маса това ястие, а след това го ядат веднага. Как да си направите вкусна патладжан, скуош хайвер? Това помага рецепта, която е представена по-долу. Деликатен вкус и аромат на консерви хайвер в най-студените месеци напомня на слънчевите летни дни, и подобряване на настроението. Ако искате да направите това ястие не през зимата, и за вечеря, не слагам оцет в нея.

съставки:

  • 20 кг тиквички;
  • 05 кг лук,
  • 10 кг патладжани;
  • 025 кг моркови
  • 60 г захар,
  • 1 супена лъжица. л. червен пипер;
  • 100 г растително масло;
  • Сол 50 гр;
  • 150 г доматено пюре;
  • 3 супени лъжици. л. оцет.

Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео | Къща 2017

Етапът на рецепта по стъпка:

  • Патладжан, тиквички, моркови, обелени лук.
  • Приготвени зеленчуци изкривяват в месомелачка.
  • Поставянето на растително смес със сол, захар, покрийте с капак, оставете да къкри за 90 минути. Периодично се разбърква.
  • Добавете пастата за зеленчуци, червен пипер, масло, оставете да къкри 30 минути.
  • Задушени зеленчуци смес леко размахване блендер.
  • Оставете да къкри още 15 минути.
  • Хайвер роли в приготвени стерилизирани буркани.

Вкусни палачинки с яйце

Вие искате да направите палачинки необичайно и изненадате близките си оригинален кулинарен шедьовър? След това ги готвя тиквички. Това ястие е лесно да се направи и опитен домакиня, и един човек, който никога през живота си не се подготвят. Палачинки могат да бъдат сладки или пикантни, те са като възрастни и деца. Аз никога не варени зеленчуци бухти? Опитайте се да направите това по една проста рецепта.

съставки:

  • 2-3 бр. тиквички;
  • 2 яйца;
  • Член 5-6. L брашно;
  • сол;
  • зеленина
  • растително масло;
  • Pepper.

Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео | Къща

Стъпка по стъпка метод за готвене:

  • Вземете младите плодове се измиват, да ги търка на ренде с малки дупки. Полученият сок се оттича.
  • Зелените мелене.
  • Поставянето настъргани зеленчуци, билки, яйца.
  • Получената смес се смесва с брашното, добавете подправките.
  • В горещо масло лъжица скуош лежеше тесто.
  • Фрай Тиквени палачинки от двете страни.

Рецепта с гъби и домати

Колкото повече зеленчуци, които използваме за готвене всяко ястие, по-полезен става тя. Тиквички, домати и гъби - фойерверк от аромати, които могат лесно да се превърне в празник на семейството вечеря. Красив дизайн на това ястие го прави достоен да бъде храна в чест на важни събития. Изненадайте вашите познати, приятели, близки, и да се подготвят изискан ястие от тиква.

съставки:

  • 10 кг тиквички;
  • 03 кг гъби;
  • 4 домати;
  • сол;
  • 01 кг масло;
  • пипер;
  • 4-6 чл. л. брашно и сметана
  • Зелените.

Къща 2017: Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео

Стъпка по стъпка ръководство:

  • Тиквичките се измиват, премахване на слой на кожата, нарязани на филийки.
  • Брашно свържете с черен пипер и сол.
  • Соте в масло чаши, предварително потапяне ги в брашно.
  • Спуснете гъбите за 2 минути в кипяща вода и се нарязва на филийки.
  • Готови гъби изливат заквасена сметана, сол, поставени завършен вид.
  • Домати кора, предварително душ плод на вряща вода, след това се нарязва на филийки, сол и се запържва.
  • В подготвената ястие лежеше филийки тиквички, гъби, домати, нарязани пресни билки.

Лодки, пълнени с кайма и доматен със сирене

Красота, оригиналност, вкус страхотно тиква с месни частици ще зарадва и най-взискателните гастрономи. За да се подготви тази вкусна тиква ястия трябва да прекарат около един час, но резултатът си струва. Как да си направим лодка от тиквички и такива неща месото им плънка? Не е трудно, ако следвате инструкциите от следната рецепта.

съставки:

  • 3-4 тиквички;
  • лук;
  • 04 кг мляно месо;
  • 2 или 3 скилидки чесън;
  • 01 кг сирене;
  • 3 домати;
  • растително масло.

Photo Къща 2017: Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео

Указания за приготвяне:

  • Тиквичките се измиват, нарязани на половина по дължина.
  • Лъжица за изстъргване на пулпата.
  • Скуош филийки се пече във фурната (10 мин), кръг страна нагоре.
  • За да се подготви плънка трябва да бъдат нарязани на малки парченца лук, чесън, тиквички пулпата и всички се запържва в олио на. Първо, изпържи няколко минути, лука, чесъна, след това добавете месото и всичко къкри 7-та минута. От тигана да се сложи плънката в готовия ястие.
  • Печено говеждо месо в продължение на 10 минути, охлажда се, го свързват с приготвената смес от целулоза, лук, чесън.
  • Скуош и състав на месо, за да запълни лодката със зеленчуци, да ги прехвърлите на хартия за печене с масло.
  • На всичко отгоре на плънката сложи резена домат, сол и се пече в продължение на 25 минути.
  • Премахване на лодката с плънка, поръсва се с настърган кашкавал.
  • Отново, сложи запечени във фурната.

Опазване на пържени тиквички на кубчета за зимата без стерилизация

Studená време понякога искате да опитате летните зеленчукови ястия. За зимния празник на вкусни печени тиквички, направи празен през лятото. Консервирани зеленчуци ще ви помогнат да се разнообрази диетата по време на студения сезон. Това е евтин, лесен начин за съхраняване на зеленчуци на скара. Как да готвя тиква за зимата, без процеса на стерилизация, четете нататък.

съставки:

  • 30 кг тиквички;
  • 20 кг домати;
  • 3 скилидки чесън;
  • 150 мл оцет;
  • 4 супени лъжици. л. бяла захар;
  • чили суха;
  • 2 супени лъжици. л. сол;
  • растително масло.

Как вкусни изпържи тиквички в тигана: рецепти за пържени, задушени, пълнени и панирани със снимки и видео | Photo Къща 2017

Редът на стъпки:

  • Тиквичките се измиват, нарязват на кубчета и леко се запържва.
  • Доматите се смила, се смесват с печени тиквички, захар, олио, сол,
  • Смесени зеленчуци готвя в продължение на 15 минути след завиране.
  • Добавете подправки, чесън и оцет.
  • Кук в продължение на 5 минути.
  • Лъжица сместа в буркани, навивам.

Видео: бързи и вкусни рецепти тиквички в тиган

През лятото, домакинята иска да се готви вкусно и бързо, а не да стоят в жегата за дълго време в печката. Зеленчукови ястия - страхотни за нискокалорична закуска и вечеря. Искате ли да научите как да направите всички от любимите си пържени тиквички с чесън? Тогава гледате първото видео даден по-долу. И ако търсите за изключителни рецепти, опитайте се да се готви оригинален омлет с тиквички, моркови, лук, рецепта на който се възпроизвеждат по-долу. Разнообразяване на вашата лятна диета на нови и добре познати ястия kabachkovymy, в полза на което е извън съмнение.

Пържени до златисто кафяво чеснов сос

Омлет с тиквички с моркови и лук

Телешки дроб по одрински Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар