Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто

Съцветие от карфиол оценена не само за тяхната деликатен аромат, но също така и за отличното качество на диета. Този зеленчук е сравнен с бяло зеле, която съдържа огромно количество груб, дразни хранопровода тъкан е много по-лесно за храносмилане. За приготвянето на различни ястия (супи, салати, яхнии, бургери, закуски) са използвани нежни розички карфиол, и те могат да се използват не само в варени или сурови, но пържени и след това получава пикантни зеле свеж.

Как да изберем карфиол

Най-често срещаните разновидности на карфиол на нашия пазар са: летовник, Pioneer, отечествена. Тези видове са очевидни външни разлики. Някои щепсел кръгъл, други - продълговати. плодови листа имат различни цветове, форми и цветове. Различните сортове и цвят на самите съцветия от сметана до почти бяла. Какви зеленчуци е най-добре да изберете?

Всички външни разлики карфиол не влияят на вкуса. Въпреки това, цветът на съцветия и листа посочват условията, при които са нараснали с растително - на сянка или на слънце. И двете са идеални за готвене на вкусни ястия. Основният критерий за избор на зеленчуци ще бъде тяхната свежест и младост. A знак на младия карфиол е меки зелени, пресни листа, които показват, че откъсна плода не е преди по-рано от 2-3 дни. Почернели, отпуснати листа показват, че зеленчук за дълго време се съхранява, така че да загуби своята сочност и сладък вкус.

Прясно Карфиол има малък цветчета, които са в непосредствена близост един до друг плътно. В главата на плода не трябва да бъде всяко затъмнение или точки - те не говорим за зловреден софтуер зеле инфекция гъбички. Дори най-малката място в продължение на няколко дни се разпространява по цялата повърхност, покриваща го гният. Тези характеристики правят растително негодни за консумация, защото като в храната, можете да получите на риска от сериозно отровен.

Най-добрите рецепти за карфиол в тиган със снимка

Преди трябва да бъдат подготвени за готвене карфиол стъбла - разглобено на отделните розички и ги покрийте със студена подсолена вода. Тази мярка за сигурност предпазва яде гъсеници или други насекоми, защото на соления разтвор ще ги накара да се изкачи. След накисване, изплакнете зеленчуците под течаща вода. За да се подготви вкусна, здравословна ястие в тигана, използвайте един от следните рецепти.

Проста рецепта в яйце и галета

Спешна за втората половина на лятото рецепта пържен карфиол. Въпреки, че това ястие може да се приготви във всеки сезон, закупуване на замразените цветчета, получена вкусно мезе на свежи, млади зеленчуци. Тази рецепта е подходяща за заети домакини работа, защото изисква минимални усилия и време, прекарано, но качествената храна вкус не е засегната.

съставки:

  • Едно пиле яйце.
  • Лира на карфиол.
  • Галета.
  • Слънчогледово олио за пържене.
  • Подправки на вкус.

Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто

Подготовка на съцветие от карфиол в галета:

  • Измийте, се разделят на плода в цветчета. Сварете ги в подсолена вода, докато омекне (това ще отнеме 5-8 минути).
  • Капка смекчени филийки в гевгир и позволи ostuzhennoy.
  • Разбийте яйцата, добавете подправките.
  • На свой ред съцветие Dip за първи път през яйце смес, след това в галета и изложи в горещ, смазана тиган. Печено зеле, докато, докато тя придобива златист оттенък.
  • Сервира се със заквасена сметана или майонеза и пресни зеленчуци.

Задушете със зеленчуци и месо в сметанов сос

Карфиолът, приготвени в сметанов сос - много вкусно ястие, което също съдържа много хранителни вещества. Готвене зеле е лесна и отнема по-малко от 40 минути. Големият плюс на това ястие, наред с други неща, е неговата рентабилност и ситост. За да го готвя ще ви е необходим минимален набор от продукти ще ви спести пари.

съставки:

  • 1-2 крушки.
  • Средната главата на карфиол.
  • 01 литра сметана.
  • За вкус: сол, подправки, черен пипер.

Къща: Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто

Подготовка запържен в крем от карфиол:

  • Почистете зеленчуците, зеле, разделете на розички и се готви.
  • Ситно котлет лук, се запържва в тиган с помощта на зехтин или слънчогледово масло.
  • Демонтирайте в цветчета малки парчета, сложете в тигана да лука и капака. Оставете да къкри зеленчуци в продължение на 15-20 минути.
  • Добавете подправки, заквасена сметана, разбъркайте съставките и да държат на топлината за още 5-7 минути.
  • Ситно котлет билките, поръсва нейното съдържание тигани. Зеленчуци изнеса още 3-4 минути и служат.

Варено зеле пържени в сирене тесто

Този тип готвач тесто е много лесно, а ястията са много вкусни и се сочно. Карфиолът пържени в сирене, на вкус малко като гъби. С това ястие върви добре със зелена салата листа, и като гарнитура към него е да се вари картофи. Сервирайте карфиолът в сирене тесто с печена риба, месо и зеленчуци.

съставки:

  • 4-5 супена лъжица брашно.
  • Чифт от яйца.
  • 5.1 кг карфиол.
  • Твърдо сирене (количество по желание).
  • Слънчогледово олио.
  • 01 литра бира.
  • Подправки (черен пипер, сол).

Къща 2017

Готвене пържени карфиол в сирене тесто:

  • Разделете плода в розички и ги сварете в подсолена вода или на пара.
  • Разтрийте сиренето.
  • Смесете яйцата с маслото, добавете бирата в резултат на маса. Сезон тесто бавно запълване да го брашното и се разбърква, за да се избегне образуването на бучки. Изпращане в тесто очукан сирене.
  • Изсипете изобилие от масло на предварително загрята тиган. Dip в тесто зеле парчета и се поставя в гореща резервоар. Когато ястието придобива златист оттенък - това означава, че той е готов за употреба.

Зеленчукова яхния с карфиол гарнитура

Основното ястие на летните много домакини имат зеленчукова яхния, но ако е необходимо, тя може да се получи дори и през зимата, лятото е необходимо само да замрази зеленчуци. Основните съставки за класически яхния са домати, лук, моркови, чушки. Все пак, за да му се предоставят най-изразителен вкус и подправката, можете да ги добавите към яхнии ловни кучета.

съставки:

  • До 400 грама карфиол.
  • 200-300 грама пушена наденица.
  • Крушка.
  • Един патладжан.
  • Слънчогледово олио.
  • 2 домата.
  • Морков.
  • А китка копър.
  • Пипер, сол.

Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто | Къща 2017

Подготовка вкусна зеленчукова рагу:

  • Оставя се да ври, докато половината варени зеле съцветия.
  • Патладжанът се нарязва на кубчета, сол и оставете за 10-15 минути по-късно, на горчивия сок.
  • Ситно котлет на Зелените, моркови, домати и лук. Нарежете колбаса на филийки.
  • Загрейте тигана, го изпрати на зеленчуци, като се започне с лука и морковите.
  • След 3 минути Разбърква се в патладжана в доматите контейнера. Запържете зеленчуците в продължение на 5 минути и се добавя наденица.
  • Зелето съцветие напусне тигана последно. Сезон на ястието, намалете температурата до ниска, налее чаша вода в контейнера и се готви яхния, покрити, като се разбърква често.
  • Когато водата се изпари напълно, ястието е готово. Сервирайте топло или студено.

Рецептата за омлет с карфиол броколи

Най-лесният начин да се подготви омлет с карфиол готви в тиган, въпреки че много готвачи използват за тази multivarku. За омлета е по-добре да се използват пресни яйца, колкото е възможно, се проверява за "младеж", можете да използвате един лесен тест. Разклаща се яйцето, ако чувствате, че жълтъкът е окачена - това не е чист, така че е най-добре да изберете продукт от друг доставчик. Calorie омлет с броколи е около 700 ккал.

съставки:

  • 200-250 г броколи и карфиол.
  • 5-6 пресни яйца.
  • Една четвърт чаша зехтин.
  • 100 грама сирене.
  • Скилидките двойката чесън.
  • Подправки.

Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто | Къща

Готвене омлет с броколи:

  • Blanch броколи, но не преварявам, като зеленчук запазване плътността на структурата и най-полезни микроелементи.
  • Сварете зеле съцветия изпържи с броколи върху плаката за 2-3 минути
  • Добавя се вода в тигана, така че то да обхваща половината от зеленчуците. Огънят направи силно и се готви ястието, докато течността се изпари.
  • Смесете яйцата, но не камшик.
  • Чесън лук минават през пресата, за да добавите към яйце смес и сезон всичко се със сол и черен пипер.
  • Бавно се изсипват яйцата в тигана, запържете омлет под капака. Когато сте готови за сезон ястието с настърган кашкавал или сметана.

Пикантни мезе в Korean

Thrill кисели мезета са гарантирани за да имат вкус на карфиол рецепта на корейски. Той е идеален за вегетарианци или постни диета. Готвене ястие е много лесно, и тя е мариновано само 7-8 часа. Дръжте вкусни, апетитни закуски в хладилника възможно най-дълго, което е изключително удобно - достигане на детайла, колкото е необходимо, например, неочаквано посещение на гости.

съставки:

  • Крушка.
  • Средната главата на карфиол.
  • Слънчогледово олио.
  • Една трета от люти чушки.
  • Няколко дафинови листа.
  • Половин чаена лъжичка захар.
  • Три скилидки чесън.
  • Сладък пипер, подправка за корейски моркови (една супена лъжица).
  • Ябълковият или винен оцет.

Къща 2017: Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто

Приготвяне на храна на корейски:

  • Разделете зеле цветове, чили котлет.
  • Чесънът преминава през пресата, нарязани лук на малки кубчета.
  • Загрейте тигана, четка с масло, пуснати в него лука и чушките.
  • Salt ястие Разбъркайте в карфиол. Запържете зеленчуците над средните топлина в продължение на 10 минути.
  • Смесете подправките с слънчогледовото масло и се изсипва марината печени зеленчуци, предварително напълнени в банката.
  • Когато каната се охлади, покрийте я с капак, място в хладилника за една нощ или 7-8 часа.

Пиле пържени с карфиол и картофи в тиган

Това ястие идва при нас от Индия. Тъй като повечето от населението на тази страна не могат да си позволят по-скъпи месо, също яде някои сортове те не са дадени религиозна традиция, пилето беше основната месен продукт. Благодарение на пикантни подправки, печени птици с картофи и зеленчуци има уникален вкус и аромат. Време на приготвяне на това ястие е един час и половина.

съставки:

  • Big зрял домат.
  • Две средни картофи.
  • Пиле (2.15 кг).
  • Две малка глава карфиол.
  • Слънчогледово олио.
  • Скилидките двойката чесън.
  • 2 cm корен от джинджифил.
  • Смес от подправки "Foran Punch" (1-2 чаени лъжички).
  • 2 супени лъжици смлени кимион.
  • 1 супена лъжица куркума.
  • 1 чаена лъжичка кориандър.
  • Дафинов лист, сол.

Photo Къща 2017: Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто

Начин на приготвяне:

  • Нарежете пилето на трупа по 5-8 парчета. Чесън, джинджифил, трошене. Картофи, нарязани на големи кубчета, домати - нарязани.
  • Разделете карфиола в цветчета.
  • Загрейте олиото в дълбок тиган, сложете го на пилето, се запържва на силен огън, докато свеж слаб. По-добре да включите месото на всеки няколко минути. Поставете парчетата в чиния готов.
  • Свалете тигана от котлона, да сложите в него смес от удар Foran и дафинов лист, нека седи в продължение на половин минута. След това добавете чесъна, доматите, джинджифила и всички подправки. Сложете тиган на слаб огън в продължение на 30 секунди, като се разбърква непрекъснато.
  • Сложете в тенджера пилешките парчета, добавете две чаши вода, карфиол, картофи. Изчакайте, докато течността идва да заври, покрийте и намаляване на топлинна енергия. Ястието ще бъде готов след около 40 минути.

Кюфтета от замразен карфиол с кайма

Зеле съцветия са много полезни и са подходящи дори за бебешка храна. Фенове оценят здрави хранителни зеленчуци за ниско съдържание на калории и деликатен аромат. В допълнение, карфиолът може да бъде приготвена много различни ястия, една от които е бургери. Поради замразени зеленчукови заготовки полезни витамини ястия, които можете да се подготви през зимата.

съставки:

  • 350 грама пилешко месо.
  • Малка глава от карфиол.
  • Крушка.
  • 2 яйца.
  • А китка копър, магданоз.
  • 3 супена лъжица брашно.
  • Подправки.
  • Няколко скилидки чесън.

Как вкусно да се готви карфиол в тиган: рецепти с яйца, галета и тесто | Photo Къща 2017

Готвене пиле и зеленчуци котлети:

  • Размразете зеле съцветия, оставяйки кухнята няколко часа или problanshirovat във вряща вода за няколко минути. Сварете ги в продължение на пет минути по-малко солена вода.
  • Ситно котлет на чесън, лук. Запържете зеленчуците в слънчогледово масло.
  • Съцветията се сгъват в гевгир и оставете да изстине. След много ситно тях или таван котлет.
  • Смесете яйцата до пенесто - той ще даде специална тръжни котлети.
  • За да добавите каймата и подправките (сол, черен пипер смес). След това го смесете с бита яйца, зеле пъпки, чесън, лук, брашно, нарязан билки. Разбъркайте добре съставките.
  • Автомобили тиган с масло, образуват спретнати банички и се запържва, потопени в галета. По искане на една чиния може дори да се пържат на скара.

Видео: бърза и вкусна рецепта за карфиол в тиган

Карфиолът е една от водещите места сред други продукти диета, защото този зеленчук е източник на органични киселини, витамини и минерали. Зелето съцветие може да има не само възрастните, но и малки деца, независимо от здравословното състояние. Ако искате да се запълни диетата на здравословни храни, готви ястия с карфиол по-често. Този плод стимулира храносмилателната система, подобрява имунната система, активира метаболизма. След гледане на видео, можете да научите как да се подготви проста, вкусна, здравословна ястие.

Home Cusine - Панирани кашкавал и сирене с паста Патафри Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар