Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения

Съхраняване за зимата - много популярна дейност в продължение на много домакини, защото тя осигурява отлична възможност за разнообразяване на таблицата вкусни снаксове, салати, които носят ярки нотки в всяко хранене. В случай, дори и зелени домати са: заготовките се получават много вкусни. Ако не ми вярвате, след това вижте сами, и да се подготвят за запазване на рецептите на салати през зимата със снимка Yum. Зелени домати могат да бъдат събрани по различни начини: пълнени, цели, нарязани в салата.

Как да избера най-подходящия домат за подготовката за зимата

За уриниране, осолени, мариновани, барабан, мариновани домати трябва да бъдат избрани плодове в магазина или на пазара с правилната степен на узряване: те ще бъдат незрели или кафява, а месестата част на домата - силен, плътен. Изберете плодове без вдлъбнатини, пукнатини, признаци на заболяването. С узряването на всички зелени домати трябва да бъдат еднакви. Не е нужно да се търкаля непоследователност в банката, съчетаващ кафяво, червено, розово.

По отношение на размера, по-добре е да се даде предимство на малки или средни зелени домати, но не череша. Много подходящ за плодове, слива, подобна форма, тъй като те са малки, има плътна структура. Когато всички зелени домати са избрани и подредени, те трябва да се качите на зимните салати "Yum" основно се изплакват с вода няколко пъти.

Съдове необходима

В консервирането може да бъде полезно почти всичко, което е в кухнята всяка домакиня:

  • Имате нужда от специални пана: тя е широка tolstodonny гърне с чучур, солидна скоба и наклонени стени, които дават чиниите бързо се изпари течността. В съда следва да се траен неръждаема стомана и е на 9 литра. Има ястия, които се прилагат в рамките на разделението, че е удобно да се следи количеството на варено съдържание.
  • Когато опазване може да изисква големи дървени лъжици с дълги дръжки.
  • Важно е да има термометър, който ни дава възможност да се определи времето и температурата на готовността на консервирани храни по време на разлива на брега.
  • С решетъчна лъжица, можете да премахнете ръждата.
  • Измервателни съдове, лъжици, ще помогне за определяне на пропорциите на компонентите правилно.
  • За трансфузионна препарати в буркани, използвани стомни, направени от термоустойчиво стъкло, както и друга специална пластмасова фуния с тесен или широк нос.
  • За да се стерилизира консерви случай дома автоклав или обикновена тенджера с широка долна и марля подплата на дъното.
  • За буркани използвани с ламаринени капаци имат вложка гумен пръстен, ръка във форма на пръчки машина за въртене, прикритие "обрат изключване".

Рецепти вкусни салати "Yum" със зелени домати

Има много рецепти за консервиране зелени домати склад под формата на салати "Yum." След като се опитате тази подготовка, всяка жена е убеден колко прекрасно отвъд консервация. Зелени домати като червено, осолени, мариновани, комбинирани с подправки и зеленчуци (Зелени, чесън, adzhika, желатин, корейски подправки, горчица, карамфил, лют пипер, хрян, макаронени изделия, ябълки). вкусовите консервирани плодове са по-строги кисела.

Зелени домати с моркови и лук без стерилизация

Един от начините за салатни барове на зелени домати за зимата "Yum" - без стерилизация. Това значително улеснява процеса на консервиране и спестява време. салата от моркови има лек сладост, и лук - пикантност. За да се подготви за зелени домати "Yum" тази рецепта ще ви трябва:

  • Лук - 1 кг;
  • моркови - 1 кг;
  • зелени домати - 3 кг;
  • растително масло - 1 чаша;
  • вода - 0, 5 чаши;
  • сол - 2 супени лъжици. L .;
  • Оцет 6% - 0, 5 чаши;
  • Захар - 1 чаша.

Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения

Поетапното салата рецепта "Yum" със зелени домати:

  • Измийте доматите, даде да изсъхне или избършете с хартиени кърпи. Нарежете на малки парчета.
  • Освободете морковите обелени, разкъсва на ренде.
  • С пяна лък стреля, нарязани на тънки полухалки.
  • Всички зеленчуци ние се измести в емайла тиган, добавете растително масло, вода, сол, захар и настояват за няколко часа.
  • След този период, сложи чиниите със зеленчуци на огъня, да доведе до възпаление и се вари в продължение на 25 минути на слаб огън. Налейте оцета, отстранете от огъня.
  • Спред топла салата стерилизирани буркани, тогава ще трябва да се затегне, обърнат с главата надолу и обвиват да се охлади. След прехвърлянето на депозиране в мазето.

Как да си направим салата от домати и краставици, "Дунав"

Салата от зелени домати и краставици "Yum" Дунав - много вкусно и необичайно детайла. Чрез добавянето им към зимно хранене (ориз, макаронени изделия, картофи, ястия с месо), вие със сигурност ще се помни от лятото. Комбинацията от наличните продукти в рецептата дава вкус на оригинала. Прибирането на зимата запазва девственото вкус на зеленчуци. За да се подготви салата от зелени домати "Yum" ще трябва:

  • Български пипер - 1 кг;
  • зелени домати - 1 кг;
  • млади краставици - 14 кг;
  • лук - 500 г;
  • сол - 2 супени лъжици. L .;
  • растително масло - 200 мл;
  • Оцет 9% - 50 мл;
  • захар - 5, чл. L .;
  • лют пипер - 1 бр.

Къща: Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения

Стъпка по стъпка рецепта за салата от зелени домати за зимата в Дунав:

  • Краставиците се измиват, се изсушават, отсече върховете, трошене половинки кръгове.
  • Български пипер измити, почистени от семената, стеблата, нарязани на ивици.
  • Люти чушки се измиват, премахване на дръжката и семената, ситно shinkuem.
  • Измийте доматите, нарязани на филийки.
  • Лукът се почистват от ципата, накиснати в студена вода в продължение на 20 минути, нарязани на тънки полу-пръстени.
  • Всички зеленчуци ние се измести в един емайл тенджера, залейте с оцет, олио, добавете захар, сол. Смесва се с дървена лъжица, сложете на слаб огън. Когато салата кипене и се вари в продължение на 5 минути.
  • Spread салата стерилизирани буркани, малко трамбоване. Детайла ролки, обръщане, завърши охлаждането. Когато ние поставяме на съхранение на хладно място.

Как да си направим "корейски" в банките

Салата от зелени домати "Yum" в корейски - е един от най-бързите, най-вкусните подготовката за зимата. Зеленчуци мариновани в собствен сок с добавянето на различни подправки, така че ястието се превръща в най-доброто от пикантни, пикантен. По желание можете да добавите гореща чушки рецепта. Имаме нужда от:

  • пипер - 2 бр ;.
  • зелени домати - 1 кг;
  • Оцет 9% - 50 мл;
  • Чесън - 4 скилидки;
  • захар - 50 д;
  • растително масло - 50 мл;
  • червен пипер - 05 ч.л.; ..
  • сол - 1 супена лъжица. L .;
  • магданоз - на вкус.

Къща 2017

Стъпка по стъпка рецепта за салата от зелени домати в корейски със снимка:

  • Измийте зелените, се сушат, фино котлет.
  • Отмива доматите, нарязани на филийки.
  • С чесън стреля пяна мелене нож.
  • Измийте чушки се почистват от семената и стъбло, нарежете на малки кубчета.
  • Wash запазване буркани и капачки.
  • Ние се измести в купа на чушки, зелени домати, чесън, магданоз, добавете захар, сол, смлян червен пипер. Запълнете го с оцет, растително масло, разбъркайте.
  • Спред салатата на брега, в близост и се оставя в 8:00 в хладилника. След това предястие е готов за употреба или съхранение за зимата.

Зимна салата "Tsvetik-semitsvetik" с оцет

Салата от зелени домати за зимата "Tsvetik-semitsvetik" - просто и вкусно мезе есента. Прибирането на реколтата в буркани е много светъл, напомня на топъл летен ден. Маруля Оказва се, много ароматно, с лек намек на киселинност и плътен вкус. За подготовката ще ви трябва:

  • Сладък пипер - 1 кг;
  • зелени домати - 2 кг;
  • моркови - 1 кг;
  • Лук - 1 кг;
  • Оцет 9% - 250 мл;
  • вода - 500 мл;
  • захар - 160 г;
  • G - 3 супени лъжици. L .;
  • растително масло - 250 мл

Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения | Къща 2017

Стъпка по стъпка рецепта за салата от зелени домати "Tsvetik-semitsvetik":

  • Всички зеленчуци се измиват, почистват. Домати нарязани на филийки, пипер - ивички, лук - пръстени половина, морков разкъсва на ренде.
  • В тенджера се налива вода, масло, добавете сол, захар. Поставяме на огъня, след варене, добавете зеленчуци. Повтарящата вряща покрива с капак, оставете да къкри за 10 минути. Добавете оцета, отстранете от огъня.
  • Спред салата стерилизирани буркани, навивам, увийте докато изстине. Да се ​​съхранява в изба или килер.

Пикантна салата "Акварел", без оцет

Салата от зелени домати "Акварел" - прост зимата събиране на реколтата. Вкусът му се характеризира с комбинация от лека сладост и киселинност, така че е добре пикантни допълнения към всяка зима маса. За подготовката ще ви трябва:

  • лук - 500 г;
  • Зелени домати - 2 кг;
  • Чесън - 2 глави;
  • моркови - 500 г;
  • пипер - 500 г;
  • Зелените - 1 връзка;
  • G - 3 супени лъжици. L .;
  • растително масло - 1 чаша;
  • захар - 0, 5 чаши.

Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения | Къща

Поетапното салата рецепта "Акварел" с фото:

  • Всички зеленчуци се измиват, почистват. Домати нарязани на филийки.
  • Cut пипер тънки полу-пръстени, поставени в купа от зелени домати.
  • Нарежете морковите на тънки филийки.
  • Лукът се нарязва на половина пръстени.
  • Ние се смила чесъна и магданоза.
  • Смесете зеленчуците, оставяйки в 6:00. След добавяне на сол, захар, се налива горещо масло.
  • Старателно мешана салата, се разпространява върху банките, ние се стерилизират 15 минути. Детайла ролки, обръщане, увива. Когато опазването е охладил, поставени в мазето.

Консервната салата поднос "Лов"

"Лов" салата - бърз и вкусни препарати за зимата, ако се съди от стопанките мнения. Красотата на рецептата се крие във факта, че броят на компонентите може да се променя по свое усмотрение, всеки път, когато удар с нов вкус. Не забравяйте, че трябва да се сложи малко повече сол към пробата в салатата изглеждаха солено. Не се притеснявайте, когато отворите детайла през зимата, то ще получите желания вкус. Имаме нужда от:

  • краставици - 200 г;
  • зелени домати - 200 г;
  • пипер - 200 г;
  • зеле - 200 г;
  • Лук - 1 бр ;.
  • моркови - 100 г;
  • сол - на вкус;
  • копър и магданоз - 1 стрък;
  • Чесън - 1 скилидка;
  • оцетена есенция - 05 чл. л. 1 л на банката;
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Къща 2017: Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения

Стъпка по стъпка рецепта за салата от зелени домати "Yum" със снимка:

  • Зеленчуците се измиват, почистват. Морковите, нарязани на ивици, лук и пипер - малки кубчета, краставица - ленти, домати - нарязани на кубчета зеле ситно shinkuem. Всички зеленчуци ние се измести в купа.
  • Добавете счукан чесън на зеленчуци, сол и се оставя, докато не се образува сок. Поставяме на огъня, топлината, не позволявайки заври. Изсипете оцет, олио, и изключване на горелката.
  • Спред салата стерилизирани буркани, стерилизира празна ролка нагоре. Буркани тайна, след охлаждане изпращане на хладно място.

Пикантна салата "Cobra" с чесън и лют червен пипер

Салата "Кобра" от серията "Yum" с добавка на лют червен пипер и чесън за тези, които обичат закуски са много остри и парене. Това ястие идеално допълват месото, започна при прекомерен мазнини и помага на процеса на храносмилането. Размерът на чесън и черен пипер, може да варира в зависимост от това какво ниво на рязкост, който предпочитате. За да се подготви рязко салата от зелени домати трябва:

  • Чесън - 3 глави;
  • зелени домати - 25 кг;
  • G - 3 супени лъжици. L .;
  • Оцет - 100 мл;
  • люта чушка - 2 бр ;.
  • захар - 3 супени лъжици. л.

Photo Къща 2017: Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения

Стъпка по стъпка описание на салатата от изгаряне рецепта:

  • Домати се измиват, нарязани на малки парчета.
  • Pepper измиване, ако е необходимо отстраняване на семената, нарязани на филийки.
  • Чесънът смачкани, ако искате, можете да добавите парче чесън печени. Това ще даде още по вкус детайла.
  • Смесете домати, чушки, чесън, захар, сол, оцет. Настояват половин час, за да се образува сок.
  • Spread салата стерилизирани буркани, покриват с капаци.

Хайвер от задушени зелени домати с майонеза в multivarka

Скуош и патладжан хайвер не е изненадан от неговото домакинство, но на зелени домати - това е нещо ново, просто Yum. Вкусът не е по-малък с традиционните видове закуски, но се различава по пикантност и оригиналност. Вместо оцет, можете да вземете ябълка или винен оцет. Имаме нужда от:

  • лук - 500 г;
  • пипер - 6 броя ;.
  • Зелени домати - 3 кг;
  • захар - 150 г;
  • оцетена есенция - 3 супени лъжици. L .;
  • растително масло - 250 мл;
  • Майонеза - 150 мл;
  • моркови - 1 кг;
  • сол - 2 супени лъжици. L .;
  • чили - 3 броя ;.
  • смлян черен пипер - 2 ч.л. ..

Салата от зелени домати за зимата рецепти със снимки Yum без оцет и се стерилизират, остра и барабан или съкращения | Photo Къща 2017

Стъпка по стъпка рецепта за зелени домати под формата на яйца за зимата:

  • Всички зеленчуци се измиват, почистват и се смилат през месомелачка заедно с люта чушка. Ние се смени цялата маса в тиган, сол и захар.
  • Първо трябва да се пържат няколко минути. След това завъртете режим гасенето продължение на половин час, готвач, като се разбърква от време на време.
  • 15 минути преди устройството за повикване сигнал Pour черен пипер, налейте оцет, майонеза и растително масло.
  • Когато телето е готова, тя се разпространява в стерилизирани буркани, навивам, обърнете и завърши охлаждането.

Как да се готви на барабана домати и зеленчуци в adzhika

Тези барабанни осолени домати се правят в дървени бъчви, които преди това внимателно се измиват, облицовани с полиетиленови торбички. Ако не разполагате с това, можете да използвате алуминий кофа или голяма тенджера. Зелени домати с краставици в adzhika - отлично пикантни закуски, които ще украсят всяко хранене. Ние се нуждаем за осоляване:

  • Лютивка (готови или домашно приготвени) - 25 л;
  • домати - 2 кг;
  • копър - 1 връзка;
  • Краставици - 1 кг;
  • сол - на вкус;
  • касис листа - 5 бр ;.
  • череша оставя - 5 бр.

Къща Photo 2017

Стъпка по стъпка рецепта за кисели зелени домати с буре adzhika "Yum":

  • Ние изберете силна плодове измиване. В долната част на цевта, на алуминиев тиган сложи копър, листа от череша, касис.
  • Сложихме измиват краставиците, редуващи се с домати. Добавете сол на вкус, изсипва се adzhika така, че да покрие зеленчуците.
  • На всичко отгоре се сложи кърпа, дървена клуб и товари. След 2 месеца, зеленчуците са готови.

Готварски домати пълнени "в арменския" с билки

Арменски, грузински кухня е представена на всички хостове много големи, вкусни ястия. Особено забележителни зелени пълнени домати, които се считат за достатъчно широко разпространена опазване сред сънародниците ни. Прибирането на реколтата се оказва много вкусна, пикантна, гореща и идеално допълва други месни ястия. Имаме нужда от:

  • Чесън - 2 глави;
  • зелени домати - 2 кг;
  • Копър - 05 лъча;
  • кориандър - 05 лъча;
  • целина - 05 лъча;
  • Магданоз - 05 лъча;
  • босилек - 05 лъча;
  • чадъри копър - 1 връзка;
  • целина - 1 връзка;
  • лют пипер - 1 бр ;.
  • сладък червен пипер - 1 бр ;.
  • сол - 2 супени лъжици. L .;
  • вода - 1 литър.

Best Къща 2017

Стъпка по стъпка рецепта за пълнени зелени домати "Yum" на арменски:

  • Доматите се измиват, направи нарязани напречно мъдър или заедно не до края.
  • За мелене на запълване от страна на гредата целина, босилек, кантарион, магданоз. Ситно котлет чесъна, сладки и люти чушки. Смесете всички тези съставки, добавете една супена лъжица сол. Това е нашата плънка.
  • Farshiruem плодове, сложете ги в буркан плътно, изместване на всеки слой на чадъри копър и целина.
  • За водата на солен разтвор се вари с 2 супени лъжици сол. Оставете да изстине, се налива доматите. Ние оставете на стайна температура за около 4-5 дни. След затваряне kapron капаци, да ги съхранявате в хладилника.

Мариновани домати нарязани в доматен сос

Зелени домати в доматен сос с канела - оригинал, вкусно съхранение зимата, вкусът е до известна степен напомня на Лечо поради присъствието на сок и черен пипер. Зеленчуците трябва да бъдат избрани за дълготрайна употреба. Канелата има празно пикантен вкус и аромат. Имаме нужда от:

  • доматен сок - 1 литър;
  • аспирин - 1 таблетка в банката;
  • Захар - 4 супени лъжици. L .;
  • Salt - 3 ч.л.; ..
  • канела - щипка;
  • сладка чушка - 2 бр ;.
  • Зелени домати - 2 кг.

Best Къща 2017

Стъпка по стъпка готвене салата от зелени домати "Yum" в доматен сос:

  • Нарязан домати и чушки, предвидени в стерилизирани буркани. Напълнете два пъти с вряща вода, канализация.
  • За плънката смесете доматен сок, сол, захар, канела, подпален, след варене, се готви в продължение на 5 минути.
  • Сложете в буркани на аспирин, изсипва маринатата, навивам.

Видео рецепта: как да се затвори една вкусна салата от зелени домати в консерви

В готвене, зелени домати се използват често. С неузрелите домати, получени забележителен консерви. Тя може да бъде пълнено, осолени, мариновани домати, яйца, салати през зимата "Yum." В повечето случаи те са комбинирани с други зеленчуци (лук, морков, чушка и горещи) и подправка, пикантност и аромат даде детайла различни подправки и сосове. Във видеото по-долу със салата рецепта "Yum" ще научите как да се запази зелени домати. Резултатът е сочно, вкусно празно.

Салата от зелени домати за зимата Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар