Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове

През лятото, за да се подготви вкусна и здравословна салата от зеленчуци, не е трудно, защото зеленчуци се продават навсякъде. През зимата, също могат да угодят на цялото семейство с прясна салата, но ще се възползват от това малко, но много химикали. В студения сезон идва на помощ на домашно приготвени, което трябва да се грижи по-рано. Дълъг процес опазване възпира много жени е особено трудно да се направи в горещо време. Ние предлагаме да се помисли за полезни рецепти за зимата бързо хранене - добив на краставици без стерилизация.

Как да изберем краставици за подготовката за зимата

За да се подготвят вкусни краставици през зимата, изборът им трябва да се вземат на сериозно. Плодовете трябва да бъдат пресни, със среден размер с черни тръни. Краставици с бели шпайкове за прибиране на зимата няма да работи, тъй като те се отнасят до тленен сортове десертни. Необходимо е да се премахне повреден част на краставиците и ги измийте добре, тогава салати през зимата без стерилизация ще имат много предимства пред други видове заготовки:

  • задържане на повече витамини и минерални елементи за тялото;
  • не заемат много време за подготовка;
  • ниско съдържание на калории;
  • имат богат вкус;
  • спести на бюджета.

Най-вкусна салата рецепти краставицата "Winter King" без стерилизация

А вкусна салата от краставици, "Winter King" домакини е много популярен. То не изисква стерилизация, угодно на минимален брой съставки и превъзходен вкус. Важно е, когато се готви да спазват стриктно пропорциите, или защото на някои храни може да бъде вкусови отклонения в двете посоки . спасен "Winter цар" перфектно без стерилизация, има хубав зелен цвят и аромат на лято.

Подготовка на краставици и лук с оцет в банките

Кисели краставички, добито през зимата, се окажат по-нежна и крехка, ако те не са подложени на стерилизация. За тази рецепта използва всеки, дори криви и неравни плод, който не дойде в друга осоляване. За краставици може да добавите всякакви съставки за вкусна зимна салата, но ние смятаме да ги подготви добре с лук и чесън. Малко количество от подправки или пикантни подправки задоволи нашите краставици ароматни нотки.

Съставки една банка (3L):

  • краставици (както ще се побере в банката)
  • 1300 мл вода за пиене;
  • 70 г натриев хлорид;
  • 70 г захар;
  • 60 мл оцет 9%;
  • Един среден лук;
  • един зъб. чесън;
  • 3 бр. Лоръл. лист;
  • 5 бр. бахар
  • 3 бр. грах черен пипер.

Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове

Етапът на рецепта по стъпка:

  • Измийте зеленчуци под течаща вода.
  • Лук и скилидки чесън, чисти, нарязани произволно, но не много ситно.
  • Краставици, лук, чесън, черен пипер, сложете в буркан, и повече плодове, колкото по-ниска трябва да бъде.
  • Сварете вода и да го излее в буркана до ръба, се покрива с капак.
  • Оставя се да изстине.
  • Пригответе маринатата: В тенджера, добавете захар, сол, дафинов лист, оцет и подправки, след това се изсипва в охладената вода от кутиите.
  • Сварете марината за 5 минути, след това се изсипва в буркани, стерилизирани минало, и след като те включете капаците калай със специален ключ за консервиране.
  • Завъртете главата надолу всички банки, се оставя на топло 1-2 дни.
  • Насладете се на зимните хрупкави кисели краставички, варени процес пълнене, т.е. без стерилизация.

Как да се подготви салата "Нижински" с добавяне на растителни масла

"Нижински" салата - една страхотна идея за детайла, без стерилизация за зимата, тъй като тя върви добре с ястия от зеленчуци, месо, пържени картофи. Подготовка салата от краставици бързо, и много рецепти. Ние считаме, че класическата версия на "Нижински", която се запазва през зимата. За да го направи, не е задължително да се избере един млад краставица - годни и узрели, плодовете и криви.

съставки:

  • два килограма краставици;
  • две кг лук;
  • една чаша разтягане. масло;
  • половин чаша оцет;
  • Член три. л. сол;
  • на две. л. захар;
  • 8 бр. грах черен пипер.

Къща: Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове

рецепта

  • Изплакнете под течаща вода и подсушете краставиците.
  • Нарежете ги на тънки филийки, дебели не повече от 05 см.
  • С лук, нарязани корите, нарязан на тънки пръстени.
  • алуминиева тава за комбиниране на съставките, добавете захар, сол, разбъркайте добре.
  • Нека седне зеленчуци в тъмна стая за 20-30 минути, за да се получи сок.
  • Съдът се поставя на огъня с зеленчуци. Разбърква се, да доведе до възпаление.
  • След кипене, изсипете оцета и олиото.
  • Интензивно разбъркване, се готви на съдържанието на още 7 минути.
  • Банките, които са преминали стерилизация, сложи горещи задушени зеленчуци, леко потупайте, добавете към всеки няколко грах черен пипер, увийте ламаринени капаци.
  • Внимателно ги превърне с главата надолу, увийте с одеяло. Салата "Нижински" е готов за зимата, след приключване на охлаждането.

"Суров" салата от краставици с чесън без готвене

Пресни краставици подготвени за зимата, без стерилизация и без варене, могат да стоят в хладилника в продължение на 4 месеца. От една страна, като малко срок на годност, и от друга - достатъчно за целия студен сезон. За да го готвя ще ви трябва:

  • Три кг краставици;
  • Три зъб. чесън;
  • една чаша захар;
  • 150 г оцет;
  • 30гр магданоз;
  • Член три. л. сол.

Къща 2017

рецепта

  • Нарежете краставицата на филийки или кубчета.
  • Прибавете ситно нарязан чесън, захар, сол, оцет, нарязани пресни билки.
  • Разбъркайте добре, оставете в 12:00, за да краставици сок.
  • Подредете за банките, които са били стерилизирани, близки kapron капаците и се съхранява в хладилник.

Салата с горчица и копър, просто Yum

Салата "Yum" - това е най-лесният начин да заготовки стерилизация без краставици през зимата, и от страна на стюардесите отзиви и вкусни. Хрупкави краставици в горчица пълнене - кралска закуска за лятото и за зимата. съставки:

  • 4 кг краставици;
  • една чаша растително масло;
  • една чаша оцет 9%;
  • една чаша захар;
  • Две изкуство. л. груби сол;
  • 4 зъб. чесън;
  • Две изкуство. л. горчица на прах;
  • копър, лют червен или черен пипер.

Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове | Къща 2017

рецепта

  • Измийте краставици, нарязани на филийки, добавете в контейнер алуминиева.
  • Копърът се измива, трошене.
  • Чесънът е чиста, търка на ренде.
  • Горчица на прах, се разрежда с вода до консистенция на течна сметана.
  • Добави краставиците всички съставки, разбъркайте внимателно, оставя се да се влеят в хладно място в 3:00.
  • Стерилизирайте бурканите по никакъв начин: във фурната, multivarka, двойно дъно или микровълновата.
  • Подредете ги в салата от краставици в горчица пълнене, затваряне на пластмасови капаци, се съхранява на хладно място.

Delicious салата от краставици и домати с лук в собствената си сок

Много вкусно салата "Variety" за зимата с домати, краставици и лук. Но за да са оцелели без стерилизация зеленчуци, трябва да задължително отстранен от своите повредени части, и се измива обилно. съставки:

  • два килограма краставици;
  • две кг домати;
  • 700 г лук;
  • 6-7 бр. бахар
  • 2-3 бр. Лоръл. лист;
  • чаша оцет (ябълков)
  • чаша, за да растат. масло;
  • един елемент. л. сол;
  • 120 грама захар.

Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове | Къща

рецепта

  • Смесете оцет, олио, захар, черен пипер, сол и дафинов лист. Оставете да заври и след това се изважда от маринатата е готова за стрелба.
  • Краставици и лук, нарязани на кубчета, и малки домати трябва да се реже квартали.
  • Налейте саламура зеленчуци, марината, разбърква се, варете на слаб огън 30 минути, като се разбърква от време на време.
  • Подредете салатата в гореща контейнер, който се проведе стерилизация, навивам.

Как да си направим "Winter King" без оцет с лимонена киселина

Маринати традиционно се приготвят на базата на оцет, но лекарите казват, че е за нашето тяло не е най-полезен продукт. Това е особено вярно за магазин оцет, така че да се включат в ястия с добавянето на този продукт, не си струва. Тези, които не могат да се откажат от туршиите, ние предлагаме една рецепта от подготовката им за зимата, без оцет, но с добавка на лимонена киселина.

Съставки банка (3L):

  • дълги краставици, като ще се поберат;
  • Половината от сладък пипер
  • моркови половината
  • Една люта чушка
  • 5 бр. грах бахар
  • 5 зъб. чесън;
  • 3 копър чадъри;
  • 2 бр. листата на череша и касис;
  • 1 ч L. лимон да-ти .;
  • 8 часа. L. захар
  • 4 ч. Л. основна сол.

Къща 2017: Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове

рецепта

  • В краставица нарязани краища, измийте и се накисва в студена вода 03:00.
  • В долната част на банките, проведена стерилизация, сложи слоеве, копър, листа касис и череши, моркови, нарязани на филийки, резенчета обелени и нарязани чушки, нарязани на ситно люти чушки, чушки, счукан чесън.
  • Напълнете банкови краставици, горния капак с вряла вода, оставете за 15 минути.
  • След това се изсипва във вода тигана на, добавете захар, сол и го сварете в продължение на 5 минути.
  • Банката с краставици, изсипва се лимонената киселина, покрива се с луга, капак обвивка.
  • Обърнете буркана с главата надолу, приключи топло и се оставя за един ден и да го изпрати на съхранение.

Пикантни сладко-кисел салата "Latgale" с добавка на люти чушки

Благодарение на сладко-кисел вкус на салатата "Latgale" е популярна в празничната трапеза, защото тя идеално се съчетава с водка, ракия, уиски и други спиртни напитки. Необходимите съставки, за да се подготвят много храна за зимата:

  • 25 кг пресни краставици;
  • 1 кг малки глави лук;
  • 100 г захар;
  • 100 мл расте. масло;
  • 1 бр. червено чили;
  • 100 мл 6% оцет;
  • 1 супена лъжица. л. груби сол;
  • кориандър, черен пипер, билки.

Photo Къща 2017: Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове

рецепта

  • Краставиците се измиват, нарязват на тънки филийки.
  • Лукът се нарязва на половина пръстени и увеличаване на краставиците.
  • За да се сложи зеленчуци и други съставки: оцет, стречинг. масло, захар, сол, кориандър, чили.
  • микс съдържание, поставено на малък пожар. Кук в продължение на 15 минути.
  • Кога да промените цвета и последователността на салата - той е готов.
  • Подредете салатата на банките, които са били стерилизирани, внимателно пълнежът да краставици лежат близо един до друг и са напълно покрити с маринатата.
  • Винтови капачки, флип бурканите, увийте кърпа, оставете за през нощта.

В Korean с моркови, чушки

Краставиците от корейски без стерилизация zimu- е чубрица, който идеално се съчетава с яхния, пържола, пържени картофи. Тази салата ще бъде истинско предимство в дните на пост, което го прави по-разнообразна оскъдните меню. Български пипер и моркови перфектно допълват вкуса на краставици, без да се прекъсва тяхната свежест и нежност.

съставки:

  • 15 кг краставици от среден размер;
  • 200 г моркови;
  • 3 бр. чушка
  • половин чаша оцет 9%;
  • половината изкуство. Сол. масло;
  • 8 зъб. чесън;
  • един елемент. л. сол;
  • Две изкуство. л. захар.

Салата от краставици през зимата Winter King стерилизацията не е необходимо, възможности за готвене със снимки и видеоклипове | Photo Къща 2017

рецепта

  • В краставици, нарязани на ръба, ги нарежете първо на две половини по дължина, след това напречно на тънки ивици.
  • Български пипер, чисти, нарязани на тънки кубчета.
  • Морковите са чисти, решетка, предназначена за корейски салати.
  • Чесънът Crush.
  • Смесете всички подготвени зеленчуци, сол, добавете захар, олио, оцет, капак, оставете в 10:00.
  • Lay корейски закуска на банките, които са били стерилизирани, изсипва маринатата, образувана по време на химическо почистване.
  • Затворете бурканите за зимата, да я съхранява на хладно място.

Асорти с рязане тиквички и зеле в доматен сос

Консервирани зеленчуци в доматен сок (пюре, сос, кетчуп) - това е перфектната рецепта за начинаещи домакини, защото доматът е лесен за използване за готвене други ястия. За любителите на по-сложни рецепти, ние предлагаме на тепсия на краставици "царски" с добавка на тиквички и зеле в доматен сос, и ако искате рязко малко, доматите могат да бъдат заменени с прясно грузински adzhika. съставки:

  • 15 кг пресни краставици;
  • един кг тиквички;
  • една малка зелка;
  • един килограм домати;
  • 2 зъб. чесън;
  • 400 г магданоз;
  • 200 г копър;
  • Две изкуство. л. сол, подправки.

Къща Photo 2017

рецепта

  • Зелето нарежете на едро, бланширайте за 5 минути.
  • Краставици и тиквички, нарязани на кубчета.
  • Чесънът е чиста, преминава през пресата.
  • Опарване домати, извадете кора, нарежете блендера.
  • Зеле, скуош, краставици, подредени слоеве в банките, последната стерилизация, поръсване нарязани зеленчуци.
  • В домати, добавете сол, подправки, чесън и се вари на слаб огън за 10-25 минути, след това се изсипва в буркани със зеленчуци, обвивка, от своя страна, топли, оставете за един ден.

Краставица яйца със зеленчуци през месомелачка

Краставици се счита за универсален зеленчуци, тъй като не само съдържа почти цялата периодичната таблица, но също така се прилага за всички успешни рецепти за зимни препарати без стерилизация. Наскоро време любовница обичаше краставици яйца, в които има голямо разнообразие от възможности за готвене. Ние предлагаме най-доброто в нашето становище хайвер рецепта от краставица с добавянето на домати, моркови, ябълки и сладък пипер. съставки:

  • 1 кг пресни краставици;
  • един морков;
  • 3 средни домати;
  • 2 бр. чушка
  • една зелена ябълка;
  • една голяма глава лук;
  • 80 грама растително масло;
  • Чл. л. оцет (ябълков)
  • ч. л. канела на прах;
  • Чл. л. сол.

Best Къща 2017

рецепта

  • Разтрийте всички съставки на груби ренде.
  • Лукът се нарязва на половина пръстени, соте масло със моркови.
  • Домати първата кайма, след което свържете с пържен лук и зеленчуци, добавете сол и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
  • В готовност снасят яйца на банките, които са преминали стерилизация обвивка, оставете за през нощта.

Видео рецепти салати "Winter King" за зимата

Има много рецепти с краставици без стерилизация за зимата. Това "Лечо Дунав" с чушки и домати, и вкусни салата "дамски пръсти" с promarinovannymy филийки малки краставици и ароматни билки. Стъпка по стъпка рецепти със снимки, за да помогне на домакините да приготвят всеки вариант на краставици през зимата, без нито една грешка, но инструкциите на видео предоставят по-обемен понятие за салати. Ние предлагаме няколко видео рецепти зазимяване краставици без стерилизация.

Опазване с копър и лук с водка

Зимна салата "Лов"

"Teschin език" с порасналата краставици

Салата от краставици през зимата. Краставиците от корейски за зимата. Видео.

Оставете Коментар