Кюфтета с ориз в доматен сос във фурната или multivarka на говеждо месо, пиле или смляна риба, стъпка по стъпка рецепти със снимки и видео

Кюфтета - едно невероятно ястие. Той е не само вкусна, но и питателна, така идеален за семейна вечеря. Всеки ден има по-голямо разнообразие от рецепти за създаване на тези деликатни котлети. Не месни произведения, риба, ориз или пилешки кюфтета, ще бъдат сготвени те не губят своя вкус и да се превърне в чудесно допълнение към почти всяка гарнитура.

Стъпка по стъпка рецепта кюфтета с ориз в доматен сос

Различните страни използват оригиналните рецепти на ястия. Но има една постоянна функция - кюфтета, направени във формата на топка, понякога добавят към хляб. За панировка не трябва да се използва трохи и брашно. Бъдете сигурни, за да служи на кюфтета със сос, оказва се, много вкусна комбинация от котлетите с доматен сос. В резултат на това на масата ще бъде вкусно, удовлетворяващо хранене.

Рибни кюфтета с ориз в multivarka

Готвене в multivarka не отнема много време. Модерна домакиня като проста рецепта на рибни кюфтета (можете да използвате всеки разнообразие от риба). Те са много питателна, така че вземете тези котлети диета гарнитура - например, фиг. Всички членове на семейството ще оценят тази вкусна храна, допълнена с ароматно сос.

съставки:

  • рибни филета - 480-520 г;
  • лук - 2 глави;
  • варен ориз - 1 супена лъжица ;.
  • вода - в 15-175 ;.
  • сурово яйце - 1 бр ;.
  • брашно (по желание) - 1 супена лъжица. L .;
  • Salt - щипка 1-2;
  • доматено пюре - 1-15 чл. L .;
  • подправки - 1 щипка;
  • Моркови - 1 бр ;.
  • дафинов лист - 1-2 бр.

Кюфтета с ориз в доматен сос във фурната или multivarka на говеждо месо, пиле или смляна риба, стъпка по стъпка рецепти със снимки и видео

Начин на приготвяне:

  • Основната съставка - рибни филета - се прекарват през месомелачка. Изчиства лук, ситно нарязани.
  • За да ловят риба с лук добави сурово яйце, варено (студено) ориз, малко черен пипер и сол. Масата се разбърква добре, за да подсили за кюфтета е хомогенна.
  • Включени multivarka, задайте режим "печене", леко запържени лук нарязан на малки кубчета с морков, настърган на ренде. 5 минути преди готова да zazharki смес се въвеждат доматено пюре.
  • На върха на зеленчуците в купа Multivarki очертава формира от мляно рибни топки.
  • Отделно от това, разтварят брашно във вода, прибавя малко сол и любимите си подправки, които се комбинират с риба. Готов сос се изсипва в чаша Multivarki точно на кюфтетата.
  • Включва режим "Погасяване", таймерът е настроен на час. Понякога кюфтета готви по-бързо, в зависимост от вида Multivarki, така че трябва да се следи от тях.
  • Сервирайте топките риба в доматен сос може да бъде като отделно ястие, но също така ще бъде чудесно допълнение към всяка гарнитура.

От мляно пилешко месо, печен в пещ

Домашно приготвени кюфтета, приготвени с мляно пилешко, много сърдечен, нежен, вкусна. Това е просто перфектен ястие за вечеря със семейството, особено когато се комбинира с пикантен-сладък доматен сос. На първо място, крокети пилешките трябва да се пържат, след това оставете да къкри в предварително загрята 180 ° С фурна с ароматен сос. Сервира се най-подходящи горещи варени картофи. Понякога, вместо домати заквасена сметана може да се използва, така че сосът ще бъде по-нежна и мека.

съставки:

  • мляно пилешко - 1 кг.
  • доматено пюре - 45-55 г;
  • сурово яйце - 1 бр ;.
  • лук - 1 глава;
  • Фигура - 1 т ;.
  • Моркови - 2 бр ;.
  • пресни зеленчуци - 1 връзка;
  • брашно - 2 супени лъжици. L .;
  • подправки (мащерка, смес от пипер, червен пипер и кориандър) - 1-2 щипки.

Къща: Кюфтета с ориз в доматен сос във фурната или multivarka на говеждо месо, пиле или смляна риба, стъпка по стъпка рецепти със снимки и видео

Начин на приготвяне:

  • Първо варено в състояние на полу-измити ориз. По-добре е да го излее в тенджера с дебело дъно, се покрива с вода и варете на минимална топлинна енергия. По време на готвене на ориз постепенно ще абсорбират вода и увеличават размера си. Ако е необходимо, добавете малко вода.
  • Райс постави в гевгир да се излишната вода е отишъл, и той беше напълно хладно.
  • В охладени каша добави мляно пилешко месо, яйцето се разбива, въведена пипер. Плънка може да се готви сам - трябва да се обърне в една месомелачка месо с лук и подправки.
  • От готова кайма формира малки топки. В тиган е изложена растителна мазнина или масло и леко запържете кюфтетата.
  • Изчиства лук и моркови. Лукът ситно нарязани, моркови трие на ренде.
  • Отделно от това, в тиган се загрява масло, представя брашното, разбърква се добре, не може да се позволи появата на бучки.
  • Веднага след като храната ще се получи златист цвят, то очертава лука и моркова. Зеленчуци леко запържени, докато те са меки.
  • Чрез zazharki добавя доматено пюре, подправки, и сместа се оставя за известно време, докато заври.
  • В тенджерата трябва да се сложи пържени пилешки кюфтета, изсипва лют сос и пуснати на 15 минути в предварително загрята фурна.
  • Това ястие е подходящ за деца. Преди сервиране кюфтета украсени с пресни нарязани билки.

Вкусни кюфтета, на основата на ориз и леща

Не само защото на мляно месо, получено вкусни кюфтета. Много често, това ястие се приготвя от ориз с добавка на леща, се оказва, вкусно и удовлетворяващо. Ако желаете да кюфтета стават все по-наситен, ярък аромат, добавете различни подправки и сосове на практика няма ограничения, и трябва да се ръководи само от собствените си вкусови предпочитания.

съставки:

  • ориз - 120-125 г;
  • Пресни билки - лъч;
  • леща - 120-125 г;
  • брашно - 2 супени лъжици. L .;
  • лук - 1 глава;
  • Salt - щипка 1-2;
  • Моркови - 1 бр ;.
  • захар - щипка 1-2;
  • растително масло - 1-2 супени лъжици. L .;
  • доматено пюре - 2-3 супени лъжици. L .;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • вода - 1 супена лъжица. L .;
  • кимион - ч.л ..

Къща 2017

Начин на приготвяне:

  • Отделно от това, варен ориз и леща.
  • Охладени леща се смилат като се използва смесител и се смесва с ориз.
  • В горещ тиган с олио пържени нарязан лук, настъргани моркови, въведени. Зеленчуци леко запържени, prisalivaem.
  • Лук и моркови, определени за ориз - всичко се смесва.
  • Добавянето на малко кимион, черен пипер и сол. Представяме на хранене, както и всички отново се смесваха.
  • От получената кайма се оформят кюфтета, а след няколко минути те трябва да се постави върху загрятото олио, докато леко покафенеят кюфтета.
  • Отделно от това, водата се смесва с доматено пюре, подправено със захар и сол, добавете брашното и нарязан Зелените. Кюфтета пълни с готова сос, и процеса на готвене продължава за още 5 минути.

Кюфтета в кремаво доматен сос

Това ястие може да се приготви с различни сосове, но най-добрата е заквасена сметана и домати. Тази комбинация кюфтета придобиват уникален, много нежен и мек вкус. За тази рецепта е идеална goyadina, пилешко, свинско. Точно преди сервиране, изсипва сос и кюфтета могат да действат като отделна чиния.

съставки:

  • мляно месо - 480-520 г;
  • смлян черен пипер - 1-2 щипки;
  • Фигура - 1 т ;.
  • зелен пресен - 12 лъча;
  • лук - 1 глава;
  • Salt - щипка 1-2;
  • сурово яйце - 1 бр ;.
  • брашно - 2 супени лъжици. L .;
  • заквасена сметана - 2, 5-3 чл. L .;
  • доматено пюре - 1-2 супени лъжици. л.

Кюфтета с ориз в доматен сос във фурната или multivarka на говеждо месо, пиле или смляна риба, стъпка по стъпка рецепти със снимки и видео | Къща 2017

Начин на приготвяне:

  • Ако се готви кюфтетата без яйца, те могат лесно да се разпадне по време на готвене или за гасене.
  • Първо, почистени и ситно нарязани лук.
  • Готов мляно месо, смесено с яйце, ориз, лук, въведени. Всички подправени с черен пипер и сол, и се разбърква добре.
  • От получената маса образувана не е много големи топки и се превръща в една купа Multivarki.
  • За да се получи сос в отделен контейнер разтваря във вода, брашно, доматено пюре, се добавя крем. Всички компоненти са добре месят.
  • Готови сосове са пълни кюфтета, така че те са напълно покрити с течност.
  • На multivarka определен режим "закаляване", таймер - 40 минути.
  • Веднага след като чуете звуков сигнал, кюфтета в кремаво доматен сос напълно готов. Преди сервиране ястието се допълва с нарязан билки и сос.

Говеждо, приготвена в тиган

Оказва се, вкусна комбинация от кюфтета говеждо месо с картофи. Това е най-добрата гарнитура. Винаги си заслужава да опитате кюфтета задушени с картофи, нарязани на големи парчета. Ако не разполагате свободно време да се готви екзотични и екстравагантни ястия, използвайте един малък трик, описан в следната рецепта.

съставки:

  • говеждо или телешко - 480-520 г;
  • Пресни билки - лъч;
  • лук - 3 глави;
  • смлян черен пипер - 1-2 щипки;
  • картофи - 480-500 г;
  • Salt - щипка 1-2;
  • Ориз - 100 г;
  • доматено пюре - 2-3 супени лъжици. L .;
  • растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

Кюфтета с ориз в доматен сос във фурната или multivarka на говеждо месо, пиле или смляна риба, стъпка по стъпка рецепти със снимки и видео | Къща

Начин на приготвяне:

  • Варени докато сварен ориз.
  • Лукът ситно нарязани и след това пържени в тиган с горещо олио, докато стане прозрачен.
  • Ситно нарязани билки (копър, магданоз, босилек).
  • Кайма смесва с преварена и охладена ориз, въведена пържен лук с пресни билки. Всичко това се разбърква добре.
  • Масата е подправено със смлян черен пипер и сол.
  • На мляно образуват малки топки. Уверете се, че не кюфтета бяха големи кокоши яйца, или процес, подготовката им ще продължи по-дълго.
  • На един горещ тиган с олио запържваме кюфтетата от двете страни, докато розова кора е вкусна.
  • Готови кюфтета, са изложени в дълбок тиган с дебело дъно.
  • Картофите се почистват, измиват се и се нарязват на големи парчета. Ароматизирани с малко количество черен пипер и сол.
  • На върха на картофите и кюфтетата преведени излива предварително подготвени доматен сос.
  • За да се получи 500 мл вода, разрежда доматено пюре. Сместа се охлажда най-малко топлина, докато се изпари излишната течност.
  • Преди сервиране добавка кюфтета с клончета от пресни билки.

Калория приготвени ястия

Къща 2017: Кюфтета с ориз в доматен сос във фурната или multivarka на говеждо месо, пиле или смляна риба, стъпка по стъпка рецепти със снимки и видео

Кюфтета - това е много вкусно и удовлетворяващо ястие, обичан от много хора. Те са перфектно се комбинира с всяка гарнитура, подходящ за вечери, но тяхната редовна употреба може да се отрази неблагоприятно на хармония на формите. Ето защо, модерни момичета се интересуват от въпроса какво калорични кюфтета в доматен сос? Като цяло, 100 грама готов продукт съдържа около 190 калории, но тези цифри не са окончателни и могат да се различават.

Видео: как да се готвя кюфтета с ориз, не obzharivaya

По време на готвене кюфтета тя играе важна роля използва говеждо месо. Идеалният вариант би бил у дома, тъй като продуктите в магазина не винаги са качествени. Прясно месо във връзка с любимите си подправки даде уникален вкус на кюфтетата. За бързо и лесно се подготви това ястие, вижте видеото по-долу, в който се описва рецепта без пържене.

Вкусно - месо с ориз кюфтета в доматен - зеленчуков сос рецепта Видео.

Оставете Коментар