Lamb във фурната - марината рецепти и готварски месо с картофи, сушени кайсии, зеленчуци и билки, времето за печене, видео

Насладете се на вкусна, питателна храна? Тогава печени агнета - това е за вас. Пригответе ястието по различни начини: агнето се опече във фолио, за да се образува тъмна свеж, с вино марината. Месо варени по този начин - отличен избор, както за почивка, така и за ежедневието на маса. Всички агнешки ястия се получават вкусни, оригинални, апетитни. Калории 100 г от продукта е 209 ккал.

Как да се подготви агне

За да получите вкусно кулинарно шедьовър, което трябва да се подготвят месото правилно. Този процес започва с датата на закупуване на продукта. Ако се пече на агнешки пържоли, помолете месаря, така че той нарязан избран парче на желаната част. Преди готвене на месото трябва да е суха, с хартиена кърпа. Премахване на излишната мазнина.

Можете да направите обработката на продукта. Ако се пече агне в пещ, а след това се съблича краищата на ребрата, кожата нарязва на кръст, за да се образува декоративен ефект. С крака отрязани кожата на животното и правят пробиви нож върху месото, сложете отвара розмарин, чесън. Ако печене агне в пещ, която използвате замразено месо, процеса на размразяване трябва да бъде бавно. След това, продуктът не губи вкусовите свойства, богат аромат.

Марината за агнето

Как да се готви агнето за печене? На това ще зависи от допълнително вкус на ястието. Продължителността на такава процедура отнема най-малко 2 часа, но в идеалния случай трябва да прекара нощта. Поради маринатата може да бъде получена сочни, вкусни печени ястия. Има много рецепти за приготвяне на състав за мариноване. , Се нуждаете от следните съставки, за да го подготви:

  • Месо - 1 кг;
  • лук - 3 броя;
  • оцет 3% - 50 мл;
  • захар - 2 малки лъжички;
  • черен пипер, сол.

Lamb във фурната - марината рецепти и готварски месо с картофи, сушени кайсии, зеленчуци и билки, времето за печене, видео

Начин на приготвяне:

  • Предварително нарежете месото на парчета, добавете сол, черен пипер и лук, нарязани на големи пръстени.
  • Всичко се изсипва оцет, смесен предварително със захар.
  • Смесете всичко, поставени под натиск, се поставя в хладилник за 24 часа.
  • Благодарение на марината, агнешко на фурна да се пекат управлява Редки слаба държава, и не е нужно да се притеснявате, че тя ще бъде кървава.

Lamb запечени с картофи в дупката

Вие може да готви агнето във фурната заедно с гарнитура, какво би било картофите. Благодарение на разположението на всички съставки в ръкава, вие ще бъдете в състояние да получи вкусно, апетитно ястие за празника маса. Важна роля в този процес се играе от подправки, които дават на крайния продукт с богата и интересна вкус. За да се готви на агнето във фурната с картофи, запасите на продукти такива:

  • Месо - 1 кг;
  • Картофи - 1 кг;
  • -1 Кг лук
  • хмел-сунели - чаена лъжичка;
  • растително масло;
  • черен пипер, сол.

Къща: Lamb във фурната - марината рецепти и готварски месо с картофи, сушени кайсии, зеленчуци и билки, времето за печене, видео

Начин на приготвяне:

  • Подгответе се за печене агне, нарязани на големи парчета картофи, лук.
  • Поставете в контейнер подправки, сол, получена обработват състав месо.
  • Сгънете в ръкава, разклаща се и го изпраща на съда.
  • Пече се в дупката трябва да е с температура от 200 градуса. Продължителност на лечението - 02:00.
  • До края на печенето, отвори ръкава на агнето с картофи на фурна леко покафенеят.

Бърза рецепта за Агнешко ребра със зеленчуци и билки

Ако не ви харесва каша наоколо в кухнята за дълго време, да се възползват от лесен, проста рецепта. Купете ребра. Те бързо ал пържени, и благодарение на подправки и зеленчуци ще станат необичайно и приятна миризма. Как вкусно да се готви агнето във фурната? Запасите на следните съставки:

  • ребро агне - 05 кг;
  • картофи - 5 бр ;.
  • зелен пипер - 4 бр ;.
  • патладжан - 3 броя ;.
  • Моркови - 1 бр ;.
  • Лук - 1 бр ;.
  • подправки, сол, зехтин и чесън.

Къща 2017

Процедура:

  • Пригответе ребрата, маринова месото с подправки, зехтин. Изпращане в хладилника.
  • Запържете ребрата и се готви зеленчуци. Peel, нарязани на кубчета.
  • Контейнерът където печене агне във фурната, да, ще се появят ребра.
  • Чесън и лук, чушки и патладжан се запържва в тиган. Същото се прави с един морков.
  • Поставете в контейнер за ребра. Поставете агнето във фурната, определени температурни условия на 220 градуса. Времето за печене - 80 минути.

Как вкусни печени агнешки пържоли със сушени кайсии

Печено месо от агне на костта е най-сочни и вкусни ястия. Също така, да готвя, че е много бързо и лесно. Най-важното нещо в този процес - това е най-подходящия вид на агнешко трупно. И все пак се грижи за подправки, защото те позволяват да се направи вкуса на месо изразителен и необичайно. За да се подготви във фурната, ще се нуждаете от следните продукти:

  • месо по костите - 1 кг;
  • черен и бял пипер;
  • Сухи босилек;
  • кайсии;
  • растително масло.

Lamb във фурната - марината рецепти и готварски месо с картофи, сушени кайсии, зеленчуци и билки, времето за печене, видео | Къща 2017

Процедура:

  • Месото се нарязва на големи парчета и всеки е на костта. Създаване на продукта в контейнер за печене, добавете сол, черен пипер, сушени босилек.
  • На всичко отгоре се поръсва с масло, покрийте с парче маркуч. Поставете съда с месото във фурната за 40 минути. Времето за печене зависи от големината на парчетата. Ако установите, че сокът не е розово, и ясно, изчакайте ястието покрита с златисто кафяво.
  • За да се постигне този ефект ще получите, когато отворите ръкав за печене.

Колко дълго да се пекат овнешко

Lamb във фурната - марината рецепти и готварски месо с картофи, сушени кайсии, зеленчуци и билки, времето за печене, видео | Къща

Различни рецепти за ястия изискват време. Как да се готви агнето във фурната? Всичко зависи от сумата, използвана за печене продукти, които режат парчета от него. За да се подготви, можете да използвате чиста мека ребра или агнешко. В много случаи, напълно подготвен ястие, и образува златисто кафяво над 50-70-та минута.

Видео: агнешко с чесън и розмарин от Джулия Висоцки

Ако не разполагате с рецепта за готвене овче месо, можете да зададете този въпрос с приятели или да се възползва от препоръките на Джулия Висоцки видео по-долу. Изненадайте вашите приятели и роднини, вкусно, ароматно ястие с чесън и розмарин. Всички тънкостите и тайните на готвене, вижте подробното видео майсторски клас:

Джулия Висоцки - Най-добрата рецепта за свинско печено Видео.

Оставете Коментар