Кюфтета в сметанов сос с пиле, риба или месо, стъпка по стъпка рецепти във фурната или в тиган multivarka със снимки и видео
Всяка домакиня винаги се опитва да изненада близките си хора нов кулинарен шедьовър. Но понякога вземете красива, и най-важното, вкусно ястие, е много проблематично. Хайде да кюфтетата за помощ в сметанов сос. Кук може да бъде за маса възрастен, и за детето, защото това ястие оферта дори в детска градина. Но в резултат на извършената работа ще зависи не само на себе си кюфтета, но също така и на соса. За да се подготви, можете да използвате фурната, multivarku или да направите ястието в тиган на печката.
Рецепти кюфтета в сметанов сос със снимка
Всяка любовница скрит различни възможности за подготовката на този вкусно ястие, полезни за детето и за възрастни. Интересното е, че кюфтетата на говеждо месо с аспержи и разтопено масло е много любители на самият Юлий Цезар. Без значение какъв е рецепта решите да използвате, в действителност развалят крайния резултат, предмет на подготовка на технологията ще бъде много трудно. За вкусни сос е да се използва заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини (например, 15%). В противен случай, можете да получите много високо калорични и тежки стомашни кюфтета в сметанов сос.
Пилешки кюфтета с ориз в тиган
В процеса на изготвяне на този кулинарен шедьовър се характеризира със своята простота и страхотно вкус. Пилешки кюфтенца в сметанов сос все още се наричат таралежи. Там може да се използва като варено и сурово дългозърнест ориз - да вземе предвид техните вкусове и предпочитания. Предоставя се разрешение за разреждане на ястието от настъргани моркови, тиквички. Бъдете сигурни, да се грижи за закупуване на основните съставки. Вие ще трябва:
- говеждо месо - 400 г;
- сол и черен пипер;
- лук - 2 бр ;.
- Фигура - стъкло;
- доматено пюре - 2 големи лъжици;
- заквасена сметана - 150 гр
Начин на приготвяне:
- Сварете ориза, източване и старателно го изплакнете с тиня. Cool, добавете каймата, доматено пюре кутията.
- Всичко внимателно се разбърква. Правете това, докато, докато сместа стане лепкава, а след това по-нататъшното формиране на таралеж няма да се разпадне. Направете топки с диаметър 5 см на тиган сложи супена лъжица заквасена сметана и една добра палто с нея. Сложете кюфтетата са образувани близо един до друг.
- За да се подготви сос микс голяма супена лъжица заквасена сметана, доматено пюре, добавете сол, черен пипер. Ако течна консистенция на сметана, след което се разрежда с вода не е необходимо. С помощта на лъжица, за да се изсипва върху всяко кюфте варени в сметанов сос.
- Как да се изнеса кюфтетата? Просто ги постави на 30 минути във фурна на 180-200 градуса.
Печен в пещ с гъби
Характерна особеност на този кулинарен шедьовър е, че освен кюфтета получите невероятно вкусни сос с гъби. Препоръчително е да се използва като сос за гарнитура и служи с кюфтета или просто се разпространява на кок. Гъби тук ще отговарят на абсолютно всеки. Все още се нуждаете от следните продукти:
- приземния свинско - 150 г;
- говеждо месо - 150 г;
- пиле кайма - 150 г;
- всякакъв вид гъби - 400 г;
- лук - 2 бр ;.
- пилешко яйце - 1 бр ;.
- заквасена сметана - 200 мл;
- ниско съдържание на мазнини крем - 200 мл;
- сол, подправки.
Процесът на вземане на кюфтета в сметанов сос:
- Гъбите са добре измити, всеки котлет на кубчета. Обелете лука, нарязан на ситно. На отопляем тиган се налива масло, добавете 1/3 нарязан лук и гъби.
- Когато размразени замразено говеждо месо, всичките три вида микс, добавете гъби, яйце, сол, подправки. Образуват малки топки. Пече се кюфтетата във фурната на 180 градуса.
- За да се подготви сос, сметана трябва да се смесва с гъби и лук, всички изпратени към смесителя. След това сместа се разрежда с крем, сол и се разбърква добре. Покрийте кюфтета сос и се задушава за още 30 минути.
Диетичните рибни кюфтенца в multivarka
Това ястие се счита за много полезна и вкусна, защото той ще трябва да се подготвят в multivarka (но това няма значение). Използването на тази рецепта, тя има право да използва двойно дъно или домашно изграждане на тенджерата с вода, гевгир и капак. Подгответе кюфтетата могат да ловят риба или ориз с него. Така се взема предвид техните предпочитания и вкусове. Бъдете сигурни, за да се подготвят за следните продукти:
- дафинов лист;
- Масло - 20 д;
- лук - 2 бр ;.
- бахар и черен пипер, сол,
- Моркови - 1 бр ;.
- яйце - 1 бр ;.
- хек - 400 стр.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Подгответе риба, тя прочистване от костите и кожата, трошене. Махни от лук кора, ситно нарязан. Моркови решетка. Всички подготвени съставки, за да се съчетаят, разбърква се добре. Добавете черен пипер, сол.
- За кюфтета от питателна, сочни и меки, силиконови форми за сладкиши, трябва да бъдат смазани с масло. Първа сключва риба и моркови плънка, и в средата за извършване на една малка вдлъбнатина. Той постави парче масло. На всичко отгоре слагам една супена лъжица плънка.
- Bowl Multivarki запълни 300 мл вода, добавете дафинов лист, бахар. Има също така да определи купа, пълна с плесени. Активиране на режим "пара", с продължителност 20 минути.
Рецептата за кюфтета в детска градина
Това ястие е предназначена не само за детето, защото огромното удоволствие да яде кюфтета и възрастни. Те са нежни, меки, сочни, и се готви кюфтетата много бързо и просто. Плънка за тези цели е разрешено всеки, но е по-добре да се даде предимство на говеждо, пуешко и пилешко. Като дете се поберат гарнитура картофи, елда. Подгответе се също и следните продукти:
- ориз - 0, 5 чаши;
- мляно - 03 кг;
- Лук - 1 бр ;.
- яйце - 1 бр ;.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- . Доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
- вода - 250 мл;
- сол и черен пипер;
Процесът на вземане на кюфтета в сметанов сос с рецепта:
- За да започнете е да подготви гарнитура. Ако решите елда, най-добре е да се готви с моркови и лук. За да направите това, зеленчуци, нарязани на малки парченца, сложете ги в тенджера, залейте отгоре на елда, изсипете цялото количество вода, поставете във фурната за 50 минути. Ако ви вариант - картофи, най-добре е подходящ вариант пюре.
- Код zamarozhenny мляно стопи напълно, трябва да добавите предварително варен ориз, яйца, лук, пипер, сол. Всички съставки се смесват напълно. Направи мляно месо топки, сложете ги в горещ тиган.
- Направете сос с помощта на доматено пюре, сол и вода. Всичко се разбърква и се изсипва в тенджерата с кюфтетата. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Смесете в голяма чаши заквасена сметана и една супена лъжица брашно. Смесете всичко и да го изпрати в кюфтета. Оставете да къкри, докато готвят всички.
С пуйката в доматен-сметанов сос
Ако искате да изненадате цялото си семейство, най-добре е да се готви на кюфтета пуйка с сос от сирене. Това ястие може дори да има дете, защото тя е мека, нежна и въздух. Основна роля тук назначен сос, кюфтета и чрез който да се окаже ароматно и вкусно. Той дори може да дойде чесън, гъбен сос. Обърнете внимание на следните съставки:
- Турция плънка - 05 кг;
- Моркови - 1 бр ;.
- лук - 2 бр ;.
- Чесън - 2 скилидки;
- хляб;
- заквасена сметана - една супена лъжица;
- кетчуп - супена лъжица;
- яйце - 1 бр ;.
- магданоз, сол, подправки;
- доматен сок (0, 5 л)
- меко сирене - 100 гр
Процесът на вземане на кюфтета в сметанов сос:
- лука плънка микс, чесън, резен хляб, смачкани в месомелачка. След това добавете сметаната, кетчуп, нарязан магданоз, сол, подправки, яйце.
- Оставете за 15 минути, цялата маса, и докато можете да си приготвите соса. За това е необходимо да се свържете с доматен сок, сметана, горчица, сол. Всички старателно.
- От плънка, за да топките, като ги постави в горещ тиган. Когато печени кюфтета, от които се нуждаете, за да ги сложи в тигана, изсипете сос, капак и оставете за 25 минути на слаб огън. За 5 минути, докато варени добавете нарязани на кубчета сирене.
Калория приготвени ястия
Кюфтета в сметанов сос от много нежни и вкусни. Но за тези, които гледат техните данни, че е важно да се знае съдържанието на калории на този кулинарен шедьовър. Така че, за вятърни и парни кюфтета, цифрата е 133 ккал на съдържание 100 гр протеин - 42 г мазнина - 49 г въглехидрати - 116 грам. Знаейки съдържанието на калории на всеки ще бъде в състояние да изчисли вашия курс и не се тревожи за наддаване на тегло.
Видео: как да се готвя кюфтета с сметанов сос
Готварски рецепти представени ястия, има много. Понякога е много трудно да се избере като кюфтета, приготвени по различни начини, имат свой собствен специален вкус. Известни готвачи предлагат авторски права рецепти, но те са мъдри и изискват скъпи продукти. Ако не можете да определи избора, използвайте рецептата предложи в това видео:
