Как да се готви говеждо месо в гърне, в червеното вино за майка медицински сестри и бебе
Как да се готви говеждо месо, което е било вкусно не познава всеки. Ако се подготвят правилно - оказва се, сочно, се стопи в месото на устата. Важно е, че това месо е слаб, следователно, може да се използва в хранителна хранене. Днес ние ще ви кажа как да се подготвят вкусни, здравословни ястия.
В тенджера
Вие ще трябва:
- 800 грама говеждо месо;
- 4 лук;
- 50 мл растително масло;
- 200 мл сметана
- една чаена лъжичка брашно, горчица;
- сол, подправки на вкус. Ако няма керамични саксии, месото може да се постави в тиган с дебело дъно или бомбе. Доста често, диетата звезди се състои от постно консумация на говеждо месо, така че ако сте решили да отслабнете, вие постите просто не е нужно.
последователността на подготовка
- Нарежете на говеждо месо на парчета с размера на 1x1 см, и лук пръстени половина.
- Загрейте тиган в растително масло, го запържваме първите парчета месо, след това добавете лука.
- Подредете месото и лука в саксии, покриване на тяхното покритие.
- Оставете да къкри за около два часа в пещ, предварително загрята до 180 градуса.
- Готови ястия определят на какво бита на плувен месо в лук сос (лук почти изчезна).
- Свържете горчицата в купа с брашното, добавете ги към сметана, сол и подправки на вкус.
- Това пълнене разпространи над тенджера, смесете го с котлите с месо, изпрати още 30 минути във фурната.
Това ястие не изисква никакви усилия при сдъвкване, така че за мен е удоволствие да се яде, дори малки деца. Саксии на говеждо месо може да се сервира на гостите, за най-колоритните капака могат да бъдат използвани вместо еластична хладно тесто. След като добавите капака за пълнене на месо от тестото трябва да се промени.
за детето
За нормалния растеж и развитие на бебето е необходимо да се коригира една балансирана диета, която трябва задължително да включва консумацията на месни продукти. Един от най-популярните месото за бебешка храна е суфле. Що се отнася до говеждо суфле - това е една чудесна алтернатива на обичайните кюфтета и хамбургери. Готови за тази рецепта говеждо суфле може да бъде включено в диетата на детето вече 9 месечна възраст.
Вие ще трябва:
- говеждо месо (300 гр);
- яйце пиле (2 бр.);
- две филии хляб;
- малко парче масло за смазване форми;
- Сол на вкус.
готвене последователност:
Парче от мека говеждо ясно от филми, вените, излишната мазнина и изплакнете обилно със студена вода. След това месото се готви, докато омекне в подсолена вода. Междувременно, няколко резена каша пръчка накисва в мляко или вода. Варено месо свитък с омекотена хляба през месомелачка или смачкване с блендер. Ако се използва месомелачка, месото може да се превъртат два пъти, така че най-вероятно е била лека. Добавете месото на две жълтъците и малко парче от омекотена масло. В отделна купа два протеина с щипка сол, победи с миксер, докато стабилна пяна, след това леко натиснете месото в сместа, като се разбърква съставките за еднопосочен посока. Форма за печене четка с масло, сложете го в месната смес и се пече на суфле в предварително загрята фурна до златисто кафяво, отнеме около 20-25 минути средно. Като правило, всички деца, без изключение, обичам да ям толкова нежна, вкусна и в същото време един сърдечен говеждо суфле.
За кърмещи майки
майка медицински сестри трябва да предпочитат варени и задушени ястия. Ние ви предлагаме една вкусна рецепта за бележка.
Вие ще трябва:
- 05 кг постно говеждо месо;
- моркови среден размер (2 бр.);
- Големи лук;
домати (3 бр.);
- Broth (400 гр);
- Сол, черен пипер, подправки на вкус;
- Растително масло за пържене.
готвене последователност:
- Месо с ясно на филми, вени, отсече излишната мазнина, изплакнете обилно със студена вода. След това се нарязва на средни парчета с размер, се запържва в дълбок тиган в олио до златисто кафяво.
- След това се добавят нарязани на кубчета лук, настърган на ренде груби моркови, нарязани домати. Съставките се смесват, малко изгасне.
- В тенджера, добавете месото бульон, сол, черен пипер, добавете още от любимите си подправки, покриване на тиган с капак и оставете да къкри за около час на умерена температура. Готовият ястието се сервира със зеленчуци гарнитура.
Червеното вино
Особено вкусни, пикантни и сочни превръща говеждо варени в червеното вино. Трябва да се отбележи, че вкусът на виното в крайния съда не се усеща на всички, защото алкохол напълно изчезва при високи температури, има само приятен вкус и аромат на виното.
Вие ще трябва:
- 05 кг говеждо месо;
- Чаша червено вино;
- 2 глави лук,
- Сол, черен пипер, подправки на вкус;
- Растително масло за пържене.
готвене последователност:
Месо се подготвят, както е описано по-горе: измиване, кори от вените, филми и мазнини. След това нарязани на малки ивици, лук пръстени половина, е желателно да се смила.
В дълбок тиган в олио запържваме нарязания на ситно лук до златисто кафяво, след това се добавят към него, изготвен месото. всичко Фрай на силен огън, докато светло розов цвят, а след това намалете котлона, изсипва виното, добавете подправки на вкус, покриване на тиган с капак и оставете да къкри за 40-50 минути във виното (в зависимост от дебелината на отрязаните части). Сервирайте говеждо в червено вино с лека зеленчукова салата. Бон апети!
