Стъпка по стъпка рецепти за грахова супа с пушено месо и multivarka

Как да се готви грахова супа бързо, така че когато излезе ароматно и приятна на вкус, вълнува много домакини. Не е тайна, че чиниите грах са рядко видян на нашите маси. И всичко това, защото, когато погрешно супа от грах варени за дълго време запазва определена неприятен вкус и мирис. След като овладял правилата за готвене вкусна грахова супа, можете бързо, лесно се готви питателна и здравословна храна на първо място. Peas - записва съдържанието на растителни протеини, витамини и аминокиселини. Нищо чудно, че нашите предци са го използват в много ястия - варени супи, овесена каша, направени пълнене на торти и палачинки.

Подготовка на грахова супа има своите странности. Първо трябва да се определи плътността на супа, тя зависи от количеството на зърнените култури, течност. След това да вземе решение за основаване на супа - бульон, той ще бъде един зеленчук или месо. Супата се вари на месото на говеждото, но специален вкус и аромат на ястия имат месо - гърди, свински ребра и пушени пилешки крилца и краката. Някои домакини в края на готвенето в супата снасят филийки пушени колбаси, кренвирши и също оказва вкусна.

Стъпка по стъпка рецепти за грахова супа с пушено месо и multivarka

Най-вкусна супа от грах - супа. За да се сварят грах бързо, то трябва да се накисват за една нощ в студена вода. В канала на сутринта, изплакнете и се готви в сладка вода. Но в този процес, нашата изобретателен домакинята направи предложение за рационализация. Ако сте пропуснали да се накисва грах вечер или искате да опитате вкусна супа просто посети сутринта, се готви грах бързо да помогне на малки ощипвам. Peas трябва да се измиват се изсипва във вряща подсолена вода и се варят в продължение на 10-15 минути. След това в тигана, където варени грах, е необходимо да се наливат 150 мл студена вода и грах варени в минути. Не забравяйте, че се добавя студена вода, за да вряща вода, а не обратното.

Деликатен, кремаво грахова супа носи истинско удоволствие и вкусни филийки пушена само усили ефекта. Отърви се от миризмата на конкретен грах помагат билки и подправки, които се добавят в продължение на 5-7 минути, докато омекнат. С перфектна комбинация от грах куркума, кориандър, копър, босилек, кимион, червен лют пипер, счукан чесън.

Как да се готви грахова супа с пушено месо

Съставки за 6 порции:

  • Peas - 2 чаши
  • Вода - три литра.
  • Пушена - 0, 5 кг.
  • Моркови - 1 бр.
  • Лук.
  • Картофи - 4-5 грудки.
  • Растително масло - 70 мл
  • Сол, подправки, билки, магданоз

Къща: Стъпка по стъпка рецепти за грахова супа с пушено месо и multivarka

метод на готвене

  • Грахът се изсипва три литра вода и се варят в продължение на 15 часа. Важно е да не пропускате точката на кипене, за да се съберат напълно твърда пяна на повърхността на водата.
  • Когато грах са меки и започва да се вари мека, пуснете в тенджера с картофи на кубчета, дафинов лист, черен пипер и бахар. По това време, се запържва в олио настъргани моркови с нарязан лук. В този момент, ако желаете, можете да добавите доматеното пюре или пресни домати, обелени. Така че се подготви грахова супа на Изток. В някои руски региони, той добави, сотирани гъби, като гъби. Те се добавят след картофите.
  • Сега се разпространи пушени, запечени зеленчуци и варете в продължение на 20 минути. Време е супата със сол, добавете подправки, билки, поръсете със ситно нарязан магданоз. Не забравяйте да се измъкнем от него дафинов лист остави в супата, тя го прави горчив.
  • На краищата на парчета месо, положи я върху плочите, се налива супата и сервирайте. Тъй като грахова супа с пушено месо - класически рецепта, ние няма да се отклоняват от класическата и хранене супа на масата. Традиционно грахова супа се сервира с крутони или бисквити. Вчера хляб, нарязани на парчета, а ла карт, поръсете го с олио, сол и се поръсва със сирене, настъргано на ренде груби. Пече се във фурната или микровълновата да се стопи сиренето. За хляб сухари, трябва да бъдат нарязани на кубчета малко повече от един сантиметър. Те също така се пръска с масло, сол, и след това се суши в сушилня при температура 160 градуса в продължение на 20 минути до златисто кафяво.
  • Има и друг вариант на супа с пушено месо. Пушена кост тури във водата в началото на готвенето и после варени грах бульон. Лук и моркови не са до кафяво, и се поставят директно в бульон, цялата лук потопени заедно с камък, и когато чорбата е готова, да я вземат. Кръгове добавите моркови с картофи.
  • Ако подготвя постни супи, тогава ще трябва да се използват корените на магданоз, целина, които ще му дадат един фин аромат.

Как да се готви грахова супа в multivarka

Къща 2017

Използването на съвременни технологии, по-точно Multivarki, ако не се намали процеса на подготовка на грахова супа, а след това в стъпки прави по-лесно. Домакинята не се свързва с чинийката и лесно биха могли да правят други неща, докато "умни" уреди готвачи супа. Peas изискват предварително накисване в продължение на най-малко 10:00 часа.

съставки:

  • Peas - 1 чаша.
  • Плът от свинско месо - 150 гр
  • Пушени ребра - 300 гр
  • Лук - 1 глава.
  • Моркови - 1 бр.
  • Картофи - 2-3 грудки.
  • Растително масло - 50 мл
  • Сол, подправки на вкус.

Стъпка по стъпка рецепти за грахова супа с пушено месо и multivarka | Къща 2017

метод на готвене

  • Ситно котлет лук, моркови може да се нарязват на малки кубчета или филийки. Зеленчуци Multivarki поставят в купа, добавете към тях месото на свинско месо, нарязано на парчета 2x2 см, се налива растително масло и се запържва в режим "печене" в продължение на 20 минути. Съдържанието на чашата трябва да бъдат периодично разбъркване.
  • След този период, добавете чаша накиснати грах (без вода) и свински ребра. Остава да се налива гореща вода до върха, добавете сол, включете режим "закаляване" и да не пристъпва multivarka 02:00.
  • Няколко минути преди края на "охлаждане" на режима поставят в съд с картофи, нарязани на малки кубчета, дафинов лист, сладко и горчиво пипер супа и оставете да къкри още 20 минути.
  • Премахване на дафинов лист, добавете пресни или сушени босилек, мащерка и други билки по Ваш избор, магданоз. Превърнете multivarku на час режим "закаляване" да пюре супа, натрупан консистенция.

Грахова супа с пушени multivarka рецепта грахова супа с пушено месо в бавен котлон рецепта Видео.

Оставете Коментар