Рецепти на месо за готвене в пота крака или с месо

Защо е по-добре да го готвя в саксии - и защото месото варени по този начин, има специален аромат и вкус, и също така изглежда много апетитно. Дебелите стени на глинен съд допринасят най-оптималния тип готвене - не за готвене и пържене, и копнеж. И след това, Sun вой на всички, не само осигурява много по-различна, по-изискан вкус, но и гаранция, че по-голямата част от хранителните вещества остават в месото.

За да се подготви това ястие можете да използвате всякакъв вид месо. тя Подготовка е съвсем просто, приготвянето на специално внимание трябва да се обърне на правилната подготовка и изпълнение на всички съставки. Говеждо ще бъде готова след половин час, свинско месо - един час и пиле след 35-40 минути. Месото може да се добавят картофи, зеленчуци и плодове, както и гъби. Тези съставки могат да служат не само като вкус или аромат, но и вкусна и питателна гарнитура.

Рецепти на месо за готвене в пота крака или с месо

Сервира се с картофи, използвани по-често. Но малцина знаят, че птицата може да бъде приготвена с кисело плодове и зеленчуци. Пиле, сготвени с картофи и ябълки, и гъска - с портокали. Като алтернатива на картофи, можете да използвате различни видове зърнени култури - те обикновено са подправени с чесън, лук или гъби.

По време на приготвянето на ястия следва да се има предвид, че за приготвянето на различни съставки нужда различно време. За месото и картофи, приготвени в същото време, ние трябва предварително да се гасят месото до половината, а след това се пече в саксия с картофи, или се подготвят предварително, а месото се нарязва на по-малките, и картофи, а напротив, повече.

Най-добре е да се използват глинени саксии с капацитет от 250 до 500 мл и е важно да се избере саксии, вътрешните стени са покрити с глазура. Факт е, че по време на термичната обработка на глазурата ще отпусне калай и други вредни вещества, които могат да предизвикат тежки отравяния. Стените на съдовете трябва да бъдат порести - след това блюдото е не само вкусна, но също полезен. За сочно месо преди готвене саксии могат да бъдат накиснати във вода за 30 минути.

класическа рецепта

Къща: Рецепти на месо за готвене в пота крака или с месо

Предлагаме Ви класически рецепта за това ястие.

съставки:

  • Свинско или телешко месо - 500гр
  • Картофи - 10 броя от среден размер
  • Моркови - 2 броя
  • Гъби - 200 г
  • Туршия - 2 броя
  • Лампа - 2 броя
  • Копър - на вкус
  • Чесън - 3 големи скилидки
  • Растително масло - 20 грама
  • Сол и черен пипер - на вкус

метод на готвене

  • За да започнете да се подготвят храни. Месото трябва да бъдат нарязани на малки парченца, и кисели краставички - малки кубчета. Гъбите не трябва да са прекалено тънки, картофи трябва да бъдат нарязани на ивици. Чесън и копър също трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Лукът трябва да бъдат нарязани на малки парчета, се запържва в олио.
  • Следващият етап е доста решаващо значение - трябва да се равномерно и стриктно, за да се представи котлите в следните продукти: месо, смесени с краставици, гъби, смесени с чесън и копър. На най-високо място в картофите, поръсете го със сол и черен пипер.
  • След това изсипете всички съставки на бульон или вода, така че водата покрита 0.5 cm картоф на. Остава само да се добави в горната част на заквасена сметана, като поръси с шлайфан сирене.

С картофи

Къща 2017

За приготвянето на това ястие е най-добре да се използват пресни картофи.

съставки:

  • Пиле - 200 гр
  • Морков - 1 брой
  • Лампа - 1 брой
  • Младите малки картофи - 300 гр
  • Черен пипер - няколко грах
  • Растително масло - 20 грама
  • Salt, дафинови листа - на вкус

метод на готвене

  • Пилешка пържола, запържете го в растително масло, се разпространява върху гърнето.
  • Изчистете лука и морковите, ги нарежете на малки кубчета и ги запържете в тиган (можете да на същото, което току-що пържено пиле).
  • Моите картофи, почистете го от кожата.
  • Поставете запечени зеленчуци в саксии на върха на пилето на върха на моркови и лук се разпространи малки картофи (цели).
  • Top излее вода - тя трябва да е 0, 5 см за покриване на съставките. Остава само да се добавят сол и черен пипер ястие и добавете дафинов лист.
  • Всички саксии да затворите капака и да го изпратят във фурната за около час.

С зеленчуци в турски

Рецепти на месо за готвене в пота крака или с месо | Къща 2017

съставки:

  • Lamb - 1000 грама
  • Маргарин - 80 гр
  • Шалот - 10 броя
  • Зеленият фасул - 150 гр
  • Патладжан голям - 1 брой
  • Картофи - 2 броя
  • Моркови - 2 броя
  • Домат - 2 броя
  • Сладки пиперки (зелени) - 3 броя
  • Копър - малка китка
  • Сол и черен пипер - на вкус

метод на готвене

  • Овнешко се нарязва на малки парченца, поставени в саксии
  • Готвене зеленчуци. Домати нарязани на филийки, зелен боб, нарязани на краищата, нарязани на половина. Патладжан почистени, нарязани на филийки, пипер, белени, нарязани надлъжно на четири парчета. Картофи, нарязани на големи кубчета.
  • Спред зеленчуци овнешко етаж в следния ред: домати, боб, патладжан, чушки, лук (напълно), а след това отново, домати, картофи и домати на върха на картофите бяха кръгове. Подправете със сол и черен пипер, поръсва се с копър, изтегляне маргарин, изсипва се в горната част на вода (150 г).
  • Покрийте капака на гърне, оставете да къкри във фурната за два часа или докато омекнат.

Малко преди ястието се приготвя, котлите могат да бъдат извадени от фурната - нека се уморяват по-малко под влиянието на топлината, отбеляза пот стена. Тъй като месото е по-крехко и вкусно. Надяваме се, че това е добър съвет. Приятен апетит.

Идея для подарка: Прибор для изготовления Сладкой ваты Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар