Свинско на Френски - рецепти с стъпка по стъпка снимки

Любимо ястие от много домакини - свинско месо на френски език. Ароматен крехко месо перфектно, както си готвач. Тя се сервира на семейни вечери и празненства. За да се отговори на всички очаквания на хранене, трябва да знаете няколко тайни за това как да се готви свинско месо на френски език.

ястие на свинско месо, получено в Френски

За да се подготви ястието във фурната ще трябва обикновена ламарина. Сменете тя може да бъде керамичен или метален съд за печене. За да използвате тиган с дебело дъно и незалепващо покритие.

В случай на готвене на храна в multivarka функция Aerogrill или изпълняват своите палубни подноси и купи.

Как да се готви свинско на френски във фурната

Калориите се 198 ккал на 100 г

За вечеря за двама е необходимо:

  • 2 парчета филе (свинско)
  • 1 глава лук,
  • 50 мл соев сос;
  • 30 мл майонеза;
  • 50 г сирене твърда;
  • пипер;
  • растително масло за пържене.

Свинско на Френски - рецепти с стъпка по стъпка снимки

Стъпка по стъпка ръководство за готвене:

  • Целият процес на готвене отнема повече от 60-70 минути.
  • Месо и нарязани моите пържоли като около един cm дебелина.
  • Слъгър всяко парче.
  • Вземете дълбока купа, сложи го в пържола, черен пипер и се изсипва 50 мл соев сос.
  • Оставяме да се маринова в продължение на половин час. През това време, ние се обръщаме върху месото на няколко пъти, като по този начин се улесни процеса на мариноване.
  • Загрейте тигана, налейте масло и се запържва всяко парче на силен огън, пускането на всяка страна в продължение на 4-5 минути. Готовността на месо каже апетитно златисто кафяво.
  • Deep пържени пържоли разпространяват в тавичка.
  • Нагоре всяко парче с майонеза грес.
  • На върха на лука на месо пут, нарязани на колелца средна дебелина.
  • Вземете сирене втриване на груби ренде.
  • Поръсете го най-горния слой и сложи тигана във фурната, предварително загрята до 200 ° С в продължение на 40 минути.
  • Ястието се сервира горещо.
  • Като гарнитура е по-добре да служи на пресни зеленчуци и спагети.

Свинско в френски горчица

За 6 порции ще ви трябва:

  • 300 гр свинско
  • 1 глава лук
  • 70 г краве сирене
  • 100-120 грама заквасена сметана
  • 3 ч. Горчица боб L.
  • сол;
  • пипер;
  • растително масло.

Начин на приготвяне:

  • Нарежете месото на 6 парчета под формата на пържоли, преброяване на парчета с дебелина около 15 сантиметра.
  • Слъгър всяко парче свинско, prisalivaem и черен пипер.
  • Изчистете лука, нарязани на половина пръстени.
  • Скрита тава хартия за печене и го грес леко с олио. Готови парчета свинско разпространение на върха на хартия, плътно притиснати заедно.
  • На всичко отгоре изложи лук месо.
  • Вземете зърно горчица и ги смесете със заквасена сметана.
  • Получената смес е изобилно смазва всяка пържола.
  • Палите фурна загрява до 180 ° С
  • Поставяме във фурната тавичка и печете в продължение на половин час.
  • След това се поръсва с настърган пържоли сирене и ги ходи във фурната за още 5 минути.

Как да се готви свинско на Френски в multivarka

Апетитно и сочно ястие може да се приготви с помощта на чудото на модерни уреди - multivarku.

За тази рецепта ще трябва тези съставки:

  • 500 грама свинско месо;
  • 4 големи картофи;
  • 1 голяма глава лук;
  • 100 г майонеза;
  • морска сол,
  • подправки за месо;
  • слънчогледово масло;
  • пресни билки (копър, босилек, магданоз).

Къща: Свинско на Френски - рецепти с стъпка по стъпка снимки

Указания за приготвяне:

  • Моята храна, почистват се от филми и нарязани на кубчета от среден размер.
  • Обелете картофите, нарязани го на филийки.
  • Вземи лък, очисти, измийте и нарежете на половина пръстени.
  • Копър, магданоз и босилек ситно shinkuem.
  • Изсипете в купа Multivarki 50 грама слънчогледово масло. Неговата Nedolya по-добре, отколкото да се излее, защото мазнините също ще свинско.
  • Ние разпределяме част на носа, тя се поставя половината от месото, prisalivaem.
  • Поръсете с билки. За това, също се вземат половината от общия брой.
  • Поръсете с любимите си подправки.
  • Ние смазване майонеза с помощта на силиконова четка.
  • Процедурата се повтаря за втори слой: лук, свинско месо, сол, и други продукти, включени в списъка.
  • Определете multivarka в режим "печене" и готови ястия 50-60 минути.
  • В тази рецепта, не сирене, но използването му не е забранено.

Готвене свинско на Френски в Aerogrill

съставки:

  • 400 грама крехко свинско;
  • 100 г сирене;
  • 1 голям морков,
  • 1 голяма глава лук;
  • 2 големи домата;
  • 100 г печурки;
  • 300 г майонеза;
  • смлян черен пипер;
  • сол;
  • подправки.

Къща 2017

Начин на приготвяне:

  • Белени лук, нарязани на половина пръстени.
  • Намажете тигана малко растително масло.
  • Ние разпределяме лука на тиган aerogrill.
  • Изчистете морковите и го търка на ренде груби.
  • Равномерно разпределени по повърхността на моркови лук.
  • Подправете със сол.
  • Парче свинско в зърното шевове ширина около 8 мм.
  • Слъгър слоеве от двете страни.
  • Ние разпределяме месото от моркови, се опитва да покрие месото й.
  • Пипер, сол.
  • Моите гъби и ясно.
  • Нарежете ги на тънки филийки и се разпределят равномерно върху месото.
  • Смазва майонеза гъби.
  • Отново prisalivaem и черен пипер.
  • Разтрийте сирене на груби ренде и ги поръсете щедро гъби.
  • Ние смазване майонеза.
  • Сложете тиган на слаб багажник и се пече в продължение на половин час aerogrill ястие при 220 ° C. След това температурата се понижава до 180 ° С и се готви за още 10 минути.
  • Ястието е готово.

Как да се готви месото на френски почивка

Тази рецепта е много популярен, благодарение на уникалния вкус и аромат.

За 4 порции ви е нужно:

  • 8 бр. свински пържоли;
  • сол;
  • чили на прах;
  • Един час готов L. руски горчица .;
  • 150 г майонеза;
  • 1 глава лук,
  • 2 кисели краставички;
  • 2 домата;
  • 150 г сирене.

Свинско на Френски - рецепти с стъпка по стъпка снимки | Къща 2017

Начин на приготвяне:

  • Месо отблъсне от двете страни, сол, черен пипер.
  • Контейнерите направя смес от майонеза и горчица.
  • Ние разпределяме пържолите за печене лист намазана с масло, се изсипва половината от горчица майонеза.
  • Нарежете лук пръстени и да го разпространява върху месото.
  • Нарежете краставиците и положи следващия слой на върха на лука.
  • Същото се прави с домати.
  • Мазнините остава най-горния слой на майонеза.
  • Разтрийте сирене на груби ренде.
  • Заспивам с тях по цялата повърхност на ястия.
  • Поставете изпичане лист в предварително загрята на 200 ° С фурна и се пече празничен месо на френски за около час, докато готвят.
  • Не чакайте, докато ястието се охлади, тя служи на масата.

Кулинарни съвети за приготвяне на свинско месо на френски

  • Свинско е желателно да се купят на пазара, където продават пресни селски продукти. По-добре, ако това ще бъде на врата на свинско месо, раменете, кръста, или хип.
  • Месото трябва да е задължително да бъде на мазнини бяло. Жълти масла "говори" за напредналата възраст на закланото животно.
  • Моля, имайте предвид, че суровото месо малко розово. Това показва, свежест.
  • Нарежете месото по протежение на зърно трябва да е, че тя не се разпадне по време на готвене.
  • За масло за пържене пържоли Не пръскайте преди пускането пържолите в тигана те трябва да бъде суха.
  • Когато печете месо размразена трябва по-малко време.
  • За пържене свинско използва предварително загрята масло.
  • Фрай свинското месо е по-добре в тенджерата със специален незалепващо покритие, използвайки малко растително масло.
  • Месото трябва да бъде Разбъркайте СРЮ над средните топлина, след това пържолите не губят своята сочност.
  • По време на пържене пържола не може да се пробива с вилица, в противен случай сока ще изтече, а месото е сухо.
  • След готвене на месото трябва да се даде "почивка".

За закуска, ние ви предлагаме да видите как се приготвят свинско на Френски у дома.

Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт / Spiced Pork Chop Recipe Видео.

Оставете Коментар