Свинско на Френски - рецепти с стъпка по стъпка снимки

Любимо ястие от много домакини - свинско месо на френски език. Ароматен крехко месо перфектно, както си готвач. Тя се сервира на семейни вечери и празненства. За да се отговори на всички очаквания на хранене, трябва да знаете няколко тайни за това как да се готви свинско месо на френски език.

ястие на свинско месо, получено в Френски

За да се подготви ястието във фурната ще трябва обикновена ламарина. Сменете тя може да бъде керамичен или метален съд за печене. За да използвате тиган с дебело дъно и незалепващо покритие.

В случай на готвене на храна в multivarka функция Aerogrill или изпълняват своите палубни подноси и купи.

Как да се готви свинско на френски във фурната

Калориите се 198 ккал на 100 г

За вечеря за двама е необходимо:

• 2 парчета филе (свинско)
• 1 глава лук,
• 50 мл соев сос;
• 30 мл майонеза;
• 50 г сирене твърда;
• пипер;
• растително масло за пържене.

Стъпка по стъпка ръководство за готвене:

• Целият процес на готвене отнема повече от 60-70 минути.
• Месо и нарязани моите пържоли като около един cm дебелина.
• Слъгър всяко парче.
• Вземете дълбока купа, сложи го в пържола, черен пипер и се изсипва 50 мл соев сос.
• Оставяме да се маринова в продължение на половин час. През това време, ние се обръщаме върху месото на няколко пъти, като по този начин се улесни процеса на мариноване.
• Загрейте тигана, налейте масло и се запържва всяко парче на силен огън, пускането на всяка страна в продължение на 4-5 минути. Готовността на месо каже апетитно златисто кафяво.
• Deep пържени пържоли разпространяват в тавичка.
• Нагоре всяко парче с майонеза грес.
• На върха на лука на месо пут, нарязани на колелца средна дебелина.
• Вземете сирене втриване на груби ренде.
• Поръсете го най-горния слой и сложи тигана във фурната, предварително загрята до 200 ° С в продължение на 40 минути.
• Ястието се сервира горещо.
• Като гарнитура е по-добре да служи на пресни зеленчуци и спагети.

Свинско в френски горчица

За 6 порции ще ви трябва:

• 300 гр свинско
• 1 глава лук
• 70 г краве сирене
• 100-120 грама заквасена сметана
• 3 ч. Горчица боб L.
• сол;
• пипер;
• растително масло.

Начин на приготвяне:

• Нарежете месото на 6 парчета под формата на пържоли, преброяване на парчета с дебелина около 15 сантиметра.
• Слъгър всяко парче свинско, prisalivaem и черен пипер.
• Изчистете лука, нарязани на половина пръстени.
• Скрита тава хартия за печене и го грес леко с олио. Готови парчета свинско разпространение на върха на хартия, плътно притиснати заедно.
• На всичко отгоре изложи лук месо.
• Вземете зърно горчица и ги смесете със заквасена сметана.
• Получената смес е изобилно смазва всяка пържола.
• Палите фурна загрява до 180 ° С
• Поставяме във фурната тавичка и печете в продължение на половин час.
• След това се поръсва с настърган пържоли сирене и ги ходи във фурната за още 5 минути.

Как да се готви свинско на Френски в multivarka

Апетитно и сочно ястие може да се приготви с помощта на чудото на модерни уреди - multivarku.

За тази рецепта ще трябва тези съставки:

• 500 грама свинско месо;
• 4 големи картофи;
• 1 голяма глава лук;
• 100 г майонеза;
• морска сол,
• подправки за месо;
• слънчогледово масло;
• пресни билки (копър, босилек, магданоз).

Указания за приготвяне:

• Моята храна, почистват се от филми и нарязани на кубчета от среден размер.
• Обелете картофите, нарязани го на филийки.
• Вземи лък, очисти, измийте и нарежете на половина пръстени.
• Копър, магданоз и босилек ситно shinkuem.
• Изсипете в купа Multivarki 50 грама слънчогледово масло. Неговата Nedolya по-добре, отколкото да се излее, защото мазнините също ще свинско.
• Ние разпределяме част на носа, тя се поставя половината от месото, prisalivaem.
• Поръсете с билки. За това, също се вземат половината от общия брой.
• Поръсете с любимите си подправки.
• Ние смазване майонеза с помощта на силиконова четка.
• Процедурата се повтаря за втори слой: лук, свинско месо, сол, и други продукти, включени в списъка.
• Определете multivarka в режим "печене" и готови ястия 50-60 минути.
• В тази рецепта, не сирене, но използването му не е забранено.

Готвене свинско на Френски в Aerogrill

съставки:

• 400 грама крехко свинско;
• 100 г сирене;
• 1 голям морков,
• 1 голяма глава лук;
• 2 големи домата;
• 100 г печурки;
• 300 г майонеза;
• смлян черен пипер;
• сол;
• подправки.

Начин на приготвяне:

• Белени лук, нарязани на половина пръстени.
• Намажете тигана малко растително масло.
• Ние разпределяме лука на тиган aerogrill.
• Изчистете морковите и го търка на ренде груби.
• Равномерно разпределени по повърхността на моркови лук.
• Подправете със сол.
• Парче свинско в зърното шевове ширина около 8 мм.
• Слъгър слоеве от двете страни.
• Ние разпределяме месото от моркови, се опитва да покрие месото й.
• Пипер, сол.
• Моите гъби и ясно.
• Нарежете ги на тънки филийки и се разпределят равномерно върху месото.
• Смазва майонеза гъби.
• Отново prisalivaem и черен пипер.
• Разтрийте сирене на груби ренде и ги поръсете щедро гъби.
• Ние смазване майонеза.
• Сложете тиган на слаб багажник и се пече в продължение на половин час aerogrill ястие при 220 ° C. След това температурата се понижава до 180 ° С и се готви за още 10 минути.
• Ястието е готово.

Как да се готви месото на френски почивка

Тази рецепта е много популярен, благодарение на уникалния вкус и аромат.

За 4 порции ви е нужно:

• 8 бр. свински пържоли;
• сол;
• чили на прах;
• Един час готов L. руски горчица .;
• 150 г майонеза;
• 1 глава лук,
• 2 кисели краставички;
• 2 домата;
• 150 г сирене.

Начин на приготвяне:

• Месо отблъсне от двете страни, сол, черен пипер.
• Контейнерите направя смес от майонеза и горчица.
• Ние разпределяме пържолите за печене лист намазана с масло, се изсипва половината от горчица майонеза.
• Нарежете лук пръстени и да го разпространява върху месото.
• Нарежете краставиците и положи следващия слой на върха на лука.
• Същото се прави с домати.
• Мазнините остава най-горния слой на майонеза.
• Разтрийте сирене на груби ренде.
• Заспивам с тях по цялата повърхност на ястия.
• Поставете изпичане лист в предварително загрята на 200 ° С фурна и се пече празничен месо на френски за около час, докато готвят.
• Не чакайте, докато ястието се охлади, тя служи на масата.

Кулинарни съвети за приготвяне на свинско месо на френски

• Свинско е желателно да се купят на пазара, където продават пресни селски продукти. По-добре, ако това ще бъде на врата на свинско месо, раменете, кръста, или хип.
• Месото трябва да е задължително да бъде на мазнини бяло. Жълти масла "говори" за напредналата възраст на закланото животно.
• Моля, имайте предвид, че суровото месо малко розово. Това показва, свежест.
• Нарежете месото по протежение на зърно трябва да е, че тя не се разпадне по време на готвене.
• За масло за пържене пържоли Не пръскайте преди пускането пържолите в тигана те трябва да бъде суха.
• Когато печете месо размразена трябва по-малко време.
• За пържене свинско използва предварително загрята масло.
• Фрай свинското месо е по-добре в тенджерата със специален незалепващо покритие, използвайки малко растително масло.
• Месото трябва да бъде Разбъркайте СРЮ над средните топлина, след това пържолите не губят своята сочност.
• По време на пържене пържола не може да се пробива с вилица, в противен случай сока ще изтече, а месото е сухо.
• След готвене на месото трябва да се даде "почивка".

За закуска, ние ви предлагаме да видите как се приготвят свинско на Френски у дома.

Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт / Spiced Pork Chop Recipe Видео.