Класически сирене торти - вкусни рецепти със снимки и видео
Класически сирене кек от извара - просто и вкусно ястие, което е всеки готвач приготвя в различни варианти. Ние ви рецепта класически Чийзкейк предлагат, и дори някои от най-често срещаните варианти на това ястие.
Classic тутманици извара: Характеристика на готвене
Класическите рецепти Чийзкейк не грис или брашно. Съставът на съставките трябва да включва само сирене, яйца и захар. Традиционно, торти сирене, произведено със сладко, макар че не по-малко популярни и солени варианти на това ястие.
Продукти, необходими:
- сирене
- захар
- яйце
- брашно
- масло (масло, топено масло или слънчогледово)
- сол
Разнообразието в чинията правят различни сушени плодове, ядки, стафиди, или дори билки и подправки. Заедно с готовия ястие се сервира на масата сироп, конфитюр, мед или кондензирано мляко. Традиционно се използва като крем сос.
Начин на приготвяне:
Обикновено, тутманици пържени в тиган в масло или растително масло.
Те също така са в гърне или в multivarka на фурната. За да се опрости задачата на извара просто се изсипва в тенджерата и вече изпечен в състояние да нарежете на желания размер.
Вкусни рецепти за класически Чийзкейк
Ето няколко класически рецепти Чийзкейк, както и Чийзкейк рецепти за всички вкусове с голямо разнообразие от техники за готвене, сред които всяка жена може да намери нещо за себе си.
Класически торти сирене на фурна
Информация за ястието:
Дози: 2
Време за приготвяне: 10 минути
Калории: 1020 ккал
съставки:
- Сирене, за предпочитане 18% мазнини - 200 грама
- яйце - 1 бр.
- грис - петнайсетграм
- Висш сорт - 2 супени лъжици. лъжици
- ванилова захар. 1 ч.л.
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. лъжици
- малко зехтин за пържене
Начин на приготвяне:
- Смесете с миксер сирене с яйце и грис.
- Добавете ванилия и тръстикова захар и размахване размахване, докато гладка маса (обикновено се използва блендер).
- Формиране на тестото, получено от сирене торта желания размер.
- Предварителното преобръщане в брашно, сирене разпространение "шайба" в тигана, щедро намазана със зехтин. Perfect форма силиконова кифла, благодарение на готови й Чийзкейк придобиват апетитни тарталети.
- Пече се във фурната, докато готвят.
Сервира се със заквасена сметана или кондензирано мляко.
Класически Чийзкейк в multivarka рецепта с фото
Информация за ястието:
Дози: 2
Време за приготвяне: 10 минути
Калории: 1210 ккал
съставки:
- Сирене - 200гр
- Висш сорт - 2 супени лъжици. лъжици
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- яйце - 1 бр.
- бакпулвер - 05 ч.л. ..
- сол
- захар - 2 супени лъжици. лъжици
- растително масло - половин чаша
Начин на приготвяне:
- Настъргано сирене, се разпространява със заквасена сметана.
- Добави бакпулвер, щипка сол и захар.
- Разбърква се в яйцето на сирене микс.
- Брашно доведе сместа до желаното състояние, последователност трябва да бъде такава, че е възможно да се образува утайка.
- Изсипва се в плитка чиния на зехтин, една добра четка с ръцете си и мода кръгове Чийзкейк.
- Място утайка сирене на дъното на купа Multivarki в един слой. Не изливайте масло - торта и така ще бъде размазано, защото ви монолитен мазни ръце.
- В "печене" Mode Чийзкейк ще подготви 3-5 минути.
- Сервирайте с плодове сладко, украсявайки го с листа от мента.
Чийзкейк с канела и ванилия
Информация за ястието:
Дози: 2
Време за приготвяне: 25 минути
Калории: 652 ккал
съставки:
- Извара - 200 гр
- Висш сорт - 2 супени лъжици. лъжици
- захар - 5, чл. лъжици
- яйце - 1 бр.
- Мента - 10 листа
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
- сол
- ванилова захар - щипка
- канела - щипка
Начин на приготвяне:
- Смесете извара, яйца, захар, ванилия и канела.
- Ако е необходимо, донесе на брашно последователността на пулпата на гъста сметана.
- След това ще бъде с помощта на храна филм за формиране на кашкавал наденица. Ако има продълговата Silicone formochka - то просто Покрийте филма. Изсипете сирене, затворите фолио отгоре, извадете от формата на наденица и го увийте в няколко слоя от филма.
- Сгънете сирене колбас изпращане да се готви във вряща вода за 5 минути.
- Когато колбаса се приготвя, даде го да изстине.
- В същото време, подготовка на захарен сироп. 1 супена лъжица. л. захар се смесват с равно количество вода и се вари в продължение на няколко минути, след което се прибавят към охладената сироп лимонов сок.
- В варени сироп долните листа на мента за около 15 минути.
- Когато колбаса на сирене се е охладил, внимателно я извадете от фолиото и се нарязва на колбаса в дебелината на устройството за миене на около 2 сантиметра.
- В голям тиган, стопи малко количество захар. Тигани не трябва да са горещи.
- В захар топено сирене филийки proglaziruyte около 20 секунди на всяка страна.
- Поставете сирене палачинки на широка плоска чиния.
- Етаж все още не се беше втвърдила глазура върху всеки чийзкейк Сложете листовки мариновани в джоджен сироп.
- Когато глазура се втвърдява малко, поръсете ястието с пудра захар.
Съвет: Ако няма форма на силикон, има изход. Вземете малка диаметър ръкав на ядлив филм или фолио, фолио, увийте го в няколко слоя, така че единия край на ръкава също е затворен филм. Премахване на ръкава от филма, и те е образувал филм цилиндър, че ще използвате като форма за всички домашно приготвени колбаси, включително сирене.
пикантни Чийзкейк
Информация за ястието:
Дози: 2
Време за приготвяне: 15 минути
Калории: 470 ккал
структура
- Ниско съдържание на мазнини извара - 250 гр
- твърдо сирене - 30-40 грама
- яйце - 1 бр.
- подправки
- копър, магданоз - 60/40 г
- растително масло
- сол
Начин на приготвяне:
- Egg размахване в сирене, втрива през сито, добавете krupnorublenuyu билки, сол на вкус.
- На хартия за печене лежеше фолио, за да излее получената смес и затворите фолио отгоре.
- Поставете съда в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 5-7 минути, на масата на "захващане".
- На груби ренде настържете сиренето.
- Когато изварата в пещ златисто кафяво, извадете тигана и се поръсва с настърган кашкавал чийзкейк.
- Поставете ястие се пече за още 2-3 минути.
- Извадете чийзкейк от фурната, и когато се охлади, нарязани на малки парченца - квадратни или с форма на диамант сирене торти.
- Сервира се със заквасена сметана.
полезни съвети
- За Чийзкейк използват само сладка извара, без киселинност.
- Ако сиренето е влажна, нека тя се оттича през тензух или гънка гевгир.
- Не поставяйте извара в много захар - ще бъде изгорен чийзкейк.
- Ако масата на Чийзкейк да се получи течност, го доведе до правилната последователност на брашно или грис.
Майсторски клас за готвене Чийзкейк с пълнеж, вижте видеото.
Опитайте се да готвя ни рецепти и да оставите вашите отзиви за тях в коментарите.
