Рецепти за готвене картофи на френски език.

Картофи на Френски - универсален ястие, което можете да поставите почти всеки продукт в хладилника. Всяко домакинство се похвали с традиционната рецепта за пържени картофи. Защо ястие се нарича така, е трудно да се каже - не нотки на френската кухня не е така. Ако се обърнем към руски език имената на ястията, много от тях са все още оформена му картофи на фурна.

Какви продукти са необходими за ястия

За да готвя картофи на френски език на класическата рецепта, ще ви трябва:

  • Белени картофени клубени
  • сирене
  • майонеза
  • нарязан лук пръстени

Всички останали съставки се добавят само при желание готвач, тъй като няма такова лидерство, но все още е основният продукт, който се намира в едно ястие не на рецептата - месо. Оттам идва и името "месо на френски език", "месо готвене с картофи." Всички тези рецепти - различни варианти на пържени картофи.

Преди да започнете готвенето, уверете се, дали имате необходимата посуда за този процес. Имате нужда от купа за картофи, чиния с нарязан лук и голям тиган или рефрактерна multivarka.

Картофи по френски език в multivarka

Дози: 4

За подготовката ще ви трябва: 1:00 30 минути

Начин на приготвяне: 30 минути

структура

  • 500 грама месо, в идеалния случай - свинско филе
  • картофи - 10 броя
  • 2 глави лук
  • растително масло (2 супени лъжици. л.)
  • твърдо сирене (300 гр)
  • билки, се добавят сол и черен пипер на вкус
  • майонеза (200 ж)

Рецепти за готвене картофи на френски език.

Начин на приготвяне:

  • Нарежете месото на малки спретнати кубчета, картофи - гладки филийки, лук - пръстени. Сирене едро решетка.
  • В купа, подправете със сол и черен пипер картофи отделно на плоча същата процедура трябва да се следва с месото.
  • Заредете храна в купата Multivarki слоеве: петрола, половин глава лук, месо, зеленчуци, а след това - през втората половина на лук, картофи, майонеза, настъргано сирене и билки.
  • Сложете тиган на режим "печене" и подготвя ястие според инструкциите (1:00).

Пържени картофи с месо

Чрез използването на ястие от мляно месо, картофи, приготвени много бързо, и ястието се превръща в фискална цена, и затова е подходящ за ежедневна вечери.

Дози: 4

За подготовката ще ви трябва: 1:00 20минути

Начин на приготвяне: 30 минути

съставки:

  • 500 гр кайма
  • Картофи (10 малки парченца)
  • 300 г сирене
  • майонеза (200 ж)
  • растително масло (2 супени лъжици. л.)
  • 2 големи глави лук
  • сол, черен пипер и подправки по желание

Къща: Рецепти за готвене картофи на френски език.

Начин на приготвяне:

  • Започнете с подготовката на продуктите. Вземете половин глава лук, много фино котлет и я смесете с месо. Теглото на месо от сол и черен пипер. Нарежете картофите на филийки и сезон я гладка в отделна купа, разтривайте сирене на груби ренде.
  • Щедро грес тавичка (тиган или в тава) с растително масло и легна на нея лъжица плънката равномерно.
  • Сложете продуктите, както следва: за пълнене - картофи, след - лук, и не забравяйте да се разпространява всички майонезата.
  • Печете ястието във фурната, докато омекнат (около 40 минути) при ниска температура. Веднага след като картофите ще получите прекрасен златист цвят, извадете тавичката и се поръсва със сирене и билки. След това поставете картофите на френски се пече още 10 минути.

Пържени картофи с пилешко

Ястие с пиле - това е по-малко калории версия, но тя със сигурност ще се хареса на всички, без изключение.

Дози: 4

За подготовката ще ви трябва: 1:00 30 минути

Начин на приготвяне: 30 минути

структура

  • пиле (500 ж)
  • 10 картофи
  • две глави лук
  • майонеза (200 ж)
  • твърдо сирене (300 гр)
  • растително масло (2 супени лъжици. л.)
  • на вкус добавете подправки (черен пипер, индийско орехче, сол), Зелени

Начин на приготвяне:

  • Подгответе Продукти: чиста и нарязани на филийки картофи, скара сирене, котлет на лук пръстени.
  • Пилешко филе се нарязва на малки парченца и се отблъскват гладка. Поръсете със сол и черен пипер на месото.
  • На хартия за печене, намазана, сложи слоеве на продукти: картофи, лук, половината от майонеза, пиле, картофи, останалата майонеза, сирене, зеленчуци.
  • Печете ястието във фурната за около час, докато кафяви на сирене.

Пържени картофи с месо: стъпка по стъпка рецепта със снимки

А любимо ястие за много хора е класическата рецепта за картофи с месо.

Къща 2017

Информация за ястието:

Дози: 4

За подготовката ще ви трябва: 1:00 40минута

Начин на приготвяне: 30 минути

съставки:

  • Свински (500 грама)
  • 10 бр. картоф
  • твърдо сирене (300 гр)
  • майонеза (200 ж)
  • 2-3 парчета лук
  • растително масло (2 супени лъжици. л.)
  • добавете сол на вкус, черен пипер (на земята), и всякакви зеленчуци

Начин на приготвяне:

  • Свинско, нарязани на малки парченца плосък (като че ли щяха да готвя пържоли), победи на разстояние месото и от двете страни. Реже сол и черен пипер.

Рецепти за готвене картофи на френски език. | Къща 2017

  • Нарежете картофите на равни пръстени, котлет лук пръстени, сирене втриване на груби ренде, ситно котлет магданоз.

Рецепти за готвене картофи на френски език. | Къща

  • Намажете тавичка с масло.
  • Можете да поставите слоеве на продукти: месо, лук, майонеза, картофи и сирене. Поръсете ястието с много зеленина.

Къща 2017: Рецепти за готвене картофи на френски език.

  • Изпрати формата на чиния фурна и се пече 50-60 минути при средна температура.

Photo Къща 2017: Рецепти за готвене картофи на френски език.

С картофи рецепта на френски е лесно да се експериментира. Например, добавете ястие домати, ябълки или гъби. Нарежете доматите 2-3 или 2-3 резенчета ябълка и ги поставете върху месото, и след това изложи останалите съставки според рецептата.

Що се отнася до гъбите, а след това в продължение на пържени картофи, да вземе 300 грама пресни гъби. Почистете гъбите и ситно, а след това се пържат в олио в продължение на 10 минути. Сол и черен пипер и гъби. Можете да сложите гъби върху съда, след като картофите и поръсете щедро на тяхното сирене.

Съвет: добавяне на френските допълнителни съставки за картофите, не забравяйте, че храната за готвене не се променя.

Картофи Graten

Картофи Graten преведено буквално означава "картофи, печени под кора." Във Франция, много ценена от гастрономите Graten не само като една прекрасна вечеря, но като сладък десерт. Френски готвачи приготвят Graten с месо, риба, сос, вино. Нашата версия на подготовката на картофи на фурна със собствените си ръце следващата.

Дози: 2

Време за приготвяне: 15.2 часа

Начин на приготвяне: 30 минути

структура

  • 4 големи картофи
  • 1 глава лук
  • Млякото (500 мл)
  • твърдо сирене (300 г), в идеалния случай - Cheddar
  • масло (100 г)
  • половин чаена лъжичка сода за хляб
  • 3 супени лъжици брашно лъжица
  • галета (200 гр)
  • растително масло (2 супени лъжици. л.)
  • по желание добавете черен пипер и сол

Рецепти за готвене картофи на френски език. | Photo Къща 2017

Начин на приготвяне:

  • Започнете готвене чрез рязане на картофи на филийки и лук пръстени. Разтрийте сирене на груби ренде.
  • Вземете една тавичка и се изсипва масло в нея.
  • Сложете половината под формата на картофи, един слой от лук и останалите картофи. Всеки слой от сол и черен пипер.
  • Пригответе соса за задушаване, както следва: в отделна тенджера, разтопете маслото, добавете брашното, солта и млякото и се разбърква старателно размахване размахване. Когато сосът е гладка, готви сместа на много слаб огън, като се разбърква непрекъснато. В сгъсти соса, добавете сиренето и изчакайте докато се разтопи.
  • Изсипете соса в тавичка за другите продукти. Затворете фолио ястие и го сложи да се пекат в продължение на час и половина над средните топлина. След определено време, отворете фолиото, поръсва ястието с галета и се оставя картофите Graten препичане за около 10 минути във фурната.

Ако се подготвят пържени картофи и други рецепти с други съставки, споделя кулинарни своите тайни, снимки и майсторски класове в коментарите.

Научете повече за готвене картофи на Френски Виж видео урок:

Спиральная картошка в духовке - Голодный Мужчина, Выпуск 10 Видео.

Оставете Коментар