Как да се готви кюфтета с ориз и сос в тиган във фурната и multivarka? (Фото и видео)
Кюфтета - един от тези, гъвкав ястие, рецептата на която можете да се промени и да се приспособят към поберат вашите вкусове безкрайно, и все пак те остават приятели и скъп на сърцето му таралежи. Месото и рибата, вятъра и пара, с гарнитура и соло - разнообразието от ястия е ограничен само от вашето въображение. Изберете една от рецептите походови, добавете вашия любим гарнитура - и вашата мечта хранене е готов!
Как да се готви кюфтета с ориз - Снимка Рецепти
Ориз Таралежи имат голямо разнообразие от възможности за готвене, но са следните няколко съвета, които да съответстват на всеки един от тях:
- Райс за таралежи трябва да се вари, докато омекне. Или вместо готвене го излее върху една четвърт от един час в кипяща вода.
- Топки трябва да бъдат оформени с мокри ръце (докато моделиране периодично мокри ръце във водата) - това ще реши проблема с плънка слепват.
- Когато поставя в тенджера кюфтета са 2 слоя, пази соса напълно да покрива най-горния слой.
- Ако искате да се подготви диетичен продукт, за да добавите към мляно зеленчуци (настърган на допуснати зеле, настъргани тиквички или чушки).
- Както и бургери, таралежи се подготвят за бъдещето. Замразяване и таралежи ароматизирани сос (отделно), и в точното време, просто се размразяват и се готви храни.
Кюфтета с ориз и доматен сос
съставки:
- 200 грама мляно свинско и говеждо месо 300 г;
- 100-120 грама сварен ориз (около 0, 5 чаши)
- 1 яйце;
- 2 глави лук (нарязан или настърган)
- 2 скилидки чесън (да трия)
- 300-400 г tomat.pasty (15 чаши)
- зеленина
- подправки, сол,
- 2 супени лъжици. лъжици пшеница или оризово брашно за панировка;
- олио за пържене.
Начин на приготвяне:
- Смесете каймата, охладени ориза, яйцето, половин глава лук, подправки.
- Е месят продуктите до получаване на хомогенна смес.
- Разточете топките (не по-малки от орех или по-големи).
- Панирани в брашно топки.
- Фрай и от двете страни до светло кафяво. Опитайте се да не използвате много петрол към ястието се оказа не много смела.
- Фрай остава лук, добавете чесън, подправки.
- Добавете доматеното пюре, сол.
- Рушат билки.
- По-ниски таралежи в сос, яхния, забавят огъня, на 20 минути.
- При сервиране украсяваме с настъргано сирене и билки.
Кюфтета от мляно пилешко със сос
съставки:
За кюфтетата:
- 500 г пилешко;
- Сварете половин чаша ориз, се охлади)
- 1 глава лук (нарязан)
- 1 (ситно настърган) моркови;
- 1 яйце;
- добавете подправки на вкус;
- брашно (за панировка)
- масло (за пържене).
За соса:
- 1 малка глава лук (нарязан)
- 2 скилидки ситно нарязан чесън;
- 1 чаша горещ пилешки бульон;
- 125 мл полу-сухо бяло вино;
- 2 жълтъка;
- 3 супени лъжици. супени лъжици пресен лимонов сок.
Начин на приготвяне:
- Месо мелене, добавете моркови, лук, яйце, ориз, сол, подправки, разбъркайте добре.
- Направете топки, панирани в брашно и се запържва от двете страни.
- За соса, леко запържете лука и чесъна.
- Добави пилешки бульон, вино, спрете. Изчакайте, докато кипи, направи огън и варете в продължение на минимум 8-10 минути върху него (или да се намали със соса от половината).
- Смесете жълтъците с лимоновия сок, внимателно се добавя към соса, разбърква се и се готви, докато дебели.
- Сосът се със сол и черен пипер, добавете таралежи, свалете от огъня, обвивка и се оставя да престои 5 минути.
- На гарнитура да готвя картофи или елда.
Домашни рибни кюфтенца в сметанов сос
съставки:
За кюфтетата:
- 800 г филе от прясна сьомга;
- Poluotvarnogo 0, 5 чаши ориз;
- 1 голяма нарязан лук;
- 1 морков (настърган)
- 150грама разпадна бял хляб (хляб или 4-5 парчета)
- 2 яйца;
- сложи подправки на вкус;
- готвене - растително масло.
За соса:
- 3 супени лъжици. супени лъжици пресято брашно;
- 200-250 мл вода;
- 250-300 грама заквасена сметана
- 3 супени лъжици. супени лъжици масло;
- 3 скилидки чесън (ситно нарязан)
- настъргано индийско орехче.
Начин на приготвяне:
- Лук и моркови изпържи, хладно.
- Риба в месомелачка за мелене (с малка решетка), добавете сотирани зеленчуци, ориз, хляб, яйца, сол, подправки.
- Форма топки и се запържва от всички страни до светло кафяво.
- Пригответе соса: в разтопено масло, добавете брашно, запечени, се изсипва във водата; когато храната се разпръсне, добавете заквасена сметана, чесън, индийско орехче, сол и изчакайте, докато заври.
- Спуснете кюфтетата в соса, оставете да къкри за 20-25 минути.
- Сервира се със соса, поръсва се с билки.
Кюфтета Пиле с ориз в multivarka
съставки:
- 500 гр мляно пилешко (от гърдите);
- 100-120 г неварени ориз (0, 5 чаша)
- 1 (ситно нарязан или настърган) крушка;
- 1 морков (решетка)
- 1 яйце;
- подправки, сол добавят на вкус.
Начин на приготвяне:
- Измийте ориз, пара с вряща вода (максимум 10-15 минути).
- Смесете каймата пиле с лук, моркови, яйце, сол, добавете подправките, охладен ориз, месят добре.
- СЛЕПИ топки, поставени им в коша поставете Multivarki.
- Т. к. Таралежи са задушени в чаша Multivarki пълни с вода, добавете подправки (лавров, черен пипер, и т.н.). {Img28 = 28}
- Комплект чаши с вода и кюфтета multivarku, изберете режим "пара" играе в продължение на 45 минути.
- Таралежи по един чифт ниско съдържание на мазнини и да получат подходяща храна за бебета. {Img29 = 29}
- За това ястие можете да използвате всеки сос за спагети или месо.
Кюфтета Печен в доматен-сметанов сос с
съставки:
- 500 г месо (говеждо, свинско, смесени) мляно месо;
- 0, 5 чаши ориз;
- 1 яйце;
- нарязан 1 средно лук;
- 1 малък морков (настърган)
- 200 грама нискомаслено (15%) от сметана
- 3 супени лъжици. Лъжица с един хълм на доматено пюре;
- добавете подправки на вкус;
- масло за смазване на формата.
Начин на приготвяне:
- Лук и моркови запържете 3-4 минути.
- Смесете каймата с печено, ориз, яйца, сол, добавете подправки.
- Roll топки.
- Сложете във фурната за отопление (до 180-200 ° C).
- Форма за печене (тавичка) грес, сложи таралежи.
- Смесете доматено пюре със заквасена сметана, залейте кюфтетата, покриване (фолио) да изпрати на 1:00 във фурната.
- За кюфтета покафенеят, 10-15 минути преди края на печенето махнете капака (фолио) от матрицата.
Видео рецепта за кюфтета в тигана
След гледане на видео, ще се научите как да се готви необичайни кюфтета с изненада, че ще бъде връхната точка на всеки обяд или вечеря.
