Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти

Pizza - любимо ястие е не само местните италианци, но по-голямата част от хората по целия свят. Някои от тях имат своя любим пица ресторант, който предлага вкусна пица, други смятат, че няма нищо по-добро от домашно приготвени ястия. Тези хора знаят как точно да се направи пица у дома, те имат свои собствени маркови рецепти и готварски тайни нюанси. Ние ще ви научи да готви някои от най-популярните видове тесто за пица, за да се направи на правото на храна, както и да ви кажа колко лесно е да се готви пица по различни начини.

Рецепти пица у дома (снимки)

Едва ли някой си спомня, когато популярността на пица отиде отвъд италианските градове. Въпреки че се смята за национално ястие в Италия на равна нога с пастата, но много националности не мога да си представя храната си без вкусни печени питки, пълнени с сочни под слой от сирене. В основата на храната е торта, изпечен в пещ при висока температура. Популярни пицария пазят в тайна своите маркови рецепти тесто, тъй като на бази, получени от него в бъдеще зависи от вкуса на готовия ястие.

Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти

Как да направим добър тест?

Вие ще трябва:

  • Две кокоши яйца средни по размер;
  • качество зехтин - 50 мл;
  • суха мая. 3 ч.л., ако използвате прясна мая, ще трябва 20 грама
  • захар - 15 г;
  • Прясно краве мляко - една чаша;
  • 25 грама захар
  • сол - 1/2 ч.л.; ..
  • добра пшеница брашно - около пет чаши, тя може да отнеме повече време.

Последователността на готвене у дома:

  • Млякото се загрява до 35-40 градуса температура. Изсипете го в купа, добавете маята. Разтваря се, добавете захарта и разбъркайте отново. Запазваме сместа с маята в продължение на 30 минути, като през това време трябва да има великолепна шапка над лицето й.
  • На таблицата пресее брашното със солта. В центъра на брашното, за да се направи малка вдлъбнатина, където се опитва да управлява яйцето, добавете 2 супени лъжици. л. зехтин и бавно се изсипва в сместа с маята. Замесете тесто. Тя трябва да бъде плътна, еластична, и да държат на ръка. Може да се наложи повече брашно отколкото е посочено в рецептата.
  • А купа на щедро намажете със зехтин, поставете замеси тестото в нея, която все още е на върха с лъжица се налива маслото. Покрийте съда с фолио, оставя се да се влеят в продължение на около 40 минути или един час.
  • Punch тесто отново ръце, след това изложи на масата, поръсена с брашно и Разточете тестото тънко.

Къща: Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти

За да приготвите тестото лесно, използвайте хляб машината. Всички съставки се поставят в контейнер хляб машина по реда, определен в инструкциите. Инсталирайте програмата "Месене" и в рамките на 40 минути ще бъде готов за масата на класическа италианска пица. Не забравяйте, че по-добре продуктите, толкова по-вкусно получите празно за хранене.

вкусна плънка

За да се подготви класически плънката: грес тортата с няколко капки зехтин. В няколко голям домат е кръстовидна разрез на върха, след което те се излива поток от вряща вода. Тези действия помагат за премахване на кора от зеленчуци. Домати нарязани на четвъртинки, махнете семената, се разпространява прибиране на реколтата от домати върху тортата, поръсете със ситно нарязан чесън, сирене отгоре clobbered.

Къща 2017

За да се подготви вегетарианска плънка, което трябва да се смила в блендер обелени и семена доматите с няколко филийки чесън. Сосът е малко сол и черен пипер, четка с това разточва на фондацията, на върха се поръсва с няколко капки зехтин и поръсете изсушен червен пипер. Ние разпределяме печени половина пръстени лук или праз, нарязани ивички чушки, след това доматени филийки обелени, нарязани на филийки маслини без костилки. Поръсете с настърган кашкавал, щипка риган и изсушен босилек.

Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти | Къща 2017

За да се подготви за гъби плънка, трябва да се намали гъби или други гъби тънки плочи, малко руло в брашно. Соте гъби, приготвени със зехтин, смесен със сметана. Разточете на база грес със зехтин, сложете плънката гъби, почистете горната му част със сирене, поръсва се с изсушени билки. Пече пица при температури до 200 градуса, докато сиренето се разтопи.

Процесът на готвене пица в тиган

  • Замесете тесто според рецептата по-горе. Образува тънък пита от него.
  • Една супена лъжица топла зехтин в тиган на силен огън. След това намалете огъня леко и поставете тенджерата в разтегнато база. Пече се първо от едната страна до златисто кафяво.
  • Обръщане на палачинката от другата страна и мястото, върху подготвената плънка, поръсва се с настърган кашкавал.
  • Покрийте тенджерата с капак и варете на пица, докато напълно варени тесто.
  • Не забравяйте, че тази опция пица, гарнитурата трябва да бъде подготвен напълно, че е, с помощта на пилето тя трябва да бъде предварително сварени, ако използвате мляно месо, то трябва да се опече.

Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти | Къща

Как да се готви пица със сирене в микровълновата

Един бърз и лесен начин да се готви пица у дома, които дори едно дете ще се справи - да го направи в микровълновата. За да се подготви ястието правилно, вие се нуждаете от 2 минути преди изпращане на пица в микровълновата, загрейте фурната на висока мощност чаша вода. Това ще помогне да се създаде ефект, който е сравним с печене във фурната - пица propechetsya равномерно, на базата ще бъде пищна.

съставки:

  • 240 г брашно;
  • 100 г масло;
  • 100 мл вода, мляко или суроватка от подготовката на извара;
  • 15 г захар,
  • сол - добър щипка.

Стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви ястие във фурната:

  • Смесете съставките в дълбока купа. Трябва да се получи тесто водниста консистенция. Изсипете го в специален широка форма за микровълновата. Печете тортата на 600 W мощност в продължение на 3-5 минути.
  • Премахване на пица кора от микровълновата, го смажете с маслиново масло и доматен сос.
  • Нагоре с подготвената зеленчуци, пиле или морски дарове плънка. Последният слой - сирене.
  • Изпрати пица в микровълновата за 5 минути, което позволява максимална мощност.

Къща 2017: Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти

Рецепта пица бутер тесто

За да можете изведнъж решава да посети гостите, което е нищо, за да се забавляват, но вие сте успели да замрази пакет тесто? В този случай, нашата рецепта ще бъде полезна за вас! Като стъпки, за да се готви пица у дома в бързаме? Размразете тестото, както е указано на опаковката, и след това няколко пъти го и кръстове удар. С точилка поименно посочени в основата на необходимия размер и форма.

За да се осигури на пика на трогателност, подготви светлина пикантен сос: малка скилидка чесън, смесете в блендер с изсушени билки и кетчуп. Насищане на база соса. Съставът на пълнежа може да варира в зависимост от вашите желания и желанията на ананаса с шунка и краставица, аншоа, или използване асорти с пиле за салата "Цезар". При използване на бутер тесто Оказва се, вкусни пици в затворен тип "Калцоне".

Photo Къща 2017: Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти

Как да си направим пица без мая

съставки:

  • 240 г брашно от пшеница и ръж;
  • чаша вода, кисело мляко или кисело мляко;
  • сол на вкус;
  • малко сода за хляб.

готвене последователност:

  • Смесете пресятото брашно два вида.
  • Добавете щипка сол.
  • Вместо вода, е желателно да се използват селски кисело мляко, след това утайката ще се меки и сочни. Добавете чаша кисело мляко половин чаена лъжичка сода за хляб и се разбърква. Изсипете в млечния продукт в брашното.
  • Замесете тесто, постепенно добавяне на брашно. Тя трябва да е мека и гъвкава, и да държат на ръка.
  • Разточете на тънък слой на фондация. Използването на такива количества на съставките, както е посочено в списъка, получен при всички огромна пица тиган.
  • В основата на соса за мазнини, лежеше на върха на всяка плънка от сирене. Пече пица около една четвърт от един час при висока температура.

Как да си направим пица у дома снимки и видео клипове готварски рецепти | Photo Къща 2017

Рецепта за домашна пица "Маргарита"

Легендата разказва, че един ден на кралицата на Италия, Margherita, обикалят притежанията им, аз забелязах, че хората около с апетит да ям хляб, сладкиши. Неговият готвач, тя нареди на готвача това популярно ястие, но вкуса на пресни питки не обичаше Маргарита. След известен готвач по време дойде с основа за смазване на хляб доматен сос, добавете листенца босилек и парчета сирене да се моля на царя. Маргарита хареса толкова много ново ястие, тя решава да го назове в негова чест. Това е начина, по който "Маргарита" популярна пица.

Къща Photo 2017

съставки:

  • сладкиши готви сам;
  • червени сочни домати - 3-4 броя ;.
  • босилек (зелен и лилав) - лъч;
  • Сирене моцарела - 300 грама

Начин на приготвяне:

  • Пригответе тестото съгласно рецептата горе. Тънко ставам своята оферта и кръгла форма.
  • Намажете малко количество доматен сос.
  • В допълнение, изложи слой от домати, нарязани кръгчета.
  • Зеленчуците се поръсва с босилек.
  • Ние разпределяме резена сирене моцарела.
  • Пече "Маргарита" е да бъде една четвърт от един час при 180 градуса.

салам Пепероне

Един ден, италианците решиха да се готви пица с сортове салам наденица. Оказа се, пикантни ястия, като вид наденица, от които името на името на пицата, има собствена пиперлив пикантен вкус. Италианците шеговито наричат ​​този вид печене "пица на дявола." Ако искате да се готви "пеперони" в дома, да се използва висококачествена салам наденица с богата пикантен вкус.

Best Къща 2017

съставки:

  • тесто с мая;
  • зрели домати - 5 бр ;.
  • зехтин - 2 супени лъжици. L .;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • колбасарски разновидности на салам - 300 грама;
  • маслини - 100 г;
  • твърдо сирене - 150 гр

Начин на приготвяне:

  • Мая тесто разточете тънко. Италианците никога не използват точилка да подготви торта, направи всичко, само ръцете на няколко пъти и хвърли фондация свитъка на юмрука си. Тази процедура помага на тортата, обогатена с кислород, и след това да стане мека нежна пица. Ако не сте в състояние да направите това, използвайте точилка.
  • Разточете на база греста малко количество зехтин.
  • Направете соса: Chop доматите в пюре за допълнителна острота, добавете счукан чесън. Нанесете тази торта сос, поръсва малко от смес от сушени билки.
  • Няколко домати, нарязани на филийки, поставят върху субстрат.
  • Следващият слой е салам, нарязани на филийки. "Пеперони" - пикантен колбас разпространение на субстрата. Така шеговито посочен този процес на европейски готвачи.
  • Салами поръсва слой от натрошени маслини пръстени.
  • Ястието е украсена със сирене. Пече се, докато тестото готов - около 15 минути.

Хавайски пица рецепта във фурната

Въпреки, че тази пица се нарича "Хавай" американците са дошли с него, и самите хора Хавай не е особено благоприятстват този вид храна, предпочитайки италиански класики. Защо, тогава, "Алоха"? Вероятно, защото там е ананас плънка - плод на радост и почивка и ваканция за американците е свързано с Хавай. Така че имаше един хавайски пица с богат вкус и приятен сладък вкус.

Best Къща 2017

съставки:

  • тесто с мая;
  • шунка - 150 г;
  • консерви от ананас - 150 г;
  • домати - 3-4 броя ;.
  • твърдо сирене - 150 гр

Начин на приготвяне:

  • От тестото се образува фина основа за пица, които се поръсват с няколко капки зехтин.
  • Доматено пюре, бият, и го смазва сос тортата.
  • Хем режим фини ленти, смесете го с консерви от ананас. Равномерно грес попълване фондация.
  • Поръсете всичко с настърган кашкавал и се пече докато направи.

италиански

Всички италианска пица рецепти, се считат, тъй като те са били измислени в Италия, а след това се разпространява по целия свят. Изберете, което рецепта. Бихме искали да отседнете в вегетарианска рецепта на италианската пица. Тя не включва продукти от животински произход, но пицата, която се нарича "Примавера", винаги се оказва, вкусна и нежна.

Best Къща 2017

съставки:

  • без мая тесто;
  • гъби - 200 г;
  • броколи - 200 г;
  • куп босилек;
  • сладка чушка - 1 бр ;.
  • малки тиквички - 1 бр ;.
  • домати - 3 броя, ;.
  • тофу - 150 гр

Начин на приготвяне:

  • Броколите се разделят на розички. Пратката цветчета във вряща подсолена вода, разбърква се с лъжица и веднага хвърля в гевгир. Тази бърза обработка няма да се сварят зеле и да достигне пълна готовност можеше по време на печене.
  • Гъбите се вари със сол. След охлаждане, нарязани на парчета.
  • Сладки пиперки, нарязани на кръгчета, тиквички филийки.
  • Популяризирани торта грес мелене домати.
  • Ние разпределяме слой от нарязан тофу, тиквички върху него, и след това гъбите и чушките. След това идва един слой от нарязани домати на филийки, които са изложени розички броколи.
  • Тестени "Примавера" за около 15 минути.

Видео рецепти за домашна пица

Благодарение на помощник кухня в Multivarki можете да приготвят вкусни пици за кратко време с минимални усилия за това. Видеото демонстрира инструкции стъпка по стъпка как да се готви пица в multivarka листинг необходимите съставки. В друго видео-известен фитнес треньор Игор Obukhov ви кажа как да се готвя нискокалорична пица в 10-та минута. Тайната е да се използва пита плосък хляб.

Готвене бързо и вкусно в multivarka

Диета пица с пиле

Уеб Рецепти на Виолета - Кексче в чаша Видео.

Оставете Коментар