Ориз със зеленчуци: как да се готвя - стъпка по стъпка рецепти със снимки
Rice - зърнени култури, без които дневното си меню не може да си представи всички японски, корейски или китайски. На нашата маса RICE е дадено почетно място, защото на неговите полезни свойства, познати на всеки, и вкуса на ястия, приготвени от тази зърнена култура, оценявам дори истинските чревоугодници. Подгответе вкусна гарнитура с ориз, дори и начинаещ може да готви.
Как да готвя ориз със зеленчуци - рецепти със снимки
Неопитните готвачи, които просто поели по пътя на разбиране на основите на готвене, се препоръчва да се откаже от традиционния начин на готвене на ориз в тенджера да се подготвят зърнени култури, използващи Multivarki. Ако се готви ориз гарнитура за първи път в тиган върху плота, съществува риск, че ще има ронлива каша и да стане вискозна и лепкава поради неправилно спазване на пропорциите на течността и зърнени култури. С multivarka бъде в състояние да се избегнат такива проблеми.
Ориз със зеленчуци в multivarka
съставки:
- дълъг ориз - 2 супени лъжици ;.
- растителен или пилешки бульон - 45 ;.
- сладък пипер - 3 броя ;.
- боб - 100 г;
- Лук - 1 бр ;.
- къри - малко количество;
- Чесън - 2 зъба ;.
- масло, подправки.
Начин на приготвяне:
- В намазана купа Multivarki изпрати печено всички зеленчуци, кубчета, с изключение на зелен фасул. Задайте режима на "печено месо на скара" - Продължителност - 10 мин.
- Зеленчуците се смесват с измит ориз, добавете нарязаните на кубчета зелен фасул.
- Добавете подправки на вкус: обелените скилидки чесън, сол, къри или куркума, черен пипер.
- Съставки налива бульон. Затвори Multivarki покритие, се готви в режим "готвене" в продължение на 40 минути. Готови ястия, определени в зависимост от аудио сигнала Multivarki.
Китайски ориз със зеленчуци и пилешко месо
съставки:
- дълъг ориз - 1 супена лъжица ;.
- пилешко месо без кости - 400 гр
- консервирани гъби - 200 г;
- Сладък пипер - 1 бр ;.
- малък куп зелен лук;
- соев сос - 200 мл;
- прясно настърган джинджифил - 1 супена лъжица. L .;
- масло, подправки.
Начин на приготвяне:
- В тенджера се изсипва вряща вода и ориз. Сварете готов, изхвърлете в гевгир и изплакнете под течаща вода.
- Измитите пиле, нарязани на тънки плочи и мариновани в соев сос за 01:00.
- Марината източване пиле, запържете месото в тиган на среден огън, докато омекне (около една четвърт от един час).
- В дълбок тиган се задушава okolo10 минути в олио ситно гъби и тънки плочи, нарязани на кубчета чушки.
- За да добавите зеленчуци пържено пиле, настърган джинджифил и нарязан зелен лук. Кук зеленчуците с месото за около 10 минути.
- Смесете съставките с ориза, сезон с подправки (сол, изсушени билки). Разбъркайте добре и оставете да къкри под капак е затворен за още 5-7 минути. Друга рецепта на китайски ориз, вижте видеото.
Български чушки, пълнени със зеленчуци и ориз
съставки:
- чушки - 10 бр ;.
- големи глави лук - 2 бр ;.
- Кръгла ориз - 2/3 чл ;.
- Моркови - 1 бр ;.
- Домат - 3 броя ;.
- захар - 1/2 чаена лъжица; ..
- сол и черен пипер.
Начин на приготвяне:
- В измива пипер отсече върха, отстранете семената.
- За ориз, добавете сол и се вари, докато половината варени на печката или във фурната. Изплакнете със студена вода.
- Нарежете на дълги тънки ивици моркови се запържва, докато омекне. Добавете нарязаните моркови да пръстени лук половина. Зеленчуци запържваме с малко захар, докато омекне.
- Пържени микс с варен ориз. Масата на сол и черен пипер.
- Всяка чушка неща със смес от зеленчуци и ориз, плънка плътно трамбовъчни. Създаване празно състояние, скупчени в дълбок тиган.
- Отделно от това, запържваме друга глава лук, нарязани на кубчета. Добави смачкани домати на малки парчета. Донеси сос да заври, малко сол.
- Люти чушки се изсипва сос. Cook при затворен капак за около половин час.
- Сервирайте топло или студено, гарнирано със заквасена сметана на върха на фигурата. Ако сте на диета, пипер Поднася се с кисело мляко.
Как да се подготвим салата с домати и ориз през зимата
съставки:
- зрели домати - 25 кг;
- млади лук - 300 г;
- червена чушка - 5 бр ;.
- кръгли функции - 1 т ;.
- обелени моркови - 300 г;
- зехтин - 350 мл;
- G - член 15. L .;
- захар - 100 г;
- Оцет - 130 мл;
- дафинов лист - 8 бр.
Начин на приготвяне:
- Моркови котлет пръчици, други зеленчуци, нарязани на кубчета. Всички зеленчуци микс, добавете тези съставки в списъка на подправки, сол и захар.
- Половината от зеленчуците да се сложи в дълбок тиган, на върха на която слой от ориз, след това слой от втората част на зеленчуци.
- Варете сместа за половин час на тих огън.
- Маса микс. Напълнете го стерилизирани буркани, които след това увийте одеялото.
