Как да се маринова лук в оцет или лимонов сок за шиш кебап - рецепти със снимки

Мариновани лук - вкусно и много проста предястие. За подготовката му често се използва оцет или лимонов сок. Други съставки са добавени да даде допълнителен аромат. Специални кулинарни умения не са необходими: в рамките на няколко минути ще получите отлична закуска. И ние ще ви покажем как да туршия лук по няколко начина.

Маринован лук салата в лимонов сок

Как да се маринова лук в оцет или лимонов сок за шиш кебап - рецепти със снимки

марината рецептата на лимонов сок е много прост и универсален. Пръстени корен мариновани смес от сол, оцет, черен пипер и цитрусов сок с появата на киселинност и приятна миризма.

  • Състав 2 дафинови листа, 1 Халапеньо пипер, 2 чаши ситно нарязан лук, 025 чаши бяло вино оцет, 3/4 чаша лимонов сок, 025 ч. Л. черен пипер, 05 часа. L. сол 025 ч. л. бахар.
  • Приготвяне: Pepper се пече, докато тя е златисто кафяво. Нарежете заедно, се смесват с нарязан semirings корени, лавров писмо. Отделно от това, смесете лимоновия сок, черен пипер, сол, оцет. Изсипете сместа в зеленчуците и разбъркайте. 06:00 устои на стайна температура, като се разбърква периодично. Трансфер от банката, плътно навити магазин в хладилника.

Мариновани лук, но салати могат да бъдат използвани в подготовката на херинга, пица, боб ястия, сандвичи. Благодарение на неговата киселинност, хрупкава текстура като предястие върви добре с месо, особено барбекю.

Как вкусна туршия лук в оцет за херинга?

Къща: Как да се маринова лук в оцет или лимонов сок за шиш кебап - рецепти със снимки

За вкусни мариновани лук, сини, зелени или бели, то трябва да се реже на кръгчета или полумесеци. Оцет изберете ябълка, ориз или бяло вино. Промишлени бял оцет е най-добре да не се използва, защото е много агресивен. се изисква Каза захар в списъка на съставките за регулирането на саламура соленост. Ако се избегне яденето на захар, можете да използвате заместител или мед.

  • Продукти: 1 глава червен лук, за 05 часа L. сол и захар, 3/4 чаша оцет, 5 грах на черно и бахар, скилидка чесън, сушени люти ..
  • Приготвяне на чесън нарязани на половина, нарязани на пръстени корен. Сложете захар, оцет, сол и подправки в пота, се разбърква, докато се разтвори. За събиране на корени сложи в сито, бавно се изсипва три чаши гореща вода и се разлага на брега. След половин час кисели лук готови за по-светло аромат той може да се маринова вече.

Лук маринован през зимата

Къща 2017

Следната рецепта осигурява свеж, сладък, пикантен корен.

  • Съставки 500 мл малц оцет, 1 супена лъжица. л. захар, парче корен от джинджифил, 1 супена лъжица. л. подправки за маринатата, 2 супени лъжици. л. захар, парче от канелени пръчици, дафинови листа, люта чушка, 750 г малки глави лук.
  • Приготвяне: отсече опашките на корена в горната и долната част, поставете в купа и се изсипва вряща вода в продължение на две минути. Очистени от люспите. Гъсто, предвидена в кварта буркан, добавете захарта, залейте със студена вода, се върти на банката и се превърне в продължение на няколко пъти. Оставя се да престои един ден. След течността се декантира от зеленчука, го измийте с чиста вода. Отново, посочени в буркан, поръсва се с подправки, напълнете две трети от оцет, долива се със студена вода, за да корен е била покрита. На восъчна хартия изрежете кръг с диаметър повече от банки, сложи го под капака, обрат и туршия за един месец на тъмно място.

Как да се маринова лука за шиш кебап?

Как да се маринова лук в оцет или лимонов сок за шиш кебап - рецепти със снимки | Къща 2017

Ние предлагаме бързо и вкусно опция за растително марината.

  • Съставки: 4 супени лъжици. л. оцет, 1 корен, 1 супена лъжица. л. сол и захар, копър вкус, варено студена вода стъкло.
  • Приготвяне: поставени в саксия нарязан корен, се изсипва смес от вода, оцет, сол и захар. Добавете нарязания на ситно копър, винтова капачка, оставете за половин час в хладилника.

Видео рецепта - мариновани червен лук в ябълков оцет

В следния видеоклип показва стъпка по стъпка как да туршия зеленчуци. В резултат на това тя става жар, с лек намек за сладко и кисело.

Франк - Меню: Classic съветската барбекю (оцет) Видео.

Оставете Коментар