Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео)

Най-честата храна - тя пържоли, тяхната любов за всяко семейство, и се прави от всички видове месо. Първоначално те са от Франция, и на природен значението на думата казва - Chop. В крайна сметка, преди хранене получава само с камъни, подобни на пиле Киев, че е удобно да се оръжие. По-късно, в Русия те започнаха да се подготвят малко по-различно, там са различни котлети, пържоли, елда и така нататък. DA Сега има много интересни рецепти, как да приготвят вкусни бургери, за да разнообрази съдържанието на съставките, гарнитурата.

Рецепти дома сочни котлети от мляно

Не е за любовница не е тайна, че бургери - вкусно ястие, което може да се хранят на цялото семейство. Но не всеки е въоръжен някои вкусни рецепти, за да разнообразят менюто Начало: всички са склонни да бъдат получени съгласно един дългосрочен тестван метод. Опитайте се да се изпържи всички същите бургери, но малко по-различно: употреба не е съвсем обичайните съставки за плънката (например, боб), добавя се плънката, използват различен начин на приготвяне.

Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео)

Съвети за да ви помогне да се подготвят перфектни бургери, независимо от рецептата:

  • От масло те стават по-нежно, сочно.
  • Яйцата се поставят, за да посегнат не се разпада, не е необходимо да, те могат да ги направят твърда.
  • Не се страхувайте да добавите повече лук, моркови и картофи.
  • За по-добра превъртане месомелачка, че е по-добре предварително да се замразява.
  • Смесете заедно не само такива меса като говеждо и свинско месо, но не се страхувайте да добавите пуйката, пиле.
  • пълнежи опции могат да бъдат различни, като например: елда, скуош, масло.

Къща: Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео)

  • Когато мелене на месо, хвърли малко черен пипер, тиквички, билки, малко чесън, зеле, моркови - зеленчуци правят много по-вкусни си ястие.
  • Месо може не само да мине през месомелачка, и котлет с нож.
  • С хляба са по-нежни, са великолепни.
  • По време на готвене, покриване на тиган с капак, когато се запържва другата страна, намалете огъня - добре ястие запържва старателно вътре.
  • С всички бургери е лесно да се направи у дома полуготов продукт.

Котлетите с бяло зеле

Особеността на тези котлети - е, че те са много сочни и меки. Сочност, придобити чрез използването на няколко вида месо за пълнене и зеле.

Къща 2017

Изходни материали:

  • 200 грама мляно свинско, телешко, пилешко;
  • 2 бр. лук;
  • 500 грама бяло зеле;
  • 1 бр. яйца;
  • на вкус: сол, черен пипер, подправки;
  • брашно или панировка.

Начин на приготвяне:

Всички кайма, разбърква се добре заедно. Добави мляно зеле с лук, сол, черен пипер, шофиране яйцето, разбъркайте добре отново, плънка и отблъскват готов за пържене. Възползвайте се от допълнителни съвети за готвене, изброени по-горе, за да си кюфтета са оказа вкусна и сочна.

Кюфтета от мляно пилешко с гъби

За да се даде на пилешки котлети необичаен вкус и подправка, използвайте гъби плънка. Така банички са меки и по-скоро сухи. Съставките, изброени по-долу в размер на порции за двама или трима души.

Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео) | Къща 2017

Изходни материали:

  • 200 грама мляно пилешко;
  • 10 грама сушени гъби;
  • 30 грама мляко
  • 1 бр. лук;
  • 1 бр. яйца;
  • вкус сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Гъбите се накисва отделно предварително, да готвя, котлет ситно и се запържва с лук в олио. Солени, осеян говеждо месо, се смесват с мляко, месят добре, отблъскване на масата до хомогенност. Форма на тънки слоеве от месо, сложи плънката в центъра и увийте вида пай или кнедли. Следваща получен Потапящите котлети в яйце и пържени в галета отделно. Grill и сервирайте с гарнитура, като паста.

Кюфтета от свинско, говеждо месо

Тази рецепта е класическа, най-често срещаните. Смята се, банички на съвкупността от тези видове месо излизат сочни, вкусни, по-нежна.

Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео) | Къща

Изходни материали:

  • 500 грама свинско и говеждо месо (телешко месо може да се използва)
  • 1 бр. лук;
  • 1 бр. яйца;
  • 2-3 бр. бял хляб;
  • 150 мл мляко;
  • на вкус сол, черен пипер, използвайте панировка.

Начин на приготвяне:

Хляб корички без предварително се накисва в млякото, усуква месо, лук мелене на помощта на ренде, смесете всички съставки заедно с яйцата, получени мляно отблъсне. Форма за кюфтета и ги хвърли в галета. Фрай върху горещ тиган с олио от двете страни. Бон апети!

Тайните на готвене пиле Киев

Тези известни бургери се приготвят изключително с използването на пиле с присъствието в краката него. Тя се различава много сложен процес на подготовка. На първо място, важно е да се образуват котлет филе месо с кост стърчи, и второ, да се доведе до готовност за пълно печено месо и масло вътре не изтича навън.

Къща 2017: Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео)

Изходни материали:

  • 2 пилешки гърди с крака;
  • 150 грама масло;
  • 50 грама копър;
  • 1 скилидка чесън;
  • 1 бр. яйца;
  • 5 на чл. л. натрошени трохи за панировка;
  • вкус сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

  • Пригответе "зелено масло за плънката: фино котлет билки, чесън, добавете омекотена масло, сол и разбъркайте добре. Вземете найлоновата опаковка, сложи получената смес, обвивка, образувайки наденица, място във фризера.
  • Първите търговци отрежете кора в краката, премахване на костите в ставата. Отделни месо от костите на ребрата, отрязани от получените филета малка част. Премахване на всички надлъжни сухожилията, направи единна цялата дебелина филе (в най-дебелата част на хоризонталната движение на разреза на нож в половината филета и оповестява като малка книжка) леко отблъскване (важно е, че месото е отразено цялостен, не тънък), сол, черен пипер.
  • В повечето от връзките с крак намали костната щепсел, от друга яма, кори от месото, така че да се остави гола, трици удебелена част. Разширяване на месото с нож, като книга и отблъскват.
  • Извадете замразените маслото, отсече парче и го сложи в средата на голяма филе, отгоре се покрива с малко плътно отразено fileykoy. Увийте месото като свитък, като краищата да се избегне отворени дупки, където маслото може да изтече.

Photo Къща 2017: Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео)

  • Получената котлет натопи в яйце, след това в галета. Така правят на 2 пъти на всяко нещо. Следвайте процеса на обезкостяване много внимателно да броя, не са се присъединили към тестото, иначе ястието ще загубят своята красива форма.
  • процес печене се пържи, тогава ще трябва да се пече във фурната. В голям брой от горещо олио понижи котлет в продължение на 4 минути, след това го извадете, място за хартиени кърпи за ръце, за да obmoknite и веднага го изпрати на фурната за няколко минути. Печена на фурна Пиле Киев сервирайте веднага.

Диетичните пуешко бургери за няколко

Диетичните парни котлети на Турция - перфектни за ядене за детето си и за тези, които се придържа към диета. Турция месо се смята за хранителна, малко по-различен от пилето, но същото нежна, вкусна въздух. Кук в двойна котел или в multivarka. Това е една лесна рецепта, приготвени бързо, оказва се, вкусна.

Как да се готви котлети от месо и кайма риба - вкусни рецепти (видео) | Photo Къща 2017

Изходни материали:

  • 500 грама пуешко филе;
  • 1 бр. лук;
  • 2 бр. бял хляб;
  • 1 бр. яйца;
  • 05. мляко
  • подправка вкус.

Начин на приготвяне:

  • Хляб корички без накисва в млякото.
  • Турция месо превъртане през месомелачка заедно с напоена хляб и лук.
  • Всички микс с яйцето и сол, докато гладка. Получените мляно не трябва да бъдат течни, ако се остави дебеличък, добавете останалите млякото.
  • Образуват малки топки, готвя в двойно дъно или multivarka.

котлети Рецепти Риба

Риба - идеална за приготвяне на диетични ястия, особено нежни завой банички. Понякога риба котлет обработвани по такъв начин, че никога няма да предполагам, че тази риба. Ако ще да се готви ястие, важно е да се избере най-различни риби, колкото е възможно, не кльощава (шаран). Самият процес на готвене не е бърз, както трябва да бъде правилно профилирани риба, да вземе всяка една кост, и едва след това да се справят с месо. Има много различни начини да се готви риба котлети.

Кюфтета щука, морков и бекон

Щуката - много вкусна риба, но това е вярно за всички. Интрига на тази риба в нея кокалеста, внимателни, да бъдат внимателни и придирчиви в процеса на подготовка на плънката: нито един камък не трябва да се оставя вътре.

Къща Photo 2017

Изходни материали:

  • 500 грама щука;
  • 100 грама мазнини
  • 1 бр. лук;
  • 1 бр. моркови
  • 1 бр. яйца;
  • 2-3 бр. бял хляб;
  • подправка вкус.

Начин на приготвяне:

  • Ако имате всичко на щуката като цяло, за да се лекува, за да почисти всички видове стомаха, червата, и след това се пристъпи към подготовката.
  • Профилиране Shchuchye месо, премахнете всички кости, за да пропусне няколко пъти през месомелачка с лук, моркови, бекон.
  • В резултат кайма добавят други продукти и внимателно месят сместа.
  • Намокряне ръцете си в студена подсолена вода, образува банички. ги оваляйте в брашно и се запържва в по конвенционален начин.

Парни котлети от сьомга

Сьомга - вкусен продукт, вкусни, евтини, сърдечен. Няколко рибата се приготвя не по-малко вкусно: оказва се, нежно, сочно, диета и постно. По време на готвенето, добавете към месото на сирене сьомга - тогава той ще бъде два пъти по-вкусно.

Best Къща 2017

Изходни материали:

  • 200 грама сьомга;
  • 2 бр. лук;
  • зелен лъч;
  • подправки;
  • 05. мляко
  • 1 бр. яйца;
  • 1 бр. бял хляб без кора.

Начин на приготвяне:

  • Преди това се отстрани всеки един кост на сьомгата. Най-добре е да се смила с блендер, за да образуват пюре (също може да се използва мелница), добавете към останалите продукти и се разбърква старателно.
  • Навлажнете ръцете си във вода и образуват кюфтетата на (добавете брашното не е необходимо! В тази рецепта).
  • Подготовка това ястие е пара за около 15 минути - максимум. При сервиране се поръсва с малко лимонов сок.

Видео рецепта на 3 сосове за домашно бургери

Сос - важен компонент на една успешна и вкусни ястия. Приготвят вкусни сос, кюфтета се превръщат в обикновени почивка. Ти просто трябва да се знае тайните и се нуждаят от рецепти на сосове, особено техния съответен. Вижте видеото, което предлага да се готви 3 много по-различна и невероятно вкусни сос за домашно приготвени сандвичи с подробно описание и някои съвети:

Рецепта за мусака с кайма и картофи Видео.

Оставете Коментар