Fish суфле - най-добрите рецепти със снимки и видео
Ползите от морски дарове знае практически всяка жена, но въпреки многото предимства, не всички риби предпочитат. Този факт не означава, че рибата трябва да бъдат напълно изключени от хранителния режим, просто трябва да се опитаме и други начини за готвене. Fish суфле - чудесна възможност за вземане на този продукт. Това ястие е в състояние да завладее сърцата на възрастни, така и деца. Опитайте се да го готвя с наша помощ.
Какво риба за храна
За да се подготви ястие подходящ филе риба: риба треска, морска треска, перде, сьомга. Fish суфле - диетична храна, желателно е, че филето е по-малко смели. Ако имате намерение да ловят фрезоване себе си, изберете този, който не съдържа много малки кости. За да започнете, кликнете филето от мелница, и след микс мляно риба с други съставки в блендер.
Рецепти риба суфле с снимка:
Има много възможности за готвене суфле. Това може да стане с някоя риба, попълнено и незаети, със зеленчуци или без тях. Суфле се приготвя по различни начини: в двойна бойлер, печка и използване multivarku. Това ястие е добре, защото по време на готвене, че няма да се наложи да се придържате към рецептата. Суфле отваря полет на въображението, и всеки път, когато получите различен вкус, но тя винаги ще бъде приятен и възнаграждаване.
за деца
Децата са щастливи да се яде риба, като суфле. Някои майки подготвят това бебе риба ястие с добавянето на полезни зеленчуци, като моркови или броколи. Не всички деца обичат да ядат зеленчуци и да ги добавите към масата за суфле, вие ще бъдете изненадани от това, което се наслади на детето ви ще го ядат. За да се подготви храната, можете да използвате малък обем форми за печене кифли или тарталети, детето трябва да бъде по този начин.
В multivarka
Рецепта суфле в multivarka проста и няма да отнеме много време, за да се подготви останалата част, за да направите един модерен чудо на технологията. Вие се нуждаете от следните продукти:
- 15 кг бели рибни филета (или готови смлени)
- 2 кокоши яйца,
- 1 супена лъжица. лъжица овесени ядки;
- 2 филии бял хляб,
- 2 глави лук;
- 200 гр. мазнини (ако мазнината на рибата може да мине без него);
- сол, черен пипер и други подправки на вкус.
Подгответе суфле, както следва:
- Използването месомелачка през него преминава, всички от горепосочените продукти. Сместа се разбърква добре.
- Намажете вътрешната купа Multivarki маслото и се разпространява към получената маса.
- Плътно затворете капака и включете режим на печене. Таймерът определен за 60 минути.
- Завършени рибни суфле може да донесе на масата!
В пещта
Как да започнете да готвите риба суфле във фурната? При получаването на необходимите съставки. Вие ще трябва:
- рибни филета - 400-500 м ;.
- мляко - половин чаша;
- бял хляб (някои филийки)
- Яйца - 3 бр ;.
- Моркови - 1 бр ;.
- лук - 1 бр ;.
- сладък пипер - 1 бр ;.
- растително масло - 1 супена лъжица;
- сол и подправки на вкус.
Стъпка по стъпка метод за получаване на риба гювечи за 4 порции ще бъдат, както следва:
- Накиснете хляба в млякото.
- Лукът и морковите ситно shinkuem.
- Същото се прави с сладък пипер.
- Нарежете филето на малки парченца и се превърта в блендер с нарязани зеленчуци.
- Като прибавим към теглото на яйчен жълтък, подправки и предварително изцеден мляко от хляба.
- Отделно от това, победи бялото и внимателно се комбинират получените формулировки.
- Като пълнеж използваме смес от нарязани сварени яйца и билки.
- В предварително намазана тавичка се разпространи половината от теглото на суфле риба, сложи плънката върху нея и след това се разпространи остана суфле.
- Fish суфле поставя в предварително загрята фурна (180 ° С) за около 40 минути. Сервирайте ястието може да бъде едновременно топла и студена. Готовността се определя от румен коричка отгоре.
В двойно дъно
Този метод на готвене е идеален, ако имате намерение да се готви суфле за детето като хранене или просто обичат да ядат диетични ястия. Варени в двойна котел суфле е по-сочна и нежна. Тя е направена от сурови или варени риба. Трябва да добавите зеленчуци. Ако не разполагате специален двойно дъно, след това можете да вземете парна баня. Просто сложете на тавичката в контейнер голяма по обем. Готовността отново покаже златисто кафяво.
Продукти за ястието:
- рибни филета;
- лук;
- моркови;
- яйце;
- варен ориз (200 гр.).
Начин на приготвяне:
- Ситно котлет на моркови, лук.
- Риба и ориз мелене в блендер, докато гладка.
- Замесете в един състав: нарязани зеленчуци, яйца, риба и ориз.
- Готвене силиконови форми за печене - ги намажете с масло, попълнете приготвената плънка.
- Ние разпределяме калъпите в двойно дъно. Процесът на готвене отнема по-малко от 30 минути.
- Сервирайте на масата, украсяват със зеленина.
Диетичните риба суфле
Ястието е не само подходящ за хора, които искат да намалят теглото си. Това суфле е позволено да се използва при пациенти, страдащи от заболявания на панкреаса, както и голямо разнообразие от заболявания и нарушения на храносмилателната система. Можете да включите това ястие и бебешка храна. Подгответе:
- филета или готова кайма постно риба - 800 грама ;.
- мляко - 100 мл;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 50гр ;.
- Яйца - 3 бр.
Как да стигнем до препарата:
- Първо трябва да се направи сос направен от брашно, мляко, масло. За да направите това, се изсипва брашното в тенджерата, леко се запържва, залива мляко, разбърква се добре. Добавете маслото и разбъркайте отново.
- Можете да вземете готови мляно риба или филе от леко врят в тигана, а след това се смила в блендер. Ако предварително се вари рибата, на вкуса на ястието няма да се промени, само при печене ще отнеме по-малко време.
- Смесете получената маса с рибен сос и яйчни жълтъци, сол, черен пипер.
- Ами бити яйчен белтък нежно замесени в горната от долната част, заедно с риболов земята.
- Изсипете във форма, пече. Можете да използвате всяка налична топлинна обработка: фурна, параход и дори микровълнова печка.
Видео рецепта на костур с растително ивички
След като гледа видеото по-долу, в съответствие с препоръките на опитен готвач, можете лесно да се подготви една прекрасна, красива, здравословни ястия, приготвени с филе от щука костур - така наречената риба суфле. Също така, ще се научите как да красиво организира и служи това ястие:
