Калмари в сметанов сос - рецепта със снимки и видео

Калмари - много популярни, обичани от много видове морски дарове. Съдържанието на протеини, йод, желязо и други ценни микроелементи, съдържащи се в морски дарове, се отнася тя да бъде полезна и не много скъпа храна. Има много страхотни рецепти, сред които особено място принадлежи на такива деликатеси като калмари в заквасена сметана. Повечето от стойността на продукта се крие във факта, че тя отнема холестерол от организма, така че страда от различни сърдечно-съдови заболявания, може да се обърне внимание на това ястие в диетата си.

Най-добрите рецепти за калмари в заквасена сметана

Отличен вариант необичайни и изискани блюда за обяд може да бъде калмари в заквасена сметана. Има много добри рецепти в зависимост от съставките - много вкусни и лесни за приготвяне. Сметана прави офертата на месо и сочни вкусове морски дарове и любимите подправки прибавят към ястието уникален вкус. Преди да се пристъпи към описанието на рецепти, трябва да се напомни на правилата, които трябва да се спазват при изготвянето на тези ястия:

  • Калмари размразени само в студена вода, леко prisolennoy, или, ако времето позволява, просто извадите от фризера. Топла вода не трябва да се използва за размразяване.
  • Труповете забравяйте да почиствате отвътре и филма.
  • Варени или пържени морски дарове до 5 минути. Ако дайджест преварявам или те ще загубят своите ценни качества, както и уникалните вкусови качества.

Задушени лук в multivarka

Калмари в сметанов сос - рецепта със снимки и видео

Готвене с помощта Multivarki калмари със заквасена сметана може да бъде много бързо. Самият процес на готвене е проста, а резултатът е много вкусно ястие. Ако искате по-гъста сметана сос, сгъстява го, можете да използвате пшенично брашно. Важно е, че multivarka се съдържа функция "печене" или "изпържи". Така, получаването на това ястие изисква следните съставки:

  • Калмар - 2 бр.
  • Лампа - 2 бр.
  • Сметана - 3 супени лъжици. л.
  • Растително масло - 1 супена лъжица. л.
  • Сол и смлян черен пипер - на вкус.

В началото, трябва да почистите лука, след това се нарязва на красиви пръстени. После, като се обърна към multivarku режим "печене", в олио запържваме лука. Капакът не се затваря, и от време на време се разбърква съдържанието. След това сложете предварително обелени, нарязани на пръстени продукти, а след това се запържва всички заедно в продължение на около 5 минути. Поставете пипер, сол, добавете сметаната. Заедно, варете още 2 минути със затворен капак. След 15 минути игра, калмари със заквасена сметана може да се сервира с ориз гарнитура с или като отделно ястие ароматно.

пълнени гъби

Къща: Калмари в сметанов сос - рецепта със снимки и видео

За да се подготви тази покупка ястие:

  • Калмари - 200 гр
  • Бели гъби - 100 г
  • Сметана - трийсетграма ..
  • Лук - 100 г
  • Моркови - 50 г
  • Слънчогледово олио - 30 мл
  • Пшенично брашно - двайсетграма
  • Сирене - 50гр

Първо, изчистете зеленчуците. След това им ситно нарязана, сирене и гъби (печурки манатарки могат да бъдат заменени) също парцалче. Фрай в петролните лук и моркови зеленчукови, с помощта на нагрят тиган. След това продължи да се пържат, като добави, гъби нарязани. Поставете приготвени ястия в купа и се поръсва със сирене и се разбърква. След това отстранете от огъня, а след това да заспите брашно.

Разбъркайте добре и добавете заквасена сметана и чаша вода. Като сложи тенджера на огъня отново, като се разбърква непрекъснато, чакащи за соса става дебела. След това преминете към сепията. След почистване, попълнете средата на калмари варено месо, внимателно закрепване ръбове с клечки за зъби. Пълнени калмари, пуснати в соса и оставете да къкри в продължение на 5 минути. Сосът може да се добавят нарязани и обелени домати. После, като се обърна на другата страна, морски дарове се поръсва с билки и оставете да къкри за още 5 минути. Полезна вкусно ястие е готов!

Запечени с елда на фурна

Къща 2017

За да се подготви сепията в заквасена сметана с елда, са необходими следните съставки:

  • 05 кг калмари.
  • 3 глави лук.
  • 2 супени лъжици. л. растително масло.
  • 02 кг елда.
  • 20 грама сирене.
  • 200 грама заквасена сметана.
  • 1-2 часа. Л. пшенично брашно.
  • 2-3 часа. Л. маслото.
  • Подправете със сол и смлян черен пипер.

След почистване морски дарове, ги нарежете на малки парчета, се запържва в растително масло с нарязан лук, добавяйки, в края на сол и черен пипер. В същото време ние се готви елда. След това се пристъпи към подготовката на заквасена сметана сос: брашното се запържва в масло до златисто кафяво влизане. Добавете сметаната и, като се разбърква, оставя се на огъня в продължение на 3-5 минути. Следваща елда лежеше в тенджера, намазана, поставени в началото на калмари, изсипва заквасена сметана сос, поръсва се с настърган кашкавал всички предварително. Всичко това трябва да се пече във фурната. Ястието се сервира с частите на масата.

калмари пръстени с заквасена сметана и чесън

Калмари в сметанов сос - рецепта със снимки и видео | Къща 2017

Калмари с чесън заквасена сметана - перфектно ястие за красивата половина от човечеството, която е притеснен за хармонията на фигурата. В края на краищата, това ястие е не само вкусна и нежна, но въпреки това е диетичен. А чесън го даде подправка. Освен 1 кг калмари, 300 г заквасена сметана, чесън нужда (няколко скилидки), за zazharki (за предпочитане зехтин) масло, магданоз и малко черен пипер и сол. Стъпка по стъпка рецепта:

  • След като сепията е приготвена, обелете ги. Да не забравяме, че те са варени не повече от 3-5 минути! След това нарежете на пръстените.
  • Магданоз измиване с топла вода, нарязани на дъска за рязане възможно най-фино.
  • Обелете чесъна, ситно се рушат.
  • Сложете маслото в тиган и топлина. Около минута се запържва с чесън магданоз.
  • След това бързо се добавят калмари, заквасена сметана, сол и черен пипер. Всички тези съставки са въведени от 2-3 минути, след което горещо ястие, за да бъдат обслужени.

Как да се готви вкусно салата от калмари

Калмари в сметанов сос - рецепта със снимки и видео | Къща

The калмари много крехко месо, което е истински деликатес. Това е много ценена по хранене. След 100 г продукт се състои от 18 грама протеин. Calorie съдържание на морски дарове е 75 ккал. салата рецепта от голям брой калмари. Те могат да станат украшение за всяка маса, независимо от причината и кое време на годината. Опитните готвачи, се препоръчва внимателно да изберете съставки за салата от калмари. За плънката често използват майонеза. Важно е, че основният компонент вкус не се губи между допълнителни продукти.

Това е много важно за приготвянето на салати, за да изберете сепията. Най-добре е да се използват замразени. При закупуване, се уверете, че те са бледо розов цвят, и добре разделени един от друг. Някои не знам как да се чисти пипалата. Лечението е проста: да се държи във водата в продължение на 30 секунди. Вие ще видите, че водата веднага ще стане розово, след това с променлива облачност. След това под течаща вода, изплакнете добре пипала, триене ръцете си. След това се уверете, че те са почистени, и продуктът може да се използва в салати.

За феновете на нагледни материали, ще по-добре инструкция видео рецепта. Как да се готви вкусно салата? Как да направите това лесно и бързо? Както и изборът на нюансите и особеностите на готвене морски деликатеси може да се намери от предложената видеото. Подарете си и близките си хора с помощта на рецепти от известни готвачи!

Хачапури - видео рецепт хачапури с сыром Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар