Желе от мляко и нишесте рецептата - подобрява имунитета
Желе от мляко и нишесте - отличен източник на енергия, пълни с протеини и витамини, укрепване на костната тъкан растящия организъм, запазване на здравината на зъбния емайл, подпомага имунната система и увеличаване на жизнеността.
За вкусни и здравословни плодове и извара десерт, препоръчва се за бебета на възраст над 2 години, ще ви трябва:
- 500 гр извара паста или меко сирене със съдържание на до 5% мазнини;
- 6 супени лъжици заквасена сметана със съдържание на мазнини до 20%;
- чаша мляко
- 150 гр пудра захар или кристална захар;
- 2 супени лъжици желатин;
- супена лъжица какао на прах;
- 2 орех ядрото;
- пресни, консервирани или замразени плодове (всичко на вкус);
- щипка ванилин (няма алергии).
Последователността на подготовка желе от мляко и нишесте:
- Сложете желатина да набъбне в млякото стайната температура.
- Разбийте тестото с миксер, състояща се от сирене, ванилия, захар и сметана, докато захарта се разтвори.
- Разделете получената извара тестото на две равни части. В смут в какао на прах, а другият - натрошени орехови ядки.
- Когато желатина се разтвори преди края, пуснати на бавен огън и се разбърква енергично, докато бучки изчезват прозрачни. Силна мляко не се нагрява!
- Налейте млякото и го разрежда с желатин равномерно до всяка част от тестото и се разбърква старателно размахване или бие с миксер.
- На дъното на съда с високи ръбове поставя слой от плодове, предварително обелени и нарязани на парчета. Горен капак на тестото с ядки (оставете малко за украса). След това, за да се образува още един слой на плодове, което да покрива и тестото с какао. Украсете с парченца плодове и модел на извара с ядки.
- След масата втвърди в хладилника, ястието е готово за ядене.
Особено полезни са богати на желязо череша, подобрява зрението и на обмяната на въглехидрати боровинки, богати противовъзпалителни вещества черно и червено френско грозде, цариградско грозде и киви. А готвене и декорация на ястия с детето ви ще се превърне този процес в истински празник.
