Колко опасен натриев глутамат e621 - дали ползата е, и какви храни да съдържа?

MSG нарича бял кристален прах, лесно разтворим във вода. Това се получава в началото на миналия век в Япония, въпреки че популярността му се е разпространил в целия цивилизован свят. Учените са установили, че хранителна добавка умножава миризмата и вкуса на всички ястия и продукти.

Виж също: Азбука на правилното хранене за вашето здраве и красота.

Колко опасен натриев глутамат e621 - дали ползата е, и какви храни да съдържа?

В тази статия:

  • Използването на натриев глутамат - което информира медицина?
  • The MSG е опасно за здравето?
  • Продуктите на химични и естествени натриев глутамат

Използването на натриев глутамат - което информира медицина?

В продължение на години, учените са изучаване на механизма на влияние на натриев глутамат в човешкото тяло.

Здраве: Колко опасен натриев глутамат e621 - дали ползата е, и какви храни да съдържа?

Безброй изследвания показват не само вредно, но също така и в полза на хранителната добавка.

  • Мононатриев глутамат подобрява ендогенното гастрин, който от своя страна, се отразява на печалба размножаването на стомашната лигавица клетки. Това подобрява движението на червата и стимулира секрецията на стомашен сок.
  • В медицината, хранителна добавка Е621 се използва за лечение на гастрит с ниска киселинност (hypoacid гастрит), за да се нормализира. Глутаматът E621pry навлиза в червата е свързана с процеса на производство на глутатион, който засилва имунната система на човека.
  • Особено се препоръчва E621 мононатриев глутамат за диетата на хората, страдащи от хипертония. За тях, солта е противопоказан, и добавянето на хранителни добавки E621 храна прави вкус ястия пълни.
  • Лекарства, произведени от глутамат, се използват в медицината за лечение на разстройства на ЦНС.
  • Глутаминова киселина могат да се комбинират амоняк в тялото и да го превърне в разтворима сол, за да бъдат безопасни.

Ефекти върху MSG на тялото и вреди - мононатриев глутамат Какво е опасно за вашето здраве?

Хранителна добавка E621, е запознат, като натриев глутамат, се намира в много хранителни продукти, особено тези, за които цената - атрактивна и качество - ниска.

Здраве 2017

  • Синтетичен хранителна добавка E621 има токсични свойства. Тя осигурява допълнително стимулиращ ефект върху мозъчните клетки. При редовна консумация на MSG, особено сред подрастващи и деца, може да доведе до необратими промени.
  • Това е изключително опасно за бременни жени глутамат. Когато консумация на бъдещата майка с E621 продукти се съдържа вредни вещества в храната може да бъде си проправят път към мозъка и нервната система на плода (през плацентата) и ги удари.
  • Както се вижда от многобройните проучвания, MSG може да причини човек има някакъв вид хранително пристрастяване. Тялото престава да възприема естествената храна, и един просто не може без добавяне на натриев глутамат в храната. Много хора постоянно консумират MSG, загуба на вкус. вкусови рецептори престанат да функционират в тях.
  • Прекомерната употреба на хранителната добавка E621 увеличава вероятността от здравословни проблеми при хората. Те страдат от заболявания като бъбречна недостатъчност, астма, алергични реакции и други ужасни болести.
  • Хората, които редовно консумират MSG, разрушават структурата на ретината, че има проблеми с храносмилането, хормонален дисбаланс. Това увеличава вероятността от развитие на язва на стомаха и гастрит.

Допустимо съдържание на E621 в продукти от един и половина грама до два литра или един килограм. Максималният размер на глутамат в продуктите не трябва да превишава 0, 8 на сто.

Възрастен разрешена норма е повече от една година и половина грама E621 на хранителни добавки, както и за тийнейджъри - не повече от половин грам на килограм човешко телесно тегло.

Прочетете също така: Правилният меню за деня - как да се хранят през деня?

В деня, се препоръчва да се пие не повече от девет грама натриев глутамат.

За деца, тази добавка обикновено противопоказано.

E621 добавката е сред разрешените добавки, и докато хората ще купуват продукти с тази добавка, производителите не спират да го добавите. Всеки има право да реши каква храна да го ядат. В тази ситуация, може да се подчертае, само че съдържат мононатриев глутамат продукти, които не могат да носят никаква полза.

Списъци на продукти, които съдържат естествени и химически мононатриев глутамат - избират естествено!

Химическа глутамат (MSG или мононатриев глутамат) е натриева сол на глутаминова киселина, която се добавя към храната под формата на ароматизиращи усилвател и ароматни свойства.

Колко опасен натриев глутамат e621 - дали ползата е, и какви храни да съдържа? | Здраве 2017

Широкото използване на мононатриев глутамат се среща често при производството на типа излива концентрати подправки, супи, консерви, консерви сосове, "марка", кубчета бульон, и така нататък. П.

E621 мононатриев глутамат е налична във всички продукти, произведени от промишлени методи. Особено му много млечни и месни продукти, полуготови продукти.

Ето списък на марки, които произвеждат продукти, съдържащи неестествено натриев глутамат: Chumak, Вереш, Dannon, Бистров, сушени плодове, Mivina, Oleina, Джаффа, Нескафе, MacCoffee, президент, Нестле, Фани, Doshirak, вид, лактони.

Ако говорим за продуктите, съдържащи химически мононатриев глутамат, говорим за най-известните:

  • Всякакви бързи храни;
  • Повечето полуготови продукти;
  • Кубчета бульон;
  • чипове;
  • Суха подправка;
  • бисквити;
  • Готови сосове.

Това е, което се отнася до неестествена натриев глутамат. Нека поговорим за природен глутамат.

Три основен източник на природен глутамат:

  • водорасли;
  • малц;
  • Меласа (цвекло).

Natural мононатриев глутамат могат да бъдат намерени в храни като сирене Пармезан, свинско, телешко, пилешко, гъби, спанак, аспержи, зеле и лук, раци Камчатка, грах и царевица, миди, чедър, скумрия, зрели домати, сардини, сирене ементал, шунка, бекон, соев сос, kombu водорасли.

Използването на тези продукти, можете да се подготвите по-вкусно ястие с естествени и ярки го вкус, без да се прибягва към химична.

Мононатриев глутамат като причина за много заболявания Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар