Полезните свойства на джинджифила

Ginger (или "бял корен") е известен с народите на Южна Азия от древността. По-късно, тя започва да расте в Китай, Индия, Австралия, Америка, Европа и Западна Африка.

От цялото растение се използва само на коренището. Така джинджифил полезни свойства, дължащи се на веществото, съдържащо се в него: етерично масло, витамин С, В1, В2, аминокиселини и други полезни елементи човешкото тяло (включително цинк, калий, натрий, желязо, калций, магнезий и фосфор).

Полезните свойства на джинджифила

готварство

Здраве: Полезните свойства на джинджифила

Rolls с джинджифил

Приземен джинджифил - една от най-популярните подправки в нашето време. Руската кухня е добавен в приставката, sbiten, ликьори и сладкиши (кифли, торти, бисквити). В азиатската кухня джинджифил се използва за приготвянето на консерви от птиче месо и месо. Той също така се добавя към състава къри, бонбони, бисквити, плодови напитки и пудинги на.

Второ изпълнение на джинджифил, който се използва в готвенето - се маринован джинджифил. Той се използва като самостоятелен продукт и като подправка за суши и ролки.

По-малко популярен захаросани джинджифил - един вид конфитюр, които можете да се забавлявате в Китай, Бирма или Англия, там, за да го добавите към портокалова кора.

В някои страни (Австралия, САЩ и Англия) за джинджифил намери друго приложение - тя е направена бира и някои други nespirtnye напитки, като например смърч.

В допълнение на вкус, джинджифил дава друг важен качество на ястия - включва в състава си gingerol (той дава подправката изгаряне вкус) е в състояние да стимулира обмяната на веществата и притока на кръв. На свой ред, това значително ускорява храносмилането на храна яде и премахване на токсините от тялото, което е, джинджифил премахва условията за натрупването на мазнините в тялото. Вярно е, че за да отслабнете, трябва да използвате джинджифил като подправка, за дълго време: резултатът ще бъде забележима само след три до четири месеца. В допълнение, не може да се злоупотребява с количеството на джинджифил в храната, както и увеличаване на размера на консумираната храна на ден, в допълнение към джинджифил горните полезни свойства има един недостатък - тя стимулира апетита.

Добави тази подправка в различни ястия, за да бъде в определени часове (в противен случай полезните свойства на джинджифил може да се изгуби):

  • в месото (да гасят) - за 15-20 минути, докато омекнат,
  • в края на месене на тесто,
  • в десерти (задушени плодове, мус, желе, и т.н.) - в продължение на 3-4 минути, докато варени,
  • сосове - строго след пълна топлинна обработка.

медицина

Здраве 2017

Ginger в медицината

Въпреки това, полезните свойства на джинджифил в днешно време се използват не само в готвенето, но и в медицината, често я сравнява с корена на живота - женшен. Болкоуспокояващи, противовъзпалителни свойства, способността да неутрализира животински и растителни отрови, като гъби отравяне, както и понижаване на холестерола, като същевременно се подобрява паметта и мозъчното кръвообръщение, се допълват от факта, че джинджифил също е мощен афродизиак и антиоксидант, спасява от остаряване.

В допълнение, някои проучвания показват, че джинджифил помага на организма да се справи с появата на тумори. По време на бременността, то улеснява токсикоза, и по време на менструация - намалява болката. Дори и една малка част от джинджифил, ако се дъвчат, може да лекува стоматит и се отървете от лошия дъх.

Но въпреки коренища от джинджифил може да бъде закупен в аптеката, за да се ангажират с това в себе си трябва да бъдат много внимателни и за предпочитане в консултация с Вашия лекар, тъй като има сериозни противопоказания (алергия, някои заболявания на стомашно-чревния тракт).

Полезните свойства на джинджифила | Здраве 2017

чай от джинджифил

Най-често срещаните методи за лечение с джинджифил са:

На първо място, "чай от джинджифил" - помага при настинки, и подобрява цялостната обмяна на веществата, насърчава загуба на тегло и намерени натрупаните токсини:

  • шест супени лъжици настърган джинджифил налее чаша студена вода, а след това всичко да доведе до възпаление на слаб огън; заври, затворете капака, около 10 минути след като го оставете да варя чай от джинджифил има приблизително по същото време; добавете мед на вкус и резен лимон;
  • чаена лъжичка прах от джинджифил, плюс една чаена лъжичка зелен чай варя в термос с гореща вода много, да не губят полезните свойства на джинджифил, за да настояват 30 минути преди хранене, за да вземе строг, като добави една чаена лъжичка мед.

Vo-vtoryh, опаковки - те се използват за хронична ревматизъм и за облекчаване на болки в гърба: шепа настърган джинджифил, място в тензух и изстискайте сока от него в тенджера, залейте със същите три литра гореща вода и се разбърква на слаб огън, без да се извежда кипене, protomai смес в продължение на 5 минути. Накиснете във вода джинджифил кърпа или марля, леко стиснете и горещо, се прилага върху засегнатата област; затваряне на върха със суха кърпа, за да се намали загубата на топлина. Налага нов горещ компрес като изстине предишния, докато кожата се оцветява в червено.

На трето място, на базата на екстракт от джинджифил мехлем - те държат всичките си полезни свойства. Например, лекарството "Zinaksin" се използва за лечение на артрит.

Четвърто, етерично масло от джинджифил - той е широко използван в ароматерапията, спомага за лечение на психосоматични разстройства, настинки, заболявания на опорно-двигателния апарат. Той се използва за инхалации, преработката, бани и масажи.

Пето, джинджифил на прах - днес и се използва, за да се бори с гадене, в резултат на химиотерапия, е симптом на токсичност или морска болест - около половин супена лъжица корен от джинджифил на прах на ден, разреден с вода. Можете също така да си купите в капсула дрогерия с праха на джинджифил, но във всеки от горните случаи, първо трябва да се консултирате с вашия лекар и се уверете, че имате няма противопоказания и странични ефекти от лечението.

странични ефекти

Полезните свойства на джинджифила | Здраве

Странични ефекти от употребата на джинджифил

Някои хора носят джинджифил не е прекалено хубаво: той може да бъде диария, повръщане, гадене, киселини в стомаха, запек - в този случай може да се опита да намали дозата или честотата на лечения. В случай на алергични реакции, лечението трябва да се прекрати с джинджифил изцяло.

Полезните свойства на зеления чай Natura factors- www.best4u.bg Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар