Заекът, печен в пещ - най-добрите рецепти

Как да се подготви заек във фурната. Заекът, печен в пещ - общите принципи и методи на готвене.

Заекът, печен в пещ - най-добрите рецепти

Вероятно всяка жена поне веднъж в живота си да подготви заек и знае какво е вкусно и крехко месо. Рецепти за заек готвене има огромно количество. Тя може да се задушава, се запържва и се вари, пече във фурната, пълнени с различни пълнежи, се готви на скара или в multivarka.

Разни: Заекът, печен в пещ - най-добрите рецепти

Ако все още не се е налагало да се подготвят свои собствени ястия на заешко месо, можем да кажем с пълна увереност, че сте загубили много и трябва да се изравнят. Не е чудно, месо заек се счита за истински деликатес, и ястия, приготвени с заек, съдържащо се в много национални кухни по света. Винаги много нежно, сочно и меко месо заешко месо с право се превръща в един от любимците на всяка маса и е истинска наслада за дегустатори.

Особено рецепти на заек, вероятно трябва наистина да се интересуват от млади дами са постоянно на диета и гледане на хармонията на неговата форма. След месото на заек се счита не само за деликатес, но и диета. Състои се от голямо количество лесно смилаеми животински протеин, но мазнината, напротив, доста малко. Така заешко месо може да се яде с леко сърце и чиста съвест и не се страхуват от излишните килограми и сантиметри. Нещо повече, чиниите включват заек в ежедневната си диета е силно препоръчва от лекарите - специалисти по хранене за хора, страдащи от затлъстяване. Това хранително месо не само да попълните и да даде сили и енергия за целия ден, но и ще помогне да отслабнете, без вреда за здравето.

Обикновено заешко месо може дори да се нарече изцеление. Редовната употреба на това ще бъде една отлична профилактика на сърдечно-съдови заболявания, анемия и анемия, както и много други заболявания. Тя дори може да имат алергии, както и деца на възраст под една година.

Ако говорим за диета, а след това, разбира се, в този случай, заекът е най-добре да не се пържат, но, например, яхния, готвя или пекат. Заекът, печен в пещ, подготвени достатъчно бързо и не предизвиква твърде много проблеми. Най-важното нещо е да се подготви правилно всички съставки, за да ги изпрати във фурната, за да бъдете търпеливи и изчакайте, докато ястието е готово. Затова заек се пече във фурната може дори неопитен домакиня. Много хора погрешно смятат, че заешкото месо да готвя - един труден процес. В края на краищата, това е необходимо да се накисва и мариновайте преди готвене директно. Всъщност това не винаги е необходимо. Накиснете и предварително мариновани заешко месо само стари, но младият заек безопасно може да готви и няма специални препарати. Така че той и Марина е много проста, така че се боиш от това не си струва. Но контакта със сигурност ще се получи много вкусно месо, което ще ви и тялото ви да се възползват само.

Заекът, печен в пещ - подготовка на продукти

Преди да изпратите зайци във фурната, че е необходимо да се подготви правилно. Размразената заек, напоена със студена вода или мляко в продължение на най-малко шест часа. Това ще премахне особен мирис на заешко месо и омекотяване на месо, ако животното не беше много млад. След накисване RUB заешки подправки и nashpigovyvayut, и след това се изпраща добре загрята фурна.

Cook заека във фурната може да бъде под формата на цели трупове, и а-ла-карт парчета. Всички заек често варени в голям плосък тиган във фолио и заек, нарязани на парчета може да се пече в ръкава или в който и да е термоустойчиво форма.

Много често заекът пече във фурната веднага, заедно с гарнитура, както който може да действа картофи, гъби, плодове и всички видове зеленчуци. Най-важното нещо, за да се помни, че тук заешко месо е много нежна и е важно да не се прекалява и не задържа влага във фурната. В противен случай, ще се окаже, суха и без вкус. Също така, за да се даде по-голяма богатство на заек, че е достатъчно често, за да шпионира резена бекон или увити в бекон. Обикновено заека в пещта е готов не повече от един час.

Заекът, печен в пещ - най-добрите рецепти

Рецепта №1. Пълнени заек, печен в пещ

Разни 2017

Пълнени заек е обикновено подготвени за някои големи празници, и това ястие се превръща в истинско бижу на тържествена празник. Традиционно, заек, пълнени със зеленчуци, гъби и ориз. И ние предлагаме една много оригинална рецепта от заек с пълнеж от кайсии и орехи. Това вкусно и необичайно ястие много изненада и зарадва своите гости.

За да се подготви пълнени заек в пещ, ще се нуждаете от следните съставки: 1. трупа на заека - 2 кг.

2. Кайсии консервирани - 250 грама.

3. Хем - 150 грама.

4. Сухо червено вино - 100 мл

5. Орехите - 100 грама.

6. Пиле яйце - 1 бр.

7. сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Указания за приготвяне:

1. заек преди размразяват, а след това, напоена със студена вода в продължение на шест часа. Но това е по-добре да се запази един заек през нощта. След накисване заекът трябва да бъде суха, с хартиени кърпи.

2. За да се подготви плънка от орехи чисти от черупката и се смила в блендер. От кайсии, изтичане на сока и ги нарежете на малки парченца. В отделна купа се смесват нарязани орехи и кайсии, за да се прекъсне единствен сурово яйце, добавете сол, подправки и подправки и се разбърква старателно всичко. Както пълненето не е необходимо да го използвате, кайсии. Те могат също да бъдат заменени, круши, ананаси, ябълки или всяко сушени плодове. С една дума, да се ръководи от вашите вкусовите предпочитания. Най-ярка и по-разнообразна ще бъде попълване на заек, толкова по-цветни и празнични получите завърши ястието.

3. Сега nafarshiruyte на заек получи плънка, нарязан корема шият бял конец или закрепете с помощта на клечки за зъби. Хем се нарязва на тънки и дълги ивици и ги увийте нашия заек.

4. термоустойчиво Формулярът, който ще се пече заек, се налива червено вино. Поставете трупа под формата на вино, и на горния капак с фолио заек, за да не изгори. Подаване на формата със заешки в предварително загрята до двеста градуса фурна за един час. След това време, извадете формата от фурната, махнете фолиото и го изпрати обратно за още петнадесет минути.

5. Готов пълнени заек, извадете от фурната, се охлади леко, след това се нарязва на порции парчета и сервирайте с някоя от нежеланите ястия и чаша бяло вино. Много внушителен вид, се прилага, ако заекът изцяло на една голяма красива чиния. Ароматен, сочно, нежно, с вкусна коричка пълнени заек ще спечели сърцата на вашите гости и домакинство. Бон апети!

Рецепта №2. Заекът, печен в пещ, с гарнитура от цвекло

Заекът, печен в пещ - най-добрите рецепти | Разни 2017

Традиционно, заек пече във фурната с картофи. Опитайте се да разнообрази е запознат и любимо ястие и се пече на заек с червено цвекло. Уверете се, че резултатът ще ви зарадва.

За да се подготви заек, печен в пещ, с гарнитура от цвекло, вие се нуждаете от следните съставки:

1. Заешко месо - 500 грама.

2. Масло - 100 грама.

3. свинска мас - 100 грама.

4. Сметана с висок процент на мазнини - 150 грама.

5. Пшенично брашно - 1 супена лъжица.

6. Растително масло - 2 супени лъжици.

7. Цвекло - 1 средно голяма или 2 малки нещо.

8. Сухо червено вино - 250 мл

9. Сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Указания за приготвяне:

1. Заешко месо размразяване предварително на долния рафт на хладилника. За получаването на този съд е най-добре да се използва краката или на гърба на животното. Поставете заека в дълбока купа се налива червено вино сухо, го търка освиркан от всички страни със сол и подправки, оставете да се маринова за една нощ. На сутринта, премахване на заека от маринатата, подсушете с хартиени кърпи, obmazhte мазнини заквасена сметана, бекон и nashpiguyte трансфер до огнеупорна форма, която ще се пече заек. Най-добре е да се използва за тази керамични изделия, стъкло или керамичен съд. Добави петдесет грама масло и изпратете формата с един заек в предварително загрята до двеста градуса фурна в продължение на четиридесет минути. През това време ще ви трябва известно време, за да получите на заека и водата остава с една нощ марината.

2. Докато се пече заек, можете да се подготвите гарнитура от цвекло. За да направите това, се вари цвекло предварително за неговото хладно и кора. Тогава цвекло решетка. В тиган загрейте малко количество растително масло, сложи обратно цвеклото. Поръсете го леко оцет, добавете сол и черен пипер и варете на слаб огън в продължение на тридесет минути.

3. Готов заек извадете от фурната. Pour открои по време на печене сок в малка тенджера, добавете назад една супена лъжица брашно, разбъркайте добре всичко, което не е имало бучки. Поставете саксията на огъня и се вари в соса, докато дебели.

Lay заека на порции върху плочи и служат със соса и гарнитура от задушени цвекло. Бон апети!

Рецепта №3. Заекът, печени в ръкав със зеленчуци

Заекът, печен в пещ - най-добрите рецепти | Разни

Заекът, печен в пещ, много вкусно и всичко любимо ястие. Но, колко често не се издирват след приготвянето му, за да се измие мазен тиган или тавичка. Предлагаме ви рецепта, с която ще бъде в състояние да се хранят гостите добре хранени, и след това не е нужно да прекарват свободното си време във фурната и миене на съдовете. Rabbit пече в ръкава, винаги се оказва много нежни и сочни и зеленчуците са чудесен гарнитура за това ястие.

За да се подготви ли се нуждаете от следните съставки: 1. Заешко филе - 400 грама.

2. Моркови - 2 броя.

3. Лук - 2 средни главата.

4. Картофи - 7 средни клубени.

5. Български пипер - 2 броя.

6. сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Указания за приготвяне:

1. Заешко филе предварително размразяване и се накисва в студена вода или мляко за няколко часа. След това извадете месото, се сушат с хартиени кърпи и нарязани на средни парчета размер.

2. Картофи и моркови обелени, добре ми под течаща вода. Нарежете картофите на малки парченца, и моркови - нарязани. Български пипер изплаква, премахнете стъбло и семена екстракт. Нарежете чушките на ивици. Най-добре е да се вземе чушки с различни цветове, така че ястието ще се окаже по-ярка и по-ярка. Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на половина пръстени.

3. В голяма купа Сложете месото и зеленчуците, солта, добавете черен пипер, подправки и сосове. Разбъркайте добре всичко и се оставя в продължение на тридесет минути. След този период, ние изпращаме заек със зеленчуци в ръкава за печене. Ние сключи ръкав за печене лист или огнеупорни форма. Направете няколко дупки с клечка за зъби. Сложете тиган с капак във предварително загрята до двеста градуса фурна в продължение на четиридесет и пет минути. Ако искате да направите това златисто кафяво, после след определено време, извадете тигана от фурната, нарязани ръкав и се пече за още петнадесет минути.

Готов заек със зеленчуци Сервирайте топли, поръсване на върха на сока утаява. Бон апети!

Заекът, печен в пещ - полезни съвети опитни готвачи

1. Ако се страхувате от това, което заека във фурната може да получи доста сух, nashpiguyte му Бейкън филийки. Също така от време на време да достигне за него от фурната и се изсипва сока утаява.

2. Когато един заек печене във фурната понякога се случва, че върхът вече започва да гори, и на дъното на месото все още не е напълно готов. За да се избегне това, покрийте с фолио заек, преди да изпрати във фурната. И в продължение на петнадесет минути, докато варени премахване на фолиото, за да се образува кафява коричка.

Запеченный карп в духовке - простой рецепт - про вкусняшки Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар