Свинско в пота - най-добрите рецепти

Как да се готви вкусно и свинско месо в гърне. Свинско в пота - общите принципи и методи на готвене.

Свинско в пота - най-добрите рецепти

Както е известно, за да се подготвят ястия от свинско месо не е трудно, и като цяло не е достатъчно съчетани месо, Получаване на който изисква много усилия и отнема много време.

Разни: Свинско в пота - най-добрите рецепти

Може би затова на свинско месо е най-популярният вид на месо, и рецепти от нея - обичал и никога не се отегчават.

Готвене свинско месо може да бъде най-различни начини. На негова основа, много сърдечен варени супи, бульони и супи, свинско месо може да бъде приготвена огромен брой други топли ястия, тя се използва като основна съставка на месни салати и студени предястия. Свинско може да се задушава и се вари, се пържи, пече, така че изборът, както се казва, е само за вас. Но едно нещо е сигурно, независимо от начина, по който реши да се готви свинско, във всеки случай, резултатът е вкусна обилна и много ароматно ястие.

Ние всички сме наясно, че от най-ранни времена в Русия беше решено да се подготви почти всичката храна в руската фурната в глинени саксии. Това е разбираемо, тъй като по-ранните хора са имали в своя арсенал газ и електрически печки, фурни, микровълнови фурни. Параходи, Multivarki и други кухненски прибори. Сега всички видове устройства за готвене огромен брой, както и всяка домакиня може да имат някоя от тях. Но ще се съгласите, че понякога е толкова нетърпелив за момент да се върна в детството ми, когато бяхме отседнали в село с баба ми, и са били лекувани с вкусна храна, приготвена в глинен съд. Тази каша и сирене, и супи и, разбира се, много мека, нежна и просто се топи в устата си месо. Но тази мечта може и да се превърне в реалност. Възможно е да се готви месото и в градските апартаменти. Уверете се, че не е трудно, просто трябва да се закупи глина или керамични саксии и да е в кухнята работи фурна.

В допълнение, можете да получите много вкусно основно ястие, вие може значително да спести ценно време. Всичко, което трябва да се направи - е да подготви и котлет всички съставки, разпределени на пота и изпрати във фурната. Но след известно време ще можете да се насладите на този уникален вкус и прекрасен аромат, идва от детството. Така че, ако в кухнята си арсенал, все още не се е появил, тези чудотворни - саксии, то сега е моментът да се определи това жалко недоразумение.

Обикновено, свинско пот подготвени с всички допълнителни съставки. Най-често то гъби, картофи, лук, домати, сирене и още много други. Също така трябва да се помни, че месото напълно съответства на всички видове подправки, подправки и сосове. Така че тук можете да експериментирате, както си сърце желае.

Свинско преди полагане в пота се нарязва на парчета, след това пържени до златисто кафяво в тиган. Но, това е въпрос на вкус. Ако не го направите по принцип наличието на кора върху месото, тогава може да се изпрати в саксия на свинско месо и сурово.

Свинско гърне - подготовка на продукти

Изборът на свинско месо да се готви в пота, че не е необходимо да се спре изборът единствено на рязане или свински врат. Можете да вземете абсолютно всяка част на трупа, както и котлите става мека и нежна на първо дори трудно месо.

Така, както винаги, свинско промива със студена вода и след това се сушат с хартиени кърпи и се нарязва на малки парченца. След това, ако предпочитате месо с запечени кора, свинско месо трябва да се пържат в олио. После легна на сурово или предварително пържени месо в саксии, и го изпраща във фурната за около час.

Що се отнася до другите съставки, след това всичко е лесно. Зеленчуци, чисти, измийте и нарязани и изпратени за саксии. Не се изисква предварителна топлинна обработка. Ако искате да се готви на свинско месо в гърне да се готви със сирене, то трябва да се скара и покриване на открити саксии за около петнадесет минути, докато варени ястия. Ако, обаче, веднага се поръсва на сурово месо, това може сериозно да изгори.

В този случай, ако искате да се готви на свинско месо в гърне с ориз, гръцки или каквито и да било други зърна, първо трябва да бъдат, както обикновено, изплакнете и да оправи задницата. Очевидно не готвя нищо. Просто, както лежеше на опашката в пота, заедно с месото, плюс добавете малко вода кипене. А пот вече притежават всички вие правите.

Свинско гърне - подготовка на ястия

Изборът саксии, дават предимство на тези, които се продават с капачки. Така че всички сокове са изпарени и импрегнирани месото и всички други съставки. Сами саксии могат да бъдат керамика. Глината или чугун. По принцип, има значителна разлика между тях и тези, в другата, а третият е винаги получава просто прекрасни ястия.

В допълнение ще трябва саксии плоска тава за печене, който ще бъде създаден с тенджери и едва след това да отидат във фурната. Съгласете се, че слагам саксиите на скара доста неудобно, в действителност, те са изложени на риск от преливане.

Ако искате да се предварително пържени свинско и зеленчуци, не забравяйте да се грижи за по-добър тиган.

Свинско в пота - най-добрите рецепти

Рецепта №1. Свинско със зеленчуци в саксии

Разни 2017

Свинско в гърне със зеленчуци, това е много удовлетворяващо и вкусно ястие, което е идеално за вечеря със семейството си.

За да се подготви за свинско месо в гърне със зеленчуци Вие се нуждаете от следните съставки: 1. Свинско - 600 грама.

2. Картофи - 8 грудки от среден размер.

3 пресни домати - 2 броя.

4. Български пипер - 2 броя.

5. Лук - 2 глави.

6. Чесън - 3 скилидки.

7. Месо бульон или вода - 300 мл

8. пресни билки - 100 грама.

9. Сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Указания за приготвяне: 1. Свинско измиване под течаща вода, се сушат с хартиени кърпи и се нарязва на малки парченца. След това можете да леко запържете месото в масло, и може да бъде оставено сурово.

2. Картофите са обелени, се измиват добре и се нарязва на кубчета. Домати и чушки изплакват. В пипер премахнете дръжката и семената. Нарежете резена домати и чушки на тънки ивици. Лукът и чесънът се почистват от люспите, и се изплакват. Cut лук полухалки и чесън - тънки филийки. Запържете лука и чесъна и растително масло до златисто кафяво.

3. Сега в дъното на саксията изложи на месото, след това нарязани домати и пипер, а след това пържени лук и чесън, и на последно място - един картоф. Добавете сол, черен пипер, подправки и подправки, се налива малко бульон. Покрийте саксии шапки, определени за печене лист и изпрати във фурната, задържане на температурата на сто и осемдесет градуса. Готвене ястие за един час.

4. В този момент, да се изплакнат с пресен копър или магданоз се изсушават и фино котлет. След това време, изключете фурната и даде ястието малко отвара.

Сервирайте свинско със зеленчуци на масата директно в пота, поръсва се с апетит ситно нарязан Зелените Priyatn6ogo!

Рецепта №2. Свинско гърне с боб

Свинско в пота - най-добрите рецепти | Разни 2017

Свинско. Варени в тандем с боб, ястие по-питателна, отколкото, например, свинско с картофи или други зеленчуци. В допълнение, боб е източник на растителни протеини, които са необходими на организма за нормалното функциониране. Разбира се, това е празнична храна няма да име, но за семейна вечеря е много вкусна, питателна, и, най-важното е, полезно.

За да се подготви за свинско месо в гърне с боб, ще се нуждаете от следните съставки:

1. Свинско - 400 грама.

2. Фасул - 300 грама.

3. Лук - 2 средни главата.

4. Моркови - 2 броя.

5. Чесън - 3 скилидки.

6. Растително масло - 2 супени лъжици.

7. сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Указания за приготвяне:

1. За да се подготви това ястие ще трябва предварително да запълни боба в студена вода в продължение на няколко часа. Най-удобният начин да го направи през нощта и на сутринта да започне готвенето. Така че напълно напоена боб измити, поставени в тенджера, напълнете със студена вода и се запалва. Кук, боб, докато, докато тя става мека. След това отхвърли боба в гевгир и се изсипва чорбата не е, това е полезно за нас по-късно.

2. Лукът и чесънът се почистват от люспите, изплаква. Лукът се нарязва на половина пръстени. А чесън преминал през chesnokodavku. Моркови обелени, измиване и се нарязва на малки парченца. В тиган се затопли малко количество растително масло и запържете лука и моркова до златисто кафяво, като се разбърква от време на време.

3. Свинско измива със студена вода, се изсушава и се нарязва на малки парченца. Запържете месото в масло до златисто кафяво.

4. Сега постави на дъното на гърне печено месо, след това лука и морковите, а след това на зърната. Остана боб бульон добавете сол, черен пипер и чесън предварително нарязани, се разбърква и се изсипва в саксии. Отказ саксии шапки, поставени върху хартия за печене и изпращат във фурната, задържане на температурата на сто и осемдесет градуса.

Четиридесет минути по-късно, ние извадя саксии от фурната, се разпространява на свинско месо с боб на порции върху плочи и сервирайте. Бон апети!

Рецепта №3. Свинско печено с тиквички и гъби

Свинско в пота - най-добрите рецепти | Разни

Друга рецепта за свинско месо в гърне, този път с гъби и тиквички. Доста необичайно. Но тя е много вкусна комбинация. Опитайте го и вижте сами.

За да се подготви за свинско месо в гърне с тиквички и гъби, ще се нуждаете от следните съставки: 1. Свинско - 500 грама.

2. тиквички - 1 средно голяма парче.

3. Пресни гъби - 400 грама.

4. пресни билки - 100 грама.

5. Растително масло - 2 супени лъжици.

6. сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Указания за приготвяне: 1. Свинско измиване под течаща вода, се сушат с хартиени кърпи и се нарязва на малки парченца. В тиган се затопли малко количество растително масло, запържете месото до златисто кафяво.

2. Гъби чиста, измиване и нарязани на филийки. При поискване те също могат да бъдат предварително се запържва. Скуош обелени, отстранете стъблото и семената, нарязани на кубчета.

3. На дъното на саксията сключва пържено месо, гъби и след това, цялата тази сол, добавете подправки. На всичко отгоре сложи тиквички и го сол, също. Налейте малко вода кипене, затворете саксиите капак, поставен върху хартия за печене и изпрати във фурната. Готвене петдесет минути при температура от сто и осемдесет градуса.

Варено свинско с тиквички и гъби се разложи на чинии, поръсете със ситно нарязан билки и служат горещо. Бон апети!

Свинско пот - полезни съвети опитни готвачи

1. За да се намали съда за готвене, преди изпращането на съставките в тенджера с леко се запържва в растително масло.

2. Ако сте закупили саксии без капаци, които могат да бъдат използвани вместо фолио или чубрица тесто.

3. Към свинско в гърне повече търг, се готви да го в сметанов сос.

4. След готвене храна в никакъв случай не си мият саксии схванат устните. Също така е по-добре да не се използва всеки препарат, а просто да се измие съдовете под течаща вода.

Винен кебап моята рецепта Видео.

Оставете Коментар