Прованс: пътуване до гастрономическата провинция Франция


провинция Прованс, разположен в югоизточната част на Франция, на запад тя ограничава река Рона, на изток - към Алпите и на юг се мие от водите на Средиземно море. Отличният климат тук осигурява богата реколта от различни култури. Бадемите, маслините, лавандулата и лозята ще запомнят аромата на Прованс в продължение на много години. Пръстените от екзотични птици и привлекателността на местните жители ще допълнят палитрата от ярки впечатления от пътуване до тази плодородна земя. Местната природа и аромати вдъхновяват не само поет и художник. Сезан и Ван Гог рисуваха картините си под златото на местното слънце. Провинцията има богата история, тук култури от няколко цивилизации са преплетени. Първият край брега на Прованс дойде финикийците от Ливан. Въпреки това, през VII в. Пр.н.е. този район е колонизиран от гърците. Тогава се основава Марсел, който по-късно става столица на цялата провинция. По-късно този френски регион пое контрола над римляните. Това все още напомня многобройните римски паметници, които са много добре запазени. Най-старият от тях е Arena Arena, където дори днес се усеща духът на античността. Красавеца и руините на римския театър, срещу който е домакин на ежегоден театрален фестивал и Двореца на Papes и Антиб и Pont Du Gard.

Една от визитните карти на Прованс е замъкът на Ако. На практика всеки турист иска да влезе в него. Провежда обиколки на камерите, продава сувенири. На откритата част на замъка има кафене с прекрасен изглед към Марсилия.

Най-безспорното предимство на кухня Прованс се счита, че напълно съответства с околния пейзаж и топлината на слънцето: най-високо качество зехтин, нуга, мед, козе сирене, плодове сладко говори за себе си. Независима съставка в почти всяко провансалско ястие са местните подправки - кимион, розмарин, копър, босилек, диви билки. И, разбира се, една обиколка в Прованс - това е една чудесна възможност да опитате истински френски омар салата, заек в сос, агнешко бутче, трюфели и придружи всичко това вкусно вино от грозде

. В местните пазари можете да си купите не само реалните Прованс подправки, но и бродирани с лавандула чанти, салфетки и покривки, украсени с традиционните проекти, изделия от дърворезба, цветни керамика. Тези сувенири, пропити с духа на Прованс, така че те са по-дълго време, ще ви напомня за това гастрономическо пътешествие в провинция на Франция.

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар