Мароканска кухня


Историята на самия Мароко допринесе за появата на уникална, уникална кухня.

Традиционно ястие е месото. Има хиляди начини да се подготви, но най-важното е ароматните билки, които се използват като подправки, както и подправки. Най-популярни са: кебап, месо и тесто, така наречената "бонбони", "Tagine" - специална яхния с телешко, "окото" - пържени агнешко, агнешко с дати, сливи или сушени кайсии, агнешко със стафиди или кедрови ядки, "Мишна" - изпечени в пилето местния стил, пълнени с подправки и билки, както и огромно разнообразие от други храни

. Тук широко се използват ястия от зеленчуци и зърнени храни. Този ориз салата Зелените "Chergui" известен "кускус" пълнени патладжани, салати с портокали и зеленчуци само сервира като гарнитура.

Церемонията за сервиране на хляб е интересна. Хляб "ksra" задължително се предава по време на обяд хранене в кръг, който се потапя в купа със сол и ким. Мароканските сладки са оригинални. Широко известен и сладкиши с различни пълнежи, "Basta" - ароматни палачинки "Briouats" - месни пайове, "beshkito" - хрупкави бисквити, "avzet" - кифли пълнени с месо и много други десерти

[3.] Мароканските напитки също са интересни. Чаят с мента е традиционна мароканска напитка. Представянето му е церемония. Навсякъде тя се сервира топла и много силно кафе, най-вече - с кардамон, който има отличителен вкус, и поради това изисква известно привикване. "Kahu каса" - местно кафе с мляко, но тук е по-рядко срещано.

"Махия" е силна местна напитка. Пият тук, предимно чужденци - джин и уиски. Според мюсюлманските традиции пиенето на алкохол е забранено

.

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар