Замразяване плодове

Как да се замразява плодове за зимата? През зимата, толкова малко пресни витамини, които се грижат домакиня и майка на запасите "шейни през лятото."

Замразяване плодове

В старите дни за зимните плодове запазени само под формата на компоти и конфитюри, но съвременните технологии ние пристъпи напред, и възможност не само да се запази, но и да ги замрази. Всички полза е, че максимумът остава витамини и минерали в замразени плодове.

Разни: Замразяване плодове

Какви са плодовете?

Фиксиране на плодове трябва да се проведе веднага след като те зрели. За този подход на лечение само пресни продукти, които не са разглезени, но те трябва да бъдат като зрели, в противен случай те губят вкус и форма, което трябва точно да улови средната точка между зрелостта и устойчивостта.

Режимът на съответната температура

Експертите казват, че оптималната температура за тази цел е в обхвата от минус 18 до минус 23 градуса. Ако температурата е правилно, че е от минус 18 плодове, зеленчуци и плодове замразяване на най-надеждните и ще бъде обект на съхранение в продължение на 6 до 12 месеца, което ще ви позволи да ги ядат, докато през следващия сезон.

Продукти, замразени при температура от 0 до -8 да се съхранява много по-малко, около 3 месеца.

Подходящи контейнери за плодове

Нашата основна цел е не само да се запази най-много плодове, но също така държи привлекателен външен вид, така че те могат да служат като голям декорация за десерти и предизвика апетита.

Първите плодове трябва да бъдат добре измити и изсушени. Подгответе няколко плоски пластини или, в краен случай, подноси, които можете да сложите всичко на обработвания детайл. ги Разширяване трябва да бъде равномерно, оставяйки малко разстояние, така че те не са замразени заедно и се прецежда. Зърната са оставени във фризера за поне един ден.

Разни 2017

През деня, подготвят правоъгълни пластмасови контейнери, в които да се съхраняват плодовете и през цялото време. Такива форми са подходящи за съхранение на замразени храни и да се спести място във фризера. Също контейнери могат да изпълняват обикновени пластмасови торби, което е не по-малко удобен за съхранение на плодове и зеленчуци.

Ако не разполагат с много от правоъгълни контейнери, горски плодове могат да се сгъват в торби на порции и се поставя в съд, а след това те ще се замразява във формата на тези контейнери, ги изважда от там и се замразява след заключителната част на торбички в даден момент. По този начин, всичко ще се уплътни и спестява място.

Деликатни плодове трябва да се съхраняват в контейнери: ягоди, малини, къпини. Така те остават непокътнати и няма да се промени формата си.

С избора на размера на резервоари, се опитват да идентифицират приблизително еднократна сума, която можете да използвате, за това, колко хора във вашето семейство. Заслужава да се отбележи, че това е много важно, защото не може да се замразява отново продукти, по време, е необходимо да се използва цялото съдържание на контейнера.

След повторно замразяване плодове губят своята форма, се деформира и да стане невидим, но най-важното е, че те губят вкус. Важно е да се вземе предвид факта, че по-малките части много по-добре и се съхранява в продължение на дълъг период от време.

От замразени плодове може да готви компоти, те ще бъдат по-вкусни и по-здрави готвене всички торти, кнедли, десерти, пудинги, гювечи, десерти всички тях, украсяват и най-важното, да се подготвят за плодови пюрета за деца.

Замразени плодове могат да се консумират веднага, във формата, в която те са били, и да ги размрази, но само еластични красиви плодове остават непокътнати и красиви, зрели плодове просто raspolzutsya и ще изглеждат грозни.

Замразени плодове - това е най-прекрасното изход, защото през зимния сезон грозде, череши и ягоди, които се продават по рафтовете на супермаркетите, внесени от чужбина и нямат вкус и аромат.

Уред за замразяване на сладолед от dreboliiki.Com Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар