10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване

Човек не може да си представим, ваканционни пътувания до ресторанти, гурме вечери и "вкусни" принудени маршове за кафетерии. И още по-добре - когато знаеш какъв ресторант, ще определена страна. За качество и обслужване, както и кулинарни изкушения от главния готвач, а атмосферата е такава, че дори и след обилна вечеря ролки от местата и да летят на крилете.

Вижте също: Най-добра страна за гурме гастрономически пътуване.

10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване

Какво ресторанти признат за най-добрите в Европа? Забележка към пътуващите - нашето мнение.

Разни: 10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване

Прочетете също така: 10 най-добрите ресторанти в Москва за романтични срещи и приятни социални срещи.

  • Brasserie Лип (Париж, Франция)

    Тази институция - исторически паметник на Франция, възраст - повече от 130 години. Brasserie Лип редовни бяха Хемингуей и Камю, днес - политици, писатели и звезди от различни "калибър". Брой места - 150 във всички.

    Разни 2017

    Първата стая обикновено се поставя ВИП-лице, а вторият - на френски, и горния етаж - чуждестранните посетители, само на френски език знаят "благодаря" и "господата! Je n’ai краста па шест jours ». Шедьоври на ресторанта - сьомга с киселец сос, "Наполеон" за десерт, панирано писия, херинга с плодове от хвойна, пастет ен пастет croute и, разбира се, по-широк кръг от най-добрите вина в страната.

  • Osteria Francescana (Модена, Италия)

    Ресторант с отлично обслужване, интериор, без помпозност обсесивно, безкраен шик меню, сребърни лъжици и пресен хляб в сребърна кошница. "Места" - само 36 чревоугодници от цял ​​свят (с готвачи) са склонни да този ресторант: първата - опитайте невероятна храна, втората - "шпионин" и подобряване на техните умения. Ако сте объркани от великолепието и изборът на ястия (само винената листа - повече от сто страници), сервитьорите винаги ще ви предложат "вкусно" и го вземете вино. И в същото време донесе инструкциите - как да се яде това ястие.

    10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване | Разни 2017

    Готвач и кулинарен магьосник Massimo Bottura създава истински шедьоври, съчетаващ италианската традиция със собствената си въображение и импровизация. Например, един прах с морски таралеж, яйца на очи с пушена есетра Хайвер на върха на крема от карфиол, картофи ньоки с крем от пармезан, мляко теле със зеленчуци и картофи сметана, заснет с портокалов сок и т.н. Дори ако. Упорит вегетарианец, а след това разочарован, че да отидеш никой не ще.

  • Mugaritz (San Sebyastyan, Испания)

    Готвя тази институция (Андони Луис Andruiz) - привърженик на молекулно (много модерен днес) кухня. И посетителите му на ресторанта за истинския вкус на фойерверките - новаторските ястия са абсолютно несъвместими на пръв поглед, продукти. Ресторантът е официално признат за най-добрия кулинарен експеримент и маркирани заслужени звезди Мишлен.

    10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване | Разни

    "Чип" кухня готвач - в оскъдни количество сол (или дори в пълна липса), за да спаси истинския вкус на съставките. Ще мине Mugaritz, не забравяйте да погледнете и да се опита супата на праскова с бадеми, калмари в червено вино, Иберийския svininku в къри зеленчукова супа с скариди или глухарче папрат.

  • L ’Arpege (Париж)

    Открит ресторант не толкова отдавна (1986), но в света-известната. Главният готвач - Ален Passard (кулинарни новатор и революционер), включен в списъка на най-добрите готвачи на планетата. Обикновено достатъчно интериора се компенсира усъвършенстване на ястия. Нито гурме гладен няма да остане.

    Разни 2017: 10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване

    Той предлага трюфели (къща специалност), Thai "раци къри", морски дявол в горчица и кус-кус с миди и зеленчуци, боб с бадеми и праскови, яйце shaud-хладнокръвието има (преди него шери оцет и, разбира се, кленов сироп) , Продукти за чиниите - чисти, внимателно отглеждани на Homestead стопанства "Passaro. Месни ястия не бъдат изпълнени, за по-голямата част - зеленчуци, билки, и безкрайни въображение готвачи.

  • Paul Bocuse (Лион, Франция)

    Минали този ресторант няма да карам през - шам-малина фасада и голям знак вижда отдалеч. Chef, "дядо" Paul Bocuse ще изненада и очарова областта на гастрономията в точно 170-200 евро пари. "Скейт" готвач - класически, традиция и нищо повече! Така че много трябва да се резервират предварително - всичко за дядото Bocuse отне няколко месеца по-рано. Tuxedo - не е задължително изискване, но вие там маратонки, разбира се, няма да се допускат.

    Photo Разни 2017: 10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване

    Стил - случаен, но изключително елегантен. И регулаторни изисквания - идват на празен стомах! В противен случай, просто не са усвоили всички шедьоврите Bocuse, какво тогава ще дълго съжаление. Service - най-висок клас, всяко евро е оправдано атмосфера на лукс и вкуса на храната, и на обяд ще бъде запомнен като едно вълнуващо приключение. Какво да се опита? Супа "EGV" (трюфел), най-известните кюфтетата щука, фрикасе на пиле в лек сметанов сос, най-добрите вина, закуски и сирене поднос, Бургундия охлюви с билки, агнешко с мащерка, огретен от омар, "плаващ остров" (меренге в шоколадов сос), тиква сметана, писия филе с юфка и други.

  • Oud Sluis (Креси, Холандия)

    С 50-те най-добри ресторанти в Стария Gateway свят не е на последно място. Sergio Херман (готвач и кулинарен виртуоз) търси съставки за своите ястия от цял ​​свят, както и за всички творчески подход.

    10 Най-добрите ресторанти в европа - за вкусно пътуване | Photo Разни 2017

    Все още няма върхове за готвене, което той не можеше да предприеме. Ястията в този ресторант предлага иновативни, уникални и изключително вкусни. Не пропускайте да опитате в името на лимонова кора, манго и омар в уасаби шербет.

  • Cracco Пек (Милано, Италия)

    Младата възраст на ресторанта (открит през 2007 г. ..) В конкретния случай не е от значение - институцията всяка година печели повече сърцата на истинските ценители. В тази ведра кулинарен оазис с вековна история можете да се опознаем тази италианска кухня от Карло Cracco.

    Разни Photo 2017

    Носете дрехи, по-просторни (пеша от ресторанта не искате) и да се насладят на фантастична вечеря само за 150 евро. Бъдете сигурни, да се обърне внимание на ризото с шафран и равиоли в Tresckow масло от телешко бъбреците (което се сервира с морски таралеж и бръчки), за да се мотаем с шоколад и домати, охлюви с грах и стриди салата.

  • Hof ван Клив (Kruishoutem, Белгия)

    Скромният чифлика и най-малко една скромна табела, интериора в стаята също е доста строг, но ресторантът е заслужено назначен 3 звезди Мишлен, и се обръщат към Петър Goosensu (готвач) не свършва дотук. Стил Goosensa - Multi ястия и странни комбинации вкус. Главният готвач ще ви посрещне заедно със съпругата си, като фуражна за царе 200-250 евро, и дори да се придвижи до изхода. тук не може да бъде късно, и когато анулирането на таблицата ще трябва да плати глоба от 150 евро пари.

    Best Разни 2017

    Опитайте langoustines с водорасли и цвекло, десерт на шоколад с лешници и кайсии, скариди с гъби по "муселин" сос, лаврак с маракуя, ossobuco с гризини, миди с пикантен колбас, шоколад в Мадагаскар, телешко под дроб на гъши и други продукти от фермата готвач, 72 стр списъка вино, добре обучени сервитьори и свързването на историята "на всяко ястие.

  • Arzak (San Sebastian, Испания)

    Ресторант с елегантен съдове, тежки платове и обикновено патриархално интериор. Ресторант, има повече от половин век, се ръководи от главен готвач Хуан Мария Arzak и дъщеря му.

    Best Разни 2017

    "Tehnoemotsionalnaya" кухня Arzak отдавна завладява света, влезе в 50-ку най-добрите ресторанти и е награден с 3 звезди Мишлен. Ястията са традиционни баски ястия, характеризиращи се с оригинален и ярък дизайн, и тяхната база - културата на своите предци. Налице е сериозен пропуск - не опитате пушена риба тон с кедрови ядки и смокини или говеждо месо по конфети от спанак и чушки.

  • Луи XV (Монте Карло, Монако)

    Най-шик ресторант в света. Бароков стил, голям брой огледала и кристални полилеи, неопетнени бельо, покривки, истински кралски интериор. Главният готвач и собственик незабавно поставя - готвене маестро Ален Дюкас. В основата на философията на ресторант гений - усъвършенстване на чиниите, традицията на средиземноморска кухня и изненада в рецептата.

    Best Разни 2017

    Какво шедьоври от струва Дюкас се пробвам? Банички с пълнеж от тиква (Barbiguan), гълъб на гърдата с патешки дроб, маркови десерт с пралина, мляко агнешко с копър, ризото с аспержи и parmezanovymy дантела. Не забравяйте да се облича елегантно и резервирате маса най-малко една седмица.

Вижте също: 9-красивите хотели в света - на хотелски изберете?

С04 еп11 - димитър саватинов - мощ от световна класа с най-силния мъж на америка Видео.

Оставете Коментар