Супа с кюфтета за деца


Състав на състава на по 2,5 литров съд:

- 300 г говеждо месо; - 2 лука;
- 1 моркова;
- 4 картофа;
- 50 грама вермицели;
- сол;
- зеленчуци от магданоз и копър.

Приготвяне:

Първо трябва да подготвите кюфтета за кюфтета. Месо за мляно месо, вземете добро качество, а не ветровито, свежо. Преди готвене, измийте я, отстранете всички филми, вени. Изрежете месото на малки парченца и нарязайте на месомелачка. Почистете една крушка и я прехвърлете върху месомелачка, добавете я към месото. В каймата добавете малко сол и разбъркайте всичко. Направете малки кюфтета от кайма.

В тенджера изсипете студена вода, поставете върху чиния и се заври. Когато водата се свари, добавете кюфтетата и ги пригответе за петнадесет минути. Не забравяйте да премахнете пяната. Ако се е случило, че пяната "избяга", издърпайте бульона през няколко слоя марля или плътна тъкан.

Докато кюфтетата се готвят, отлепете картофите и морковите. Измийте добре зеленчуците. За детската супа е желателно да изрежете зеленчуците с някои красиви фигури. Те могат да бъдат спирали, звезди, сърца. Нарежете зеленчуци, както си пожелава твоето въображение. Смажете лука на малки парченца. Ако детето ви не обича вареният лук, не е необходимо да го добавяте към супата.

След това, когато кюфтетата са готови, ги сглобете със шум и ги преместете на отделна чиния. В бульон добавете нарязаните моркови, картофите и оставете да готвят за още петнадесет минути. След десет минути добавете фиделите на супата. Вермицели може да се купи специална фигура за децата. Сол и покрийте с капак на капака. След това добавете към супа внимателно приготвените кюфтета и гответе за още пет минути. Оставете готовата супа да се влее за известно време.

Завършена супа се изсипва в чиния, добавете натрошени билки, лъжица заквасена сметана. Фигури от моркови и картофи, разпространени по краищата на плочата. Така че ще бъде по-интересно за детето. Бон апетит!

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар